एनबीए सुपरस्टार से शादी करना हमेशा आसान नहीं होता है, लेकिन गोल्डन स्टेट वॉरियर्स पॉइंट गार्ड स्टीफन करी की पत्नी आयशा करी इसे बहुत आसान बनाती हैं। 27 वर्षीय कनाडा में जन्मे शेफ और बेटियों की बिंदास माँ, 3 साल की रिले, और रयान, 9 महीने, नहीं केवल उसके घर के लिए सारा भोजन तैयार करती है—उसके परिवार की मनमोहक रसोई की हरकतें, भारी पर प्रलेखित instagram तथा बेल- उसे द फूड नेटवर्क पर एक नया कुकिंग शो और लिटिल, ब्राउन एंड कंपनी के साथ एक बुक डील मिली। खास बात यह है कि इस महीने उसने पार्टनरशिप की है प्रसन्न नीचे यू.एस. में भोजन की बर्बादी के लिए जागरूकता बढ़ाने के लिए, उसने अपने नए ऑन-एयर टमटम, स्टीफ़ के लिए प्ले-टू-पोस्ट-प्लेऑफ़ भोजन के बारे में अधिक बात की, और क्यों उसका नाम हमेशा ट्विटर पर ट्रेंड करता हुआ प्रतीत होता है।
हमें अपने नए शो के बारे में बताएं, जिसका शीर्षक अस्थायी रूप से है घर पर आयशा के साथ.
आप इस बारे में बहुत कुछ देखेंगे कि मैं वास्तव में कौन हूं और मैं रसोई में क्या कर सकता हूं, लेकिन सब कुछ अभी भी सुलभ और आसान होने वाला है। मेरे परिवार के सदस्य और दोस्त भी मेरी मदद कर रहे होंगे—हम अलग-अलग जगहों पर फील्ड ट्रिप पर जाते हैं खाड़ी, इसलिए यह वास्तव में उजागर करेगा कि उत्तरी कैलिफ़ोर्निया को खेतों के संदर्भ में क्या पेशकश करनी है और रेस्तरां।
आपकी पहली बार खाना पकाने में रुचि कैसे हुई?
मुझे बचपन से ही इसका शौक रहा है। मेरी माँ जमैका और चीनी हैं और मेरे पिता पोलिश और अफ्रीकी-अमेरिकी हैं, इसलिए मेरे पास काम करने के लिए एक बहुत ही विविध पाक पृष्ठभूमि थी। और मैं टोरंटो में पला-बढ़ा हूं, जो एक बड़ा, विशाल सांस्कृतिक पिघलने वाला बर्तन है। मैंने 12 साल की उम्र में अपने परिवार के लिए खाना बनाना शुरू कर दिया था क्योंकि मेरे माता-पिता दोनों काम करते थे, लेकिन मुझे नहीं पता था कि यह कुछ ऐसा है जो मैं कर सकता था। जब तक मेरी बेटी नहीं हुई, तब तक अपना करियर बनाइए और महसूस किया कि वहाँ ऐसे लोग थे जो सीखने में रुचि रखते थे कि कैसे जल्दी से तैयारी करें भोजन।
क्या’रिले के साथ बनाने के लिए आपकी पसंदीदा चीज़ है?
हम कपकेक बनाना पसंद करते हैं, जो जरूरी नहीं कि स्वास्थ्यप्रद हो, लेकिन आप जो कुछ भी घर पर बनाते हैं वह अपने आप स्टोर पर मिलने वाले से बेहतर होता है। उसे YouTube पर बेकिंग वीडियो देखने का जुनून है, इसलिए हम कभी-कभी उन्हें फिर से दिखाने की कोशिश करते हैं। दूसरी रात, मेरी सास शहर में थी और वह ग्लूटेन-फ्री है, इसलिए हमने ग्लूटेन-फ्री शकरकंद ऑरेंज ब्लॉसम कपकेक बनाए। वह रसोई में बहुत छोटी सहायक है। यहां तक कि उसके पास बच्चों के अनुकूल चाकू का अपना सेट भी है।
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रिले ने कुछ राष्ट्रीय ध्यान आकर्षित किया जब स्टीफ उसे एनबीए फाइनल के दौरान खेल के बाद के साक्षात्कार के लिए अपने साथ लाया। क्या हम इस साल एक और कैमियो की उम्मीद कर सकते हैं?
