जब आप एक ताज़ा कॉकटेल की कल्पना करते हैं, तो एक सारांश मार्जरीटा या मिंट जूलप आमतौर पर दिमाग में आता है। लेकिन शरद ऋतु के महीनों में, मौसमी रूप से उपयुक्त पेय, जैसे मुल्तानी शराब या हार्ड साइडर, उतना ही संतोषजनक हो सकता है। एनवाईसी के सबसे अधिक मांग वाले कैटरर्स में से एक मैरी गिउलिआनी ने अपनी नई किताब में कुछ आसान-से-ठीक पेय पदार्थ साझा किए हैं कॉकटेल पार्टी ($21; अमेजन डॉट कॉम), Cinco de Mayo से लेकर गोद भराई तक हर चीज़ के लिए पार्टी के विचारों, सुझावों, मेनू और व्यंजनों का एक घोषणापत्र। पुस्तक के पार्टी कैलकुलेटर से परामर्श करने के बाद, जो सुनिश्चित करेगा कि आप कभी भी ओवरशूट न करें - या इससे भी बदतर, सेवा के तहत - आपके मेहमान, "साइडर" को चाबुक करने का प्रयास करें हाउस रूल्स," एक ग्रीष्मकालीन झोंपड़ी की उसकी शरदकालीन व्याख्या, जो एक अप्रत्याशित और स्वागत योग्य प्यास बुझाने के लिए बीयर और ताजा सेब साइडर को मिश्रित करती है। नुस्खा के लिए पढ़ें।
साइडर हाउस नियम
बनाता है: 8 से 12 सर्विंग्स।
सामग्री
आपकी पसंदीदा बीयर की 6 12-औंस की बोतलें
8 कप एप्पल साइडर (यदि संभव हो तो ताजा)
2 12-औंस के डिब्बे अदरक बियर
4 सेब, गार्निश के लिए।
दिशा-निर्देश
अपनी पसंद के पेय डिस्पेंसर में सभी तरल पदार्थ मिलाएं, धीरे-धीरे हिलाएं, और पिल्सनर ग्लास में बर्फ डालें। आप सेब को स्लाइस में काट सकते हैं और फिर प्रत्येक को टुकड़ा कर सकते हैं (चित्र देखें) और इसे प्रत्येक गिलास में गार्निश के रूप में संलग्न करें।
वीडियो: बिल्कुल सही कॉकटेल पार्टी फेंकने के लिए जेसिका सीनफेल्ड की युक्तियाँ प्राप्त करें
मैरी गिउलिआनी की किताब द कॉकटेल पार्टी से। मैरी गिउलिआनी द्वारा कॉपीराइट © 2015। बैलेंटाइन बुक्स के साथ व्यवस्था द्वारा पुनर्मुद्रित, रैंडम हाउस की एक छाप, पेंगुइन रैंडम हाउस एलएलसी का एक प्रभाग। सर्वाधिकार सुरक्षित।
