हम पर शानदार तरीके से एक अच्छे गैजेट से प्यार करें - विशेष रूप से वह जो कि रसोई में आपका समय (और आपकी पवित्रता) बचा सकता है। नीचे, छह बेहद उपयोगी उपकरण हैं, जिन पर हमारे खाना पकाने के जानकार संपादक सबसे अधिक निर्भर करते हैं, जब वे एक सब्जी काट रहे होते हैं, एक गिलास शराब डालते हैं, या अपने बच्चों के लिए एक अचानक भोजन तैयार करते हैं।
0106 का
विलियम्स-सोनोमा लेमन प्रेस
“जब मेरे पति मेरे घर आए, तो वे इस नींबू प्रेस सहित रसोई के कुछ गैजेट लेकर आए। मैंने सोचा था कि यह जगह की बर्बादी थी और मैंने इसे जल्दी ही खोदने की कोशिश की, लेकिन अब मुझे एहसास हुआ कि यह कुल गेम-चेंजर है जब जूस बनाने, सलाद ड्रेसिंग बनाने और कॉकटेल को मिलाने की बात आती है - ये सभी हमारे यहां नियमित रूप से किए जाते हैं घर। मैं विशेष रूप से प्यार करता हूँ कि यह बीजों को पकड़ता है, जो एक कांटा या एक साधारण है बांट नहीं कर सकता।
-ऐनी वोरासी, लाइफस्टाइल एडिटर
विलियम्स-सोनोमा, $13; विलियम्स-sonoma.com
0206 का
माइक्रोप्लेन 38004 प्रोफेशनल सीरीज फाइन ग्रेटर
"मैं इसे नींबू, नीबू, अदरक के लिए उपयोग करता हूं, और हम इसका उपयोग बारीक पिसे हुए चेडर की पतली परत के साथ सुपर स्वादिष्ट नाचोस बनाने के लिए भी करते हैं।"
-रीना स्टोन, क्रिएटिव डायरेक्टर
माइक्रोप्लेन, $ 17; अमेजन डॉट कॉम
0306 का
पैडर्नो स्पाइरलाइज़र
"मैंने इसे खरीदा है 1.) क्योंकि मैं ग्लूटेन या टन कार्ब्स नहीं खाने की कोशिश करता हूं और 2.) यह बच्चों के लिए एक बहुत ही इंटरैक्टिव और आकर्षक गैजेट है। मेरी बेटी को ज़ूकिनी नूडल्स (“ज़ूडल्स”) खाना बहुत पसंद है और वह असली पास्ता से स्वाद में अंतर बता सकती है। मैं इसे हफ्ते में कम से कम 2-3 बार चुकंदर और समर स्क्वैश से लेकर गाजर और कोहलबी तक हर चीज पर इस्तेमाल करता हूं।
-एमी सिनोट, कार्यकारी संपादक
पडर्नो, $50; विलियम्स-sonoma.com
0406 का
Nutri Ninja Auto-iQ कॉम्पैक्ट सिस्टम 6-स्पीड ब्लेंडर
"मैं अपने न्यूट्री निंजा ऑटो-आईक्यू के बिना खो जाऊंगा। मेरे पास एक नन्हा-नन्हा किचन है, इसलिए एक ही उपकरण है जो ब्लेंड करता है, चॉप करता है और प्यूरी करता है—और करता है कुंआ-ये बहुत बड़ा है।"
-सिडनी मोंड्री, InStyle.com लाइफस्टाइल राइटर
न्यूट्री निंजा, $ 160; bestbuy.com
0506 का
कोरविन मॉडल 2 एलीट वाइन सिस्टम
"इस जीनियस डिवाइस ने मेरे शराब पीने के तरीके को हमेशा के लिए बदल दिया है। यह आपको बोतल को खोले बिना एक गिलास डालने देता है - बस कॉर्क के माध्यम से सुई को छेदें, दबाव डालें और डालें। जब आप सुई निकालते हैं, तो कॉर्क जादुई रूप से खुद को फिर से बंद कर लेता है। एक बोतल महीनों तक चल सकती है और कभी खराब नहीं होती!"
-क्लेयर स्टर्न, एसोसिएट एडिटर
कोराविन, $350; surlatable.com.
0606 का
KYOCERA सिरेमिक स्लाइसिंग नाइफ
"यह सिरेमिक चाकू जीवन बदल रहा है। यह सहजता से सब कुछ (विशेष रूप से टमाटर) काट देता है। मैं इसे अब किसी भी चीज़ पर उपयोग करता हूं- यह इतना प्रभावी और संभालना आसान है, विशेष रूप से यह छोटे आकार की शैली।
-जोआना बॉबर, लाइफस्टाइल डायरेक्टर
क्योसेरा, $40; अमेजन डॉट कॉम
