तब से बेयोंस उसे लॉन्च किया 22 दिवसीय शाकाहारी भोजन योजना शेफ मार्क बोर्गेस के साथ, शाकाहारी भोजन लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है (यह समय के बारे में है!) यही कारण है कि शाकाहारी भोजन ब्लॉग और खाने के कार्यक्रम की हमारी हालिया खोज बुद्धवादी पैंट में एकदम सही किक थी जिसकी हमें शुरुआत करने की जरूरत थी। संस्थापक जेने क्लेबोर्न और इसाबेल स्टीचेन साप्ताहिक बुद्ध कटोरा भोजन योजना और शाकाहारी से सब कुछ प्रदान करते हैं विस्तृत खरीदारी सूची और जीवन शैली मार्गदर्शन के लिए व्यंजनों जो आपको अपने नए के साथ बोर्ड पर आने में मदद करेंगे जीवन शैली।

नीचे, दोनों ने शाकाहारी बनने के लिए 5 युक्तियां साझा की हैं, भले ही आपने इसे पहले कभी नहीं आजमाया हो:

1. अपनी पेंट्री साफ़ करें

मांसाहारी भोजन के प्रलोभन से बचने के लिए, सभी पशु-आधारित खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाकर अपनी पेंट्री और फ्रिज को साफ करने के लिए कुछ समय निकालें। जब आप इसमें हों, तो अत्यधिक प्रसंस्कृत उत्पादों को भी हटा दें जिनमें अतिरिक्त तेल और परिष्कृत शर्करा, साथ ही सोडा (खाली कैलोरी से भरा) होता है।

2. कदम दर कदम जाओ

हम में से अधिकांश के लिए, शाकाहारी जाना हमारे वर्तमान आहार से एक आमूलचूल परिवर्तन होगा, और परिवर्तन के लिए समय की आवश्यकता होती है। लोगों को एक नई आदत बनाने के लिए लगभग 21 दिनों की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे चरण दर चरण अपनाएं: उत्तरोत्तर अधिक जोड़कर प्रारंभ करें फल और सब्जियां, साथ ही अनाज, फलियां, और नट्स, अपने मेनू में, मांस, अंडे, और दुग्धालय। इसके बाद, प्रति सप्ताह एक शाकाहारी दिन करें, फिर दो, फिर तीन तब तक जब तक आप वहां न पहुंच जाएं।

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3. आगे की तैयारी

हम कमजोर होने पर अपनी अच्छी आदतों से विचलित हो जाते हैं, जो मुख्य रूप से तब होता है जब हम थके हुए या तनावग्रस्त होते हैं और बस कुछ जल्दी खाना चाहते हैं। इसलिए सप्ताह के लिए अपना मेनू तैयार करने के लिए सप्ताहांत में कुछ घंटे निकालकर अपना भोजन पहले से तैयार करना सुनिश्चित करें। अनाज, बीन्स, भुनी हुई सब्जियां और ड्रेसिंग सभी पहले से तैयार की जा सकती हैं। कई स्नैक्स जैसे ग्रेनोला, ह्यूमस और नट बार आसानी से आगे भी बनाए जा सकते हैं। साधारण स्नैक विकल्प: ताजे फल और सब्जियों का स्टॉक करें।

4. बाहर खाना खाते समय अपना शोध करें

यदि आप तैयार नहीं हैं तो पहली बार में शाकाहारी भोजन करना सामाजिक सेटिंग्स में चुनौतीपूर्ण हो सकता है - लेकिन इसे ठीक करना एक आसान बात है। अधिकांश रेस्तरां में ऑनलाइन मेनू होते हैं, इसलिए आप हमेशा उन्हें पहले से देख सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि एक शाकाहारी विकल्प है। यदि आप संदेह में हैं, तो आगे कॉल करें; हमारा विश्वास करें, अधिकांश शेफ थोड़ा रचनात्मक होना पसंद करते हैं और आपके लिए एक स्वादिष्ट और अद्वितीय शाकाहारी व्यंजन लेकर आते हैं। इसके अलावा, पशु उत्पादों को छोड़ने के लिए कहकर बहुत सारे व्यंजनों को आसानी से शाकाहारी बनाया जा सकता है, खासकर अगर वे सिर्फ शीर्ष पर जोड़े जाते हैं (जैसे सलाद, पास्ता और पिज्जा के लिए)।

5. अपने पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों की सूची बनाएं और शाकाहारी व्यंजनों को ढूंढें

शाकाहारी बनना प्रतिबंध के बारे में नहीं है, यह आपके क्षितिज का विस्तार करने और अपने पसंदीदा व्यंजन खाने के लिए नए, स्वस्थ और अधिक टिकाऊ तरीकों की खोज करने के बारे में है। शाकाहारी मैक और पनीर, पिज्जा और बर्गर? हाँ, यह सब मौजूद है। तो अपने पसंदीदा की एक सूची बनाएं और उनके शाकाहारी संस्करणों वाले ब्लॉग ढूंढें, और स्थानीय रेस्तरां खोजें जो उन्हें अपने मेनू पर पेश करते हैं। आपके विचार से यह आसान है!

चेक आउट www.sobuddhalicious.com उनकी 30 दिवसीय शाकाहारी चुनौती के लिए साइन अप करने के लिए जो आपको स्वस्थ बनने में मदद करेगी, एक समय में एक कदम।