हम क्रिस्टीना टोसी के मिल्क बार टेस्ट किचन में क्वेस्टलोव लाए और यही हुआ

अमेरिका का सबसे पसंदीदा ढोलकिया चलता है दूध बारएन.वाई.सी. रसोई का परीक्षण करें और स्वीकार करें कि वह थोड़ा परेशान है। पिछली रात, उनके टमटम से एक दुर्लभ ब्रेक पर as आज रात प्रदर्शनबैंडलीडर, उन्होंने ब्रुकलिन में माइकल जैक्सन-थीम वाली पार्टी में छह घंटे तक डीजे किया और केवल 209 गाने ही मिले। "मैंने 274 पर योजना बनाई थी," अहमिर "क्वेस्टलोव" थॉम्पसन कहते हैं।

हर कोई जानता है कि क्वेस्टलोव संगीत के प्रति जुनूनी है, लेकिन उसके अन्य जुनून उतने ही गहरे हैं। वह एक खाना पकाने वाला है जो कभी-कभी सैलून-शैली के रात्रिभोज की मेजबानी करता है, एक लेखक रचनात्मकता की कला पर केंद्रित है (उसने दो किताबें लिखी हैं विषय पर), और एक पॉपकॉर्न कट्टरपंथी (सीज़निंग की एक पंक्ति की तलाश में रहें जो वह विलियम्स के साथ इस गिरावट को लॉन्च कर रहा है) सोनोमा)।

तो जब मिल्क बार संस्थापक क्रिस्टीना टोसी, गुरु महाराज जज, और सरल बेकर, ने क्वेस्टलोव को अपनी आगामी कुकबुक से एक पॉपकॉर्न केक-लेयरिंग पाठ के लिए आमंत्रित किया,केक के बारे में सब कुछ, संगीतकार अपने उत्साह को समाहित नहीं कर सका। "यह मेरी गली के ठीक ऊपर है," उन्होंने कहा।

रसोई में तोसी अपने सिग्नेचर रेड कॉनवर्स स्नीकर्स में आगे-पीछे उछलती है और समझाती है कि इस केक की प्रेरणा उसे कैसे है नियमित मूवी-थिएटर-स्नैक ऑर्डर: "मक्खन की एक पागल राशि के साथ पॉपकॉर्न, एक लंबा कोक, चिपचिपा भालू, जूनियर मिंट, और कभी-कभी रीज़ का टुकड़े टुकड़े।"

संबंधित: OITNB स्टार नताशा लियोन की पाक कला में बहुत ही संबंधित प्रयास देखें

इस रेसिपी के लिए, हालांकि, वह मुख्य सामग्री पर ध्यान केंद्रित करने के लिए कैंडी के अपने मिश्रण को कम करती है। वह स्टोर से खरीदे गए पॉपकॉर्न को पीसती है और बैटर के लिए आटे में मिलाती है (नीचे नुस्खा देखें)। शीट केक तैयार होने के बाद, यह असेंबली का समय है। तोसी पहले क्वेस्टलोव को दिखाता है कि केक की अंगूठी का उपयोग कैसे करें ताकि गोलाकार परतें बनाई जा सकें और अतिरिक्त केक बिट्स में दबाकर किसी भी अंतराल को भर दिया जा सके। फिर वह केक की तीन परतों को बनाती है जिसमें पॉपकॉर्न-खड़ा दूध, पॉपकॉर्न पुडिंग, नमकीन कारमेल, पॉपकॉर्न क्रम्ब्स, कारमेल कॉर्न, और एक गाढ़ा, रेशमी पदार्थ होता है जिसे वह "कॉर्न फज" कहती है।

