एक सफल नए साल के ब्रंच के लिए दो चीजों की आवश्यकता होती है: अच्छी कंपनी और कैफीन। आजकल, हम में से कई लोगों के पास है Keurig या NESPRESSO मशीनें, जो एक कप जो बनाने या एक झागदार लट्टे को एक चिंच बनाने के लिए बनाती हैं। 2016 में ठीक से बजने के लिए, हम आपके पसंदीदा कैफीनयुक्त पेय पदार्थों को स्वादिष्ट होममेड सिरप के साथ एक पायदान ऊपर ले जाने का सुझाव देते हैं। हमने इसके पीछे विशेषज्ञ एलिसन बर्कार्ड को टैप किया बरिस्ता बूटकैंप पर फोर सीजन्स रिज़ॉर्ट ऑरलैंडो, जो एक साधारण, मौसमी नुस्खा के लिए जावा-प्रेमियों को अगले स्तर के बरिस्ता कौशल के साथ हथियार देता है। बर्कार्ड का कहना है कि उसका सेब शहद सिरप "एक सुंदर, मखमली लट्टे के लिए एकदम सही जोड़ है।" वैकल्पिक रूप से, वह प्रत्येक मग को दालचीनी, जायफल, या कोको पाउडर से सजाने या एक कैंडी बेंत का उपयोग करने का सुझाव देती है एक हलचल छड़ी के रूप में। "व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ना सबसे महत्वपूर्ण है," बर्कार्ड बताते हैं। "इसे करने का कोई सही या गलत तरीका नहीं है।" नीचे सेब दालचीनी हनी लेटे बनाने का प्रयास करें!
सेब दालचीनी शहद लट्टे
सामग्री:
लट्टे (घर का बना या स्टोर-खरीदा)
2 बड़े चम्मच सेब शहद सिरप।
सेब शहद सिरप।
2 कटे हुए सेब।
1 कप ब्राउन शुगर।
1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
कप पानी।
गार्निश।
दालचीनी।
फेटी हुई मलाई।
शहद।
दिशा:
1. चाशनी बनाने के लिए: एक सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं। उच्च गर्मी चालू करें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक उबालें। पैन को आँच से हटाएँ, छान लें और चाशनी को ठंडा होने दें।
2. लट्टे को असेंबल करने के लिए: अपने कप के नीचे 2 टेबलस्पून एप्पल हनी सिरप रखें। सिरप के ऊपर एस्प्रेसो काढ़ा, और एस्प्रेसो के ऊपर पूरे दूध को भाप दें। यदि आप स्टोर से खरीदे गए या मशीन से बने एस्प्रेसो का उपयोग कर रहे हैं, तो पेय को सीधे सिरप के ऊपर डालें।
3. ताज़ी व्हीप्ड क्रीम, शहद की एक बूंदा बांदी और एक दालचीनी छड़ी के साथ शीर्ष।
