जेसिका बील के लॉस एंजिल्स रेस्तरां औ फज ने दो साल के कारोबार के बाद सोमवार को अपने दरवाजे बंद कर दिए।
बच्चों के अनुकूल भोजनालय ने इंस्टाग्राम और ट्विटर पर समापन की घोषणा की। उन्होंने स्वीकार किया कि एयू फज कैंप, कला, संगीत और खेल के लिए बच्चों का केंद्र, जो कक्षाएं प्रदान करता है कला, विज्ञान, कराटे, बैले और ६ महीने से १० साल तक के बच्चों के लिए मुफ्त खेल रहेगा खोलना। Au Fudge अभी भी निजी आयोजनों के लिए उपलब्ध रहेगा।
"इतने वर्षों के समर्थन के लिए धन्यवाद," उन्होंने लिखा instagram शनिवार को। "कल हमारा आखिरी दिन रेस्तरां में खुला है, लेकिन औ फज से और चीजें आने वाली हैं।"
बील ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट के साथ बंद करने के फैसले को भी स्वीकार किया। "हालांकि यह एक युग का अंत है, यह @aufudge के लिए एक नए अध्याय की शुरुआत भी है," उसने लिखा। "हमें उस खुशहाल जगह पर बहुत गर्व है जिसे हमने परिवारों और उस समुदाय के लिए बनाया है जिसका हम हिस्सा थे।"
मार्च 2016 में, बील और उसके साथी स्टाइलिस्ट एस्टी स्टेनली, जॉय गोंजालेज, किम्बर्ली मुलर और जोनाथन रोलो ने रेस्तरां खोला, जो एक पड़ोसी "रचनात्मक" के साथ पूरा हुआ था। बच्चों के लिए जगह" जिसमें किताबें, लकड़ी के खिलौने और बच्चों को देखने के लिए वैकल्पिक एयू जोड़े शामिल थे, जबकि उनके माता-पिता ने शाकाहारी सीज़र सलाद, बीफ़ शॉर्ट रिब्स और जैसे व्यंजनों पर भोजन किया था। चीज़बर्गर
क्रेडिट: माइक विंडले
जब 36 वर्षीय बील ने पहली बार औ फज खोला, तो उसने बताया लोग अंतरिक्ष के लिए उसकी दृष्टि की। "एक बच्चे को बाहर लाने में बहुत चिंता है," उसने 2016 में कहा था। "माता-पिता सबसे मेहनती लोग हैं। मैं एक ऐसी जगह बनाना चाहता था जहाँ वे आ सकें और महसूस कर सकें कि उनका ध्यान रखा गया है। ”
एलए के बढ़िया भोजन दृश्य में अनूठी अवधारणा के बावजूद, बील रेस्तरां व्यवसाय में प्रवेश करने के संघर्षों के बारे में खुला और ईमानदार था, और जिमी किमेले में भर्ती कराया गया जनवरी 2017 में कि उन्हें लाभ कमाने में परेशानी हो रही थी।
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"[हम] निश्चित रूप से पैसा नहीं कमा रहे हैं," बील ने कहा। "मेरे अनुभव में, रेस्तरां व्यवसाय में कोई भी पैसा नहीं कमा रहा है, कम से कम अभी तक नहीं।"
सितंबर 2017 में, बील और उसके रेस्तरां भागीदारों ने खुद को पाया कानूनी परेशानी अपने कर्मचारियों से युक्तियों में $430,000 से अधिक की चोरी करने और कथित रूप से उन्हें भोजन और विश्राम अवकाश से वंचित करने का आरोप लगने के बाद।
प्राप्त अदालती दस्तावेजों के अनुसार लोग, नौ ज्यादातर पूर्व कर्मचारियों ने मालिकों के कथित रूप से "गलत तरीके से" होने के बाद दंडात्मक हर्जाने में $ 1 मिलियन का मुकदमा दायर किया परिवर्तित" 22% ग्रेच्युटी को निजी आयोजनों और खरीददारी पर लिया जाता है, जहां ग्राहक पूरे किराए पर भुगतान करते हैं रेस्टोरेंट।
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"उनमें से प्रत्येक ने अपनी ग्रेच्युटी को गलत तरीके से परिवर्तित किया था और अनुचित तरीके से भोजन और आराम से वंचित किया गया था विभिन्न अवैध पेरोल प्रथाओं के तहत ब्रेक, ओवरटाइम मुआवजा और अर्जित मजदूरी," वादी कथित। "प्रतिवादियों ने निजी-पार्टी ग्राहकों से हजारों डॉलर की ग्रैच्युटी का शुल्क लिया और कहा परिवर्तित" अपनी खुद की जेब भरने के लिए खुद को ग्रेच्युटी और उल्लंघन में वादी को उनके उचित मुआवजे से वंचित करना कानून का।"