लगभग हर यहूदी छुट्टी में एक मीठी, कोषेर शराब का सेवन शामिल होता है जिसे मैनिसचेविट्ज़ के नाम से जाना जाता है, लेकिन मुक्ति फसह पर अतिरिक्त महत्व रखती है, जिसके दौरान हम अपने पूर्वजों की मुक्ति का जश्न मनाते हैं। इस साल, एक बार जब सेडर शुरू हो गया है और गाने गाए गए हैं, तो अपने मेहमानों को मनीशविट्ज़ कॉकटेल के साथ आश्चर्यचकित करें।
हां, तुमने उसे ठीक पढ़ा। अमीर नाथन, ट्रेंडी एनवाईसी-आधारित भूमध्यसागरीय भोजनालय के महाप्रबंधक तिम्ना, ने छुट्टी के सम्मान में मैनहट्टनस्चेविट्ज़ बनाया है, जो आधिकारिक तौर पर इस फसह को अन्य सभी से अलग बना देगा। "यह कॉकटेल क्लासिक मैनहट्टन पर एक टेक है, जिसमें मैनिसचेविट्ज़ व्हिस्की के लिए कदम रखते हैं," वे कहते हैं। "इसका मीठा स्वाद कार्डामारो वीनो अमारो, डोलिन ड्राई वर्माउथ और अंगोस्टुरा बिटर्स द्वारा संतुलित किया जाता है।" नुस्खा के लिए नीचे पढ़ें।
मैनहट्टन श्विट्ज़
सामग्री
3/4 ऑउंस मैनिसचेविट्ज़ ($ 7; शेरी-lehmann.com)
3/4 औंस कार्डामारो वीनो अमारो ($ 19; ड्रिंकअपनी.कॉम)
1 ऑउंस डोलिन ड्राई वर्माउथ ($ 11; internetwines.com)
2 डैश बिटर्स ($ 5; जेट.कॉम)
लक्सार्डो चेरी, गार्निश के लिए।
दिशा-निर्देश
सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और एक कूप गिलास में परोसें।