कंपोस्ट कुकी, क्रैक पाई और अनाज दूध के निर्माता इस सामान के साथ कैसे आते हैं? "मेरा रचनात्मक दिमाग भागने के लिए मेरी पसंदीदा जगह है," तोसी कहते हैं। "यह वह जगह है जहाँ मुझे पूछने को मिलता है, 'क्यों नहीं?'" वह पूर्णता की खोज में नहीं है, वह कहती है, बल्कि कुछ और मानवीय: व्यवहार करता है जो नमकीन, मीठा, चिकना और एक ही बार में आश्चर्यजनक है। उसकी रचनात्मक प्रक्रिया उस तरह से भिन्न नहीं है जिस तरह से क्वेस्टलोव एक गीत का निर्माण करता है, चाहे वह अपने बैंड, रूट्स के साथ खेल रहा हो, या गायकों के लिए एक एल्बम का निर्माण कर रहा हो आंद्रा डे या सोलेंज. "आप सबसे अधिक गलतियाँ या अपूर्णता कर सकते हैं," वे कहते हैं, केक का एक कांटा पकड़े हुए। "कभी-कभी जब मैं ढोल बजा रहा होता हूं, तो मैं बीट के आगे या पीछे जाता हूं और जानबूझकर खेलता हूं। जब आप नियमों को जानते हैं, तो आप नियम तोड़ सकते हैं।" और यह लगभग हमेशा स्वादिष्ट होता है।

फोटोग्राफर: कोल विल्सन। क्वेस्टलोव: स्टाइलिंग: रेबेका पिएत्री। बाल: मैशा स्टीफेंस-शिक्षक। मेकअप: मारिया स्कैली। क्रिस्टीना तोसी: बैठक संपादक: एलेक्सिस पेरेंट। बाल: नैट रोसेनक्रांज़। मेकअप: मैरीजीन।

इस तरह की और कहानियों के लिए, सितंबर का अंक उठाएँ शानदार तरीके से, न्यूज़स्टैंड पर, Amazon पर और इसके लिए उपलब्ध है डिजिटल डाउनलोड अभी।

पैदावार 1 6-इंच परत केक

अवयव:
1 (3.3 ऑउंस।) सादा माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग, ताज़ा पॉप्ड
8 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, नरम
1½ कप चीनी
3 बड़े अंडे
½ कप छाछ
¼ कप + 1 बड़ा चम्मच ग्रेपसीड या अन्य तटस्थ तेल
¾ कप केक का आटा
1 बड़ा चम्मच कॉर्न पाउडर*
1¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मच कोषेर नमक

दिशा:
1. ओवन को 350°F पर गरम करें। नॉनस्टिक स्प्रे के साथ एक चौथाई शीट पैन को कोट करें और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन करें।

2. पॉपकॉर्न, एक बार में 1 कप, एक ब्लेंडर में बारीक पाउडर होने तक पीसें, फिर छान लें। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक आपके पास 4 कप न हो जाएं; रद्द करना।

3. एक स्टैंड मिक्सर में मक्खन और चीनी को मध्यम-उच्च पर, हल्का और फूलने तक (2 से 3 मिनट) तक मलाई करें। पूरी मिश्रण प्रक्रिया के दौरान कटोरे के किनारों को लगातार खुरचें।

4. अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद 1 मिनट के लिए मध्यम-उच्च पर हरा दें। आखिरी अंडा डालने के बाद, 4 और मिनट के लिए हाई पर फेंटें।

5. मध्यम गति पर धीरे-धीरे छाछ और तेल में प्रवाहित करें, फिर मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं जब तक कि मिश्रण लगभग सफेद न हो, आपके मूल मक्खन मिश्रण के आकार का दोगुना और पूरी तरह मिश्रित हो।

6. एक दूसरे बाउल में पिसा हुआ पॉपकॉर्न, केक का आटा, कॉर्न पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।

7. मिक्सर के कम होने पर, धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

8. केक बैटर को शीट पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं।

9. 30 से 35 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के माध्यम से पैन को आधा घुमाएं, जब तक कि केक आकार में दोगुना न हो जाए और किनारों पर पोक होने पर थोड़ा वापस उछल जाए और बीच में हिलना न पड़े। यदि यह इन परीक्षणों को पास नहीं करता है, तो केक को अतिरिक्त 3 से 5 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।

*मकई का पाउडर: सूखे मकई के दानों को फ्रीज करें जिन्हें आप ऑनलाइन खरीद सकते हैं या अपने आस-पास के होल फूड्स में आटे जैसी स्थिरता में मिश्रित कर सकते हैं। पर भी खरीद के लिए उपलब्ध है Milkbarstore.com.

