कोम्बुचा का उपयोग करने के 5 पूरी तरह से आश्चर्यजनक तरीके

यदि आप कोम्बुचा से उतना ही प्यार करते हैं जितना हम करते हैं, तो आप पढ़ना जारी रखना चाहेंगे। लोग किण्वित पेय पर घूंट लेने के कई कारण हैं, मुख्य रूप से प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स, एसिड और आपके लिए अच्छे बैक्टीरिया के कारण, जो सभी बेहतर आंत स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बूच पीने के अलावा और भी कई तरीके हैं।

हमने. के संस्थापकों में से एक के साथ बात की स्वास्थ्य-एड कोम्बुचा, डायना ट्राउट, जो हमें कोम्बुचा 101 क्रैश कोर्स के माध्यम से ले गए और हमें यह जानकर सुखद आश्चर्य हुआ कि यह वास्तव में एक बहुउद्देश्यीय मनगढ़ंत कहानी है। यहां 5 वैकल्पिक तरीके दिए गए हैं जिनसे पेय का पुन: उपयोग किया जा सकता है।

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आपके टोनर से बाहर भाग गया और एक त्वरित प्रतिस्थापन की आवश्यकता है? आप कोम्बुचा का उपयोग कर सकते हैं-वास्तव में! क्योंकि कोम्बुचा में स्वाभाविक रूप से प्रोबायोटिक्स और "अच्छे" बैक्टीरिया होते हैं, यह आपकी त्वचा पर खराब प्रकार के बैक्टीरिया का ख्याल रखता है, ट्राउट कहते हैं। यह आसान DIY रोमछिद्रों को कसा हुआ और साफ महसूस कराएगा।

गर्म गर्मी के महीनों में, फल मक्खियाँ कई लोगों के लिए एक बड़ी समस्या बन जाती हैं। छोटे कीटों से छुटकारा पाने के लिए, ट्राउट 3 भागों कोम्बुचा को 1 भाग डिश सोप के साथ मिलाने का सुझाव देता है। एक कप या कटोरी में डालें और अपने किचन काउंटर पर रखें। मक्खियाँ कोम्बुचा की अम्लता की ओर आकर्षित होती हैं, और डिश सोप इसे बनाता है ताकि वे मिश्रण के ऊपर उतरने के बाद उड़ न सकें। समस्या हल हो गई।

ट्राउट के अनुसार, कोम्बुचा में अम्लता इसे सलाद ड्रेसिंग के लिए एकदम सही बनाती है। हमने ऐसा क्यों नहीं सोचा? ब्लड ऑरेंज कोम्बुचा विनैग्रेट के लिए नीचे दी गई रेसिपी से आती है कोम्बुचा की बड़ी किताब ($17, अमेजन डॉट कॉम).

अवयव:

1/2 कप कोम्बुचा सिरका (किण्वित स्वास्थ्य-एडी ओरिजिनल कोम्बुचा से अधिक, बस अपने काउंटर पर 4-10 सप्ताह के लिए बिना रेफ्रिजरेट किए बैठने दें)
1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ रक्त संतरे का रस
1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
1/8 छोटा चम्मच नमक
2 टहनी तारगोन, कटा हुआ
2 टहनी अजवायन, कटा हुआ
1 टहनी लैवेंडर, कटा हुआ

एक छोटे कटोरे में संतरे का रस, जैतून का तेल और सिरका मिलाएं और एक साथ फेंटें। एक बार मिलाने के बाद, बची हुई सामग्री में मिलाएं। कमरे के तापमान पर स्टोर करें, यह लगभग अनिश्चित काल तक रहेगा। पकाने की विधि 1 ¼ कप पैदा करती है।

श्रेय: द बिग बुक ऑफ़ कोम्बुचा/क्रुम एंड लागोरी

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कोम्बुचा की चुलबुली प्रकृति इसे आइसक्रीम तैरते समय सोडा के लिए एकदम सही स्वैप बनाती है और यह आमतौर पर आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सोडा के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।

शायद स्वादिष्ट पेय का उपयोग करने के अधिक स्पष्ट तरीकों में से एक बूज़ी पेय पदार्थों में मिक्सर के रूप में है (कोम्बुचा में स्वाभाविक रूप से थोड़ी मात्रा में अल्कोहल भी होता है!) यहाँ ट्राउट के अपने ककड़ी मार्गरीटा पेय के लिए एक नुस्खा है।

अवयव:

3 ककड़ी के पहिये, प्लस एक गार्निश के लिए
1/2 ऑउंस साधारण सिरप
3/4 ऑउंस नींबू का रस
2 ऑउंस सिल्वर टकीला
बर्फ के साथ कोलिन्स ग्लास
3 ऑउंस हेल्थ-एड केयेन क्लीनसे

खीरे को शेकर के तले में रखें और तरल होने तक मसल लें। नींबू का रस, साधारण सीरप और टकीला डालें। कोलिन्स ग्लास में हिलाएं, छानें और डालें। कुचल बर्फ के साथ गिलास भरें और 3 ऑउंस हेल्थ-एड केयेन क्लीन्ज़ के साथ शीर्ष करें। खीरे के पहिये से गार्निश करें। चीयर्स!