जैसा कि हम. के अंतिम एपिसोड के पास हैं पागल आदमी, इस सादे, निर्विवाद सत्य पर बहस करना कठिन है: एक पार्टी क्रम में है। अपने दोस्तों को प्री-शो डिनर के लिए आमंत्रित करें (फिनाले रविवार को रात 10 बजे ईटी पर एएमसी पर प्रसारित होता है), और उन्हें अपनी पार्टी-थ्रोइंग कौशल के साथ वाह करें। रेट्रो पाक यात्रा आपके बार के लिए एक आसान DIY के साथ शुरू होती है, इसके बाद एक क्लासिक कॉकटेल होती है, और फिर वाल्डोर्फ में गोता लगाती है सलाद, स्टेक डायने, और अंत में, एक बेक्ड अलास्का मिठाई, एनवाईसी के सुपर शेफ अल्फ्रेड पोर्टेल की पवित्र रसोई से। प्रसिद्ध गोथम बार और ग्रिल. (वास्तव में, रेस्तरां वर्तमान में शो के अंतिम सीज़न का जश्न मनाने के लिए इन्हीं व्यंजनों को परोस रहा है।)
"यह मेनू मेरे लिए इतना क्लासिक न्यूयॉर्क लगता है," पोर्टेल कहते हैं। "मैंने अवधारणाओं को अनुकूलित करने और उन्हें आधुनिक ताल के लिए बेहतर अनुकूल बनाने के तरीके खोजने में काफी समय बिताया। ऐसा ही एक तरीका इन व्यंजनों को हल्का करना था, जो पारंपरिक रूप से समृद्ध और भारी हैं।" (इसलिए जब एक पारंपरिक वाल्डोर्फ सलाद मेयोनेज़-आधारित ड्रेसिंग का उपयोग करके बनाया जाता है, तो पोर्टेल ने दही के आधार का विकल्प चुना।)
कुछ विषाद के लिए तैयार हैं?
तस्वीरें: जॉन हैम थ्रू द इयर्स
मार्टिनी ओलिव बैलून DIY
मिश्रण में फेंके गए किसी प्रकार के DIY प्यार के बिना कोई भी थीम वाली पार्टी पूरी नहीं होती है। इसे दर्ज करें आराध्य जैतून का गुब्बारा DIY अपने बार कार्ट पर बाँधने के लिए।
क्लासिक जिन कॉकटेल
एक बार यह हो जाने के बाद, वापस किक करें और इसके साथ आराम करें पागल आदमी-प्रेरित किया ओल्ड किंग कोल कॉकटेल, सेंट रेजिस होटल के किंग कोल बार के सौजन्य से, टाइम एंड लाइफ बिल्डिंग के कोने के आसपास स्थित है जहां स्टर्लिंग कूपर ड्रेपर प्राइस रखा गया है (काल्पनिक रूप से, निश्चित रूप से)।
वाल्डोर्फ सलाद
अपने पहले कोर्स के लिए, मेहमानों की पेशकश करें वाल्डोर्फ सलाद पर पोर्टेल की राय, न्यूयॉर्क शहर के प्रसिद्ध वाल्डोर्फ-एस्टोरिया होटल में वापस सुनकर, जहां सीजन 3 में कॉनराड हिल्टन ने एक व्यावसायिक बैठक के दौरान डॉन के लिए पकवान भेजने की पेशकश की थी।
स्टीक डायने
अपने मुख्य व्यंजन के लिए, अपनी आंतरिक बेट्टी गृहिणी को इसके साथ चैनल करें पोर्टेल का हल्का-फुल्का स्टेक डायने.
बेक्ड अलास्का
कोई भी भोजन मिठाई के बिना पूरा नहीं होता और पोर्टेल का बेक्ड अलास्का यह जितना सुंदर है उतना ही स्वादिष्ट भी है।
मध्य शताब्दी की सजावट
अंत में, सिर्फ इसलिए कि इस रविवार का अंत है पागल आदमी इसका मतलब यह नहीं है कि यह 60 के दशक की शैली को अपने दैनिक जीवन में शामिल करने का अंत है। शो की श्रृंखला के समापन के सम्मान में, हमने कुछ तकरार की मध्य शताब्दी से प्रेरित टुकड़े जो आपके घर में आसानी से पिघल जाएगा। इस तरह के क्लासी शो को शॉपिंग के लिए भेजने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है?
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