हम निश्चित रूप से उम्मीद नहीं करते थे कि हर कोई इस तरह प्रतिक्रिया करेगा-इसने हमें इतना ऑफ-गार्ड पकड़ा! लेकिन वह वहां काफी साहसी थी। अफसोस की बात है कि मुझे नहीं लगता कि वह इस बार अपनी उपस्थिति दर्ज कराएगी।
क्या आप कृपया इसकी उत्पत्ति की व्याख्या कर सकते हैं बर्तन के साथ बावर्ची करी वीडियो?
मेरी चचेरी बहन, देवोंटी, एक रैपर है। बड़े होकर, हम हमेशा ये पैरोडी करेंगे, इसलिए स्टीफ एक दिन अभ्यास में था और हमने उसे आश्चर्यचकित करने का फैसला किया। फिर वह घर आया और उसका वीडियो बनाना चाहता था। अगर मुझे पता होता कि मुझे इतने सारे हिट मिलने वाले हैं तो मैं एक अच्छा पहनावा और कुछ मेकअप लगाती!
वैसे भी बर्तन में क्या था?
मैंने वास्तव में चिकन करी बनाना समाप्त कर दिया - कोई सज़ा नहीं! [हंसता]
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प्लेऑफ़ के दौरान स्टीफ़ क्या खा रहा है, इसकी बात करते हुए?
हमेशा एक सुपर ग्रेन, जैसे क्विनोआ, शकरकंद, और चिकन या सैल्मन जैसा प्रोटीन। मैं एक बार में 10 बनाऊंगा और उन्हें ग्लैड कंटेनरों में रखूंगा ताकि वह उन्हें पकड़ सके और जा सके।
प्लेऑफ़ के बाद के भोजन के बारे में कैसे?
हम अपने घर में मेमने पर बड़े हैं, इसलिए मैं शायद मेमने की चॉप, बेकन और स्कैलप्स बना रहा हूँ। यह बहुत अच्छा है क्योंकि मैं एक बार में छह से अधिक पैन में फिट हो सकता हूं, और हमेशा कोई ऐसा व्यक्ति होता है जो रात के खाने में जादुई रूप से प्रकट होता है।
चुटकी में बनाने के लिए आपका जाने-माने भोजन क्या है?
मैं सूप और स्टॉज का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं क्योंकि आप धीमी कुकर में सब कुछ फेंक सकते हैं और इसे घंटों तक वहीं छोड़ सकते हैं। वे कंटेनरों में भी बहुत अच्छे लगते हैं, क्योंकि वे फ्रिज में बैठते हैं और रात में स्वाद मिलते हैं।
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आपके पास एक नई रसोई की किताब भी है, अनुभवी जीवन (पूर्व-आदेश के लिए उपलब्ध, $17; अमेजन डॉट कॉम), सितंबर में आ रहा है। हम इससे क्या उम्मीद कर सकते हैं?
यह उन चीजों से भरा है जो सिंगल आंटी से लेकर आपके दादाजी तक कोई भी बना सकता है। स्टेफ का अपना भोजन भी वहां है। यह केवल एक चीज है जो वह जानता है कि कैसे खाना बनाना है: पांच-घटक पास्ता। मुझे यह कहना अच्छा लगता है कि, अगर मैं कभी बीमार होता हूं, तो मुझे पता है कि मैं क्या खा रहा हूं।
ऐसा लगता है कि जब भी ट्विटर पर महिलाओं को लेकर सोशल मीडिया पर कोई विवाद होता है, तो आपका नाम ट्रेंड करने लगता है, शायद इसलिए कि आपको आदर्श पत्नी और साथी माना जाता है। आप इसे कितना स्वीकार करते हैं, और यह आपको कैसा महसूस कराता है?
मैं जितना हो सके इसे अनदेखा करने की कोशिश करता हूं, लेकिन कभी-कभी मैं देखता हूं, और जो मैं देखता हूं वह यह है कि यह ज्यादातर है वे पुरुष जो स्थिति को भड़का रहे हैं और जो सामान उपलब्ध है उसका लाभ उठाने के लिए उपयोग कर रहे हैं बिंदु। दूसरी महिलाओं को नीचा दिखाना कभी ठीक नहीं होता। लेकिन लोग वही कह रहे हैं जो वे कहना चाहते हैं। मैं हर किसी के अपने स्थान पर खुश रहने के बारे में हूं।