अवयव:
1½ कप साबुत दूध
2½ कप पॉपकॉर्न, पॉप्ड

दिशा:
1. दूध और पॉपकॉर्न को एक ब्लेंडर में डालें और एक साथ हिलाएं। मिश्रण को 15 मिनट के लिए खड़े रहने दें, फिर इसे 30 सेकंड के लिए एक साथ ब्लेंड करें।

2. पॉपकॉर्न दूध को एक महीन-जाली वाली छलनी से छान लें। तुरंत उपयोग करें या बरसात के दिन के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें।

अवयव:
¼ कप पॉपकॉर्न दूध
3 चम्मच कॉर्नस्टार्च
¾ कप + 2 बड़े चम्मच पॉपकॉर्न मिल्क
2 बड़े अंडे की जर्दी
कप चीनी
3 बड़े चम्मच + 1 छोटा चम्मच कॉर्न पाउडर
2½ छोटा चम्मच कोषेर नमक
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा, घिसा हुआ
चांदी जिलेटिन शीट

दिशा:
1. एक छोटी कटोरी में कप पॉपकॉर्न मिल्क और कॉर्नस्टार्च को एक साथ फेंट लें। घोल को अलग रख दें।

2. एक छोटी कटोरी में कप + 2 बड़े चम्मच पॉपकॉर्न मिल्क और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंट लें। जर्दी मिश्रण में चीनी, मकई पाउडर और नमक को एक स्थिर धारा में मिलाएं, फिर सब कुछ एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरित करें। सॉस पैन में मक्खन डालें।

3. जिलेटिन को ब्लूम करें। (शीट जिलेटिन के लिए: शीट जिलेटिन की किसी भी मात्रा को खिलने के लिए, इसे ठंडे पानी की एक छोटी कटोरी में भिगो दें। जिलेटिन लगभग 2 मिनट के बाद नरम होने पर फूल जाता है। यदि जिलेटिन में अभी भी कठोर बिट्स हैं, तो इसे लंबे समय तक खिलने की जरूरत है। अगर यह इतना नरम है कि यह टूट रहा है, यह अधिक खिल गया है; जिलेटिन को त्यागें और शुरू करें। उपयोग करने से पहले किसी भी अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए फूले हुए जिलेटिन को धीरे से निचोड़ें।)

4. दूध-अंडे के मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करें, गर्म होने पर नियमित रूप से फेंटें। उस पर कड़ी नजर रखें। एक बार जब यह उबलने लगे, तो पॉपकॉर्न और कॉर्नस्टार्च के घोल में फेंटें। इसे वापस उबाल लें, फिर इसे स्टोव से हटा दें और इसमें फूली हुई जिलेटिन डालें। जिलेटिन भंग होने तक फेंटें।

5. एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से मिश्रण को हीटप्रूफ कंटेनर में डालें और इसे फ्रिज में रख दें जब तक कि पॉपकॉर्न का हलवा पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, कम से कम 30 मिनट। हलवा को 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है; स्थिर नहीं रहो।

अवयव:
½ कप दूध पाउडर
½ कप मैदा
2 बड़े चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 बड़ा चम्मच + 1 ½ छोटा चम्मच। मकई का पाउडर
¾ छोटा चम्मच कोषेर नमक
कप + 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ

दिशा:
1. ओवन को 250°F पर गरम करें। चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ एक शीट पैन को लाइन करें।

