कॉकटेल-स्टाइल वेडिंग रिसेप्शन की योजना कैसे बनाएं

एक ठेठ शादी के रिसेप्शन में आम तौर पर रात के आराम के लिए मेहमानों के डांस फ्लोर पर आने से पहले एक मल्टी-कोर्स सिट-डाउन डिनर शामिल होता है। और हर कोई जिसने कभी योजना बनाई है वह जानता है कि उस सेटअप के साथ एक बड़ी और बहुत ही सामान्य समस्या है। किसी समय बैठने का चार्ट तैयार करना, आप महसूस करते हैं कि आपके पास कम से कम कई मेहमान हैं जो वास्तव में किसी भी टेबल से "संबंधित" नहीं हैं जो मित्रों और रिश्तेदारों से भरे हुए हैं जो एक दूसरे के साथ परिचित और सहज हैं।

अन्ना केंड्रिक की फिल्म तालिका 19 वास्तव में उस स्थिति से निपटता है, और जबकि फिल्म स्वयं प्रफुल्लित करने वाली है, वास्तविकता में स्थिति काफी अजीब हो सकती है यदि आप उन मेहमानों में से एक हैं। तो तुम क्या करते हो? क्या आप सभी तैरते एकल और जोड़ों को अपनी टेबल पर ड्राफ्ट करते हैं या उन्हें भर में छिड़कते हैं? कैसे के बारे में न तो?

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यदि आप एक आधुनिक शादी कर रहे हैं, तो पारंपरिक सिट-डाउन डिनर से बाहर क्यों न निकलें और इसके बजाय कॉकटेल-शैली के रिसेप्शन के लिए जाएं? वे मज़ेदार, सामाजिक हैं, और अपने मेहमानों को उनके साथ घुलने-मिलने देने का एक शानदार तरीका हैं (जैसा कि केवल उनके बाएं या दाएं बैठे व्यक्ति के साथ)।

पहली चीज जो आप करना चाहते हैं, वह है इवेंट से पहले की अपेक्षाएं सेट करना ताकि सभी को पता हो कि आप किस प्रकार के इवेंट की मेजबानी कर रहे हैं।

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"अपने मेहमानों को यह बताना महत्वपूर्ण है कि क्या उम्मीद करनी है - निमंत्रण सूट पर शब्दांकन, शादी की वेबसाइट नीची या चेक-इन पर एक सप्ताहांत यात्रा कार्यक्रम भी। यह सुनिश्चित करेगा कि संचार स्पष्ट है और घटना के लिए टोन सेट करें," जिल पेरेज़ का सुझाव है केट एंड कंपनी.

इसके बाद, कॉकटेल और खाद्य सेवा के लेआउट और प्रवाह की योजना बनाएं।

"गुजरने में लंबी लाइनों से बचें पेय और भोजन साथ ही अंतरिक्ष का बुद्धिमानी से उपयोग करने के लिए रणनीतिक रूप से अलग-अलग स्टेशनों की स्थापना करना," वह कहती हैं। "लंबे टेबल और लो टेबल का मिश्रण मौजूद होना चाहिए। बुजुर्ग मेहमानों पर विचार करें जो मेहमाननवाज अनुभव सुनिश्चित करने के लिए बैठना पसंद कर सकते हैं।"

भोजन की बात करें तो यह वह जगह है जहाँ आप रचनात्मक हो सकते हैं। चूंकि आप शायद हॉर्स डी'ओवरेस और छोटे काटने से गुजर रहे होंगे, आप अपने कैटरर के साथ एक मेनू बनाने के लिए काम कर सकते हैं जिसमें विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं। अपने शाकाहारी और शाकाहारी मेहमानों के बारे में न भूलें और सुनिश्चित करें कि आप उनके लिए भी विकल्प शामिल करें।

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फ़ोटोग्राफ़र और सह-संस्थापक माइक पेज़नर के अनुसार, कॉकटेल-शैली का स्वागत आपके फ़ोटोग्राफ़र के लिए अधिक प्राकृतिक और गैर-पोज़ी पलों को कैप्चर करने का एक शानदार अवसर है। चोको स्टूडियो. लेकिन वह चेतावनी देते हैं कि चुनौती यह सुनिश्चित करने की है कि आपके मेहमानों को ऐसा लगे कि आयोजन की संरचना है।

"इस दुविधा से निपटने का एक अच्छा तरीका यह है कि आपके कम से कम कुछ मुख्य स्वागत कार्यक्रमों को एक कार्यक्रम में स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया जाए। यह आपकी शादी के लिए एक प्राकृतिक गति निर्धारित करने में मदद करेगा और आपके कुछ और उत्सुक मेहमानों को यह सोचने से रोकेगा कि क्या उम्मीद की जाए।"

अंत में, यदि आप पूरे केक काटने के क्षण को छोड़ रहे हैं, तो एक डेज़र्ट टेबल चुनें, ताकि मेहमान अपनी पसंद के अनुसार खुद का इलाज कर सकें, या बटलरों के पास से गुजर सकें तरह-तरह की मिठाइयाँ घटना के प्रवाह को और अधिक आकस्मिक रखने के लिए।