Cameron Diaz i Katherine Power pokreću