2. एक मध्यम कटोरे में मिल्क पाउडर, मैदा, चीनी, कॉर्नस्टार्च, कॉर्न पाउडर और नमक मिलाएं। मिलाने के लिए हाथों से टॉस करें। पिघला हुआ मक्खन डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके टॉस करें, जब तक कि मिश्रण एक साथ न आने लगे और छोटे क्लस्टर न बन जाएं।

3. पंक्तिबद्ध शीट पैन पर गुच्छों को फैलाएं। 20 मिनट तक बेक करें। टुकड़ों को रेतीला होना चाहिए, लेकिन फिर भी उस बिंदु पर आपस में चिपकना चाहिए, और आपकी रसोई को मक्खनदार स्वर्ग की तरह महकना चाहिए। टुकड़ों को पूरी तरह से ठंडा कर लें। टुकड़ों को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 सप्ताह तक या फ्रीजर में 1 महीने तक रखेंगे।

अवयव:
½ कप + 2½ छोटा चम्मच चीनी
2 टेबल स्पून हल्का कॉर्न सिरप
1 सिल्वर जिलेटिन शीट
¾ कप + 2 बड़े चम्मच भारी क्रीम
1 बड़ा चम्मच + 1½ छोटा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
¾ छोटा चम्मच वेनिला अर्क
¾ छोटा चम्मच कोषेर नमक

दिशा:
1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी तले वाले मध्यम सॉस पैन में चीनी और कॉर्न सिरप गरम करें। जैसे ही चीनी पिघलना शुरू हो जाती है, इसे लगातार पैन के चारों ओर ले जाने के लिए एक हीटप्रूफ स्पैटुला का उपयोग करें - आप चाहते हैं कि यह सब पिघल जाए और समान रूप से कैरामेलाइज़ हो जाए। पकाएं और हिलाएं, पकाएं और हिलाएं, जब तक कि कारमेल एक गहरा गहरा एम्बर न हो जाए, 3 से 5 मिनट।

2. इस बीच, जिलेटिन खिलें।

3. एक बार जब कारमेल लक्षित रंग तक पहुंच जाए, तो सॉस पैन को गर्मी से हटा दें। बहुत धीरे और बहुत सावधानी से, भारी क्रीम में डालें। कारमेल में बुलबुले उठेंगे और भाप बनेंगे - भाप के नष्ट होने तक दूर खड़े रहें। मिश्रण को एक साथ जोर से हिलाने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। यदि यह पूरी तरह से ढेलेदार है या क्रीम के चारों ओर कठोर कारमेल के गुच्छे तैर रहे हैं, तो सॉस पैन को वापस रख दें मध्यम आँच पर और मिश्रण को लगातार चलाते हुए गरम करें, जब तक कि सारा कारमेल भंग न हो जाए और मिश्रण अच्छा न हो जाए निर्बाध। कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।

4. खिले हुए जिलेटिन को कारमेल में मिलाएं। एक बार जब जिलेटिन घुल जाए, तो मक्खन, वेनिला अर्क और नमक में हलचल करें। कारमेल को एक महीन-जाली वाली छलनी के माध्यम से डालें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसमें चीनी या जिलेटिन की कोई गांठ नहीं है।

5. कारमेल को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे इस्तेमाल करने से पहले कम से कम 8 घंटे के लिए फ्रिज में ढककर ठंडा होने दें। यह रेफ्रिजरेटर में, एक एयरटाइट कंटेनर में, 3 सप्ताह तक रखेगा।

6. जब आप केक को इकट्ठा करने के लिए तैयार हों, तो कारमेल को फ्रिज से हटा दें और इसे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में धीमी गति से पैडल करें ताकि इसे ढीला किया जा सके और इसे फैलाया जा सके।

अवयव:
1 बड़ा चम्मच + 2 चम्मच भारी क्रीम
2¼ छोटा चम्मच हल्का कॉर्न सिरप
2½ छोटा चम्मच चीनी
1½ औंस सफेद चॉकलेट, कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, क्यूब्ड
1 बड़ा चम्मच कॉर्न पाउडर
चुटकी कोषेर नमक

दिशा:
1. एक छोटे, माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में भारी क्रीम, कॉर्न सिरप और चीनी मिलाएं और माइक्रोवेव में 45 सेकंड के लिए गर्म करें, जब तक कि यह स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म न हो जाए।

2. व्हाइट चॉकलेट, मक्खन, कॉर्न पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वाइट चॉकलेट और बटर के पिघलने तक इसे चलाते रहें। अगर ऐसा लगता है कि सफेद चॉकलेट और मक्खन पूरी तरह से पिघल नहीं रहे हैं, तो मिश्रण को माइक्रोवेव में 10 सेकंड के अंतराल में, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब कुछ एक साथ पिघल न जाए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ समान रूप से शामिल है, मिश्रण को एक और जोरदार हलचल दें।

3. केक के ऊपर तुरंत कॉर्न फज का प्रयोग करें, जबकि यह अभी भी गर्म है।

अवयव:
1 बैग सादा माइक्रोवेव पॉपकॉर्न, ताज़ा पॉप्ड
½ कप + 3 बड़े चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच हल्का कॉर्न सिरप
2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, क्यूब्ड
चुटकी कोषेर नमक

दिशा:
1. एक बड़े बाउल में आधा (करीब 5 कप) पॉपकॉर्न डालें और एक तरफ रख दें। देर रात के स्नैक अटैक के लिए बचे हुए पॉपकॉर्न को बैग में रखें।

2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे भारी तले के सॉस पैन में चीनी और कॉर्न सिरप गरम करें। जैसे ही चीनी पिघलना शुरू हो जाती है, इसे लगातार पैन के चारों ओर ले जाने के लिए एक हीटप्रूफ स्पैटुला का उपयोग करें - आप चाहते हैं कि यह सब पिघल जाए और समान रूप से कैरामेलाइज़ हो जाए। पकाएं और हिलाएं, पकाएं और हिलाएं, जब तक कि कारमेल 375 ° F तक न पहुंच जाए।

अवयव:
1 पौंड पका हुआ स्ट्रॉबेरी
1 कप चीनी
2 चम्मच पेक्टिन NH
1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका
1 1/2 छोटा चम्मच सफेद शराब सिरका

दिशा:
1. स्ट्रॉबेरी को धोकर छील लें। उन्हें एक ब्लेंडर में डालें और तब तक प्यूरी करें जब तक वे पूरी तरह से टूट न जाएं। एक महीन-जाली वाली छलनी से छान लें।

केक कैसे इकट्ठा करें:

अवयव:
1 चौथाई शीट पॉपकॉर्न केक
2 बड़े चम्मच पॉपकॉर्न मिल्क
2 बड़े चम्मच दूध
1 रेसिपी पॉपकॉर्न पुडिंग
1 रेसिपी पॉपकॉर्न क्रम्ब्स
1 नुस्खा नमकीन कारमेल भरना
1 रेसिपी कॉर्न फ़ज
1 नुस्खा कारमेल कॉर्न
½ कप मसालेदार स्ट्रॉबेरी जैम, परोसने के लिए

दिशा:
1. काउंटर पर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा या एक सिलिकॉन बेकिंग मैट रखें। इस पर केक को पलट दें और केक के नीचे से चर्मपत्र या चटाई को छील लें। केक की रिंग का उपयोग करके केक से 2 राउंड बाहर निकालें। ये आपकी शीर्ष 2 केक परतें हैं। शेष केक "स्क्रैप" नीचे की परत बनाने के लिए एक साथ आएंगे।

परत 1, नीचे की परत:
1. केक की अंगूठी को साफ करें और इसे साफ चर्मपत्र या सिलिकॉन बेकिंग मैट से ढके शीट पैन के बीच में रखें। केक रिंग के अंदर की रेखा बनाने के लिए एसीटेट की 1 पट्टी का प्रयोग करें।

2. केक के स्क्रैप को रिंग के अंदर एक साथ रखें और अपने हाथ के पिछले हिस्से का उपयोग करके स्क्रैप को एक समान समतल परत में थपथपाएं।

3. पॉपकॉर्न दूध और दूध को मिलाएं और पॉपकॉर्न दूध में पेस्ट्री ब्रश डुबोएं (या एक चम्मच का उपयोग करें) और केक को दूध के आधे मिश्रण का एक अच्छा, स्वस्थ स्नान दें।

4. केक के ऊपर एक समान परत में पॉपकॉर्न पुडिंग के आधे हिस्से को फैलाने के लिए चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करें।

5. पॉपकॉर्न के टुकड़ों का आधा हिस्सा पॉपकॉर्न पुडिंग पर समान रूप से छिड़कें। हलवा में हल्के से दबाने के लिए अपने हाथ के पिछले हिस्से का उपयोग करें, उन्हें जगह में लंगर डालें।

6. नमकीन कारमेल फिलिंग का आधा भाग टुकड़ों पर समान रूप से फैलाने के लिए चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करें।

परत 2, मध्य:
1. अपनी तर्जनी के साथ, एसीटेट की दूसरी पट्टी को केक की अंगूठी और पहले के शीर्ष इंच के बीच धीरे से दबाएं एसीटेट की पट्टी, 5 से 6 इंच लंबा एसीटेट की एक अंगूठी बनाने के लिए, जो तैयार की ऊंचाई का समर्थन करने के लिए पर्याप्त है केक। नमकीन कारमेल फिलिंग के ऊपर एक केक गोल सेट करें (यदि आपका एक केक राउंड दूसरे की तुलना में जंकियर है, तो इसे बीच में यहां इस्तेमाल करें और ऊपर के लिए सुंदर को बचाएं)।

2. लेयरिंग को दोहराएं: पॉपकॉर्न मिल्क, पुडिंग, क्रम्ब्स और नमकीन कारमेल फिलिंग।

परत 3, शीर्ष:
1. बचे हुए केक को नमकीन कारमेल फिलिंग में गोल करें। माइक्रोवेव में कॉर्न फ़ज को 10 सेकंड के अंतराल में गर्म करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि यह आसानी से फैलने योग्य न हो जाए, लगभग 20 सेकंड। केक के शीर्ष को कॉर्न फज से ढक दें और इसे वॉल्यूम दें और घुमाएँ, या जैसा हम करते हैं वैसा ही करें और पूरी तरह से सपाट टॉप चुनें। फ़ज को कारमेल कॉर्न से गार्निश करें (कुछ को परोसने के लिए रखें)।

2. शीट पैन को फ्रीजर में स्थानांतरित करें और केक और फिलिंग को सेट करने के लिए कम से कम 12 घंटे के लिए फ्रीज करें। केक को अच्छी तरह से प्लास्टिक में लपेटकर, फ्रीजर में 2 सप्ताह तक रखा जाएगा।

3. केक परोसने के लिए तैयार होने से कम से कम 3 घंटे पहले, शीट पैन को फ्रीजर से बाहर निकालें और अपनी उंगलियों और अंगूठे का उपयोग करके केक को केक रिंग से बाहर निकालें। एसीटेट को धीरे से छीलें, और केक को प्लेट या केक स्टैंड में स्थानांतरित करें। इसे कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में डीफ्रॉस्ट होने दें। (प्लास्टिक में अच्छी तरह लपेटकर, केक को 5 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।)

4. केक को वेजेज में काटें और ऊपर से 1 बड़ा चम्मच अचार वाले स्ट्रॉबेरी जैम के साथ परोसें, या एक छोटी मुट्ठी अतिरिक्त कारमेल कॉर्न के साथ प्रत्येक प्लेट पर फैलाएं या झपट्टा मारें।

से गृहीत किया गयाकेक के बारे में सब कुछ, क्रिस्टीना तोसी द्वारा, इस गिरावट से बाहर।