ग्वेनेथ पाल्ट्रो ने अपने अत्यधिक खाने की आदतों पर बैकलैश का जवाब दिया

वह एक दिन में क्या खाती है, इस पर की गई टिप्पणियों के लिए आलोचनाओं का सामना करने के बाद, ग्वेनेथ पाल्ट्रो प्रशंसकों को आश्वस्त कर रही है कि उनका प्रतीत होता है कि प्रतिबंधित आहार उतना चरम नहीं है जितना कोई कल्पना करेगा।

डॉ विल कोल के साथ अपने पॉडकास्ट पर विवादास्पद प्रकरण के कुछ दिनों बाद, शुक्रवार को, Goop संस्थापक ने इंस्टाग्राम प्रश्नोत्तर सत्र के दौरान अपने खाने की आदतों के बारे में सीधे रिकॉर्ड बनाया। "मुझे लगता है कि हर किसी के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि मैं अपने डॉक्टर के साथ पॉडकास्ट कर रहा था। इसलिए, यह एक ऐसा व्यक्ति है जिसके साथ मैं दो साल से अधिक समय से काम कर रही हूं, कुछ पुरानी चीजों से निपटने के लिए," उसने कहा इंस्टाग्राम वीडियो के दौरान, यह कहते हुए कि उसके पास लंबे समय तक COVID है, जिसके कारण उसका "बहुत उच्च स्तर" है सूजन और जलन।" 

उसने जारी रखा, "मैं वास्तव में उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए डॉ कोल के साथ काम कर रही हूं जो भड़काऊ नहीं हैं। तो, बहुत सारी पकी हुई सब्जियाँ, सभी प्रकार के प्रोटीन, स्वस्थ कार्ब्स वास्तव में सूजन को कम करने के लिए। यह वास्तव में अच्छा काम कर रहा है। यह मेरे चिकित्सा परिणामों और समय के साथ किए गए व्यापक परीक्षण पर आधारित है।"

यह समझाते हुए कि उनकी कल्याण दिनचर्या का मतलब "किसी और के लिए सलाह देना" नहीं है, ग्वेनेथ ने खुलासा किया कि उनके आहार का उन पर "बहुत शक्तिशाली और बहुत सकारात्मक" प्रभाव पड़ा है।

पाल्ट्रो ने यह भी स्पष्ट किया, "यह कहना नहीं है कि मैं इस तरह पूरे दिन, हर दिन खाता हूं। और वैसे, मैं हड्डी शोरबा और सब्जियों से कहीं ज्यादा खाता हूं। मैं पूरा खाना खाता हूं, और मेरे पास जो कुछ भी मैं चाहता हूं उसे खाने के लिए भी बहुत दिन हैं। तुम्हें पता है, फ्रेंच फ्राइज़ और जो कुछ भी खाना है। मेरा आधार वास्तव में स्वस्थ रहने और ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करना है जो वास्तव में सिस्टम को शांत कर दें।"

पोडकास्ट के बाद से, ग्वेनेथ को आहार संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए आहार विशेषज्ञ और शरीर सकारात्मक हस्तियों द्वारा समान रूप से पटक दिया गया है। "किसी ऐसे व्यक्ति को उजागर करना जो कम खाने को सामान्य करता है, खतरनाक से अधिक है। यह हिंसक है," मॉडल टेस हॉलिडे लिखा, जबकि पोषण विशेषज्ञ लॉरेन कैडिलैक, जोड़ा, "यह #वेलनेस नहीं है, यह डिसॉर्डर्ड है। यह पर्याप्त भोजन नहीं है।"