बोदेगास न्यूयॉर्क शहर का आधार है। आपको जो कुछ भी चाहिए, आप बेहतर मानते हैं कि उनके पास है। आइसक्रीम का एक पिंट? ज़रूर। सुबह का अखबार? आपको यह मिला। एक डेली सैंडविच? सही आ रहा है। लेकिन विकल्पों की प्रचुरता को देखते हुए, अपनी खरीदारी सूची को केवल आवश्यक वस्तुओं तक सीमित करना मददगार हो सकता है - खासकर यदि आप एक त्वरित गड्ढे को रोक रहे हैं।
इसे ध्यान में रखते हुए, हमने शेफ और हार्लेम निवासी मार्कस सैमुएलसन से पूछा, जो पंथ-पसंदीदा आराम भोजन भोजनालय का संचालन करते हैं। लाल मुर्गा अपने स्थानीय पड़ोस में, वह आमतौर पर किन वस्तुओं को उठाता है। "बोदेगास बहुत यादृच्छिक हैं," उन्होंने कहा शानदार तरीके से स्कॉटिश व्हिस्की ब्रांड के साथ हाल के रात्रिभोज में ग्लेनमोरंगी अपने रेस्तरां के तहखाने में, उर्फ गिन्नी का सपर क्लब. "तुम पा सकते हो दैनिक समाचार, आप एक 40 आउंस, या ताजा इमली प्राप्त कर सकते हैं।"
नीचे, तीन चीजें उन्हें हमेशा एक बोदेगा मिलेगा। स्पॉयलर अलर्ट: एक मुफ़्त है।
1. रेमन
"रेमन बोडेगास में किसी भी अन्य स्टोर की तरह ही अच्छा है। कुछ किसान बाजार सब्जियां, एक पका हुआ अंडा, कुछ सोया, और यह एक पार्टी है।"
2. केले
"मैं उन्हें छोटे पकोड़े बनाकर उन्हें रेमन के साथ परोसता था। फिर मैं उन्हें सूप में डुबो दूंगा।"
3. अच्छे पुराने जमाने की गपशप
"मैं हमेशा उसी बोदेगा में जाता हूं। दिन के अंत में, यह इतना नहीं है जितना मुझे चाहिए - यह बातचीत है। अगर मालिक शिकायत नहीं कर रहा है या कुछ बात नहीं कर रहा है, तो यह मेरे लिए न्यूयॉर्क नहीं है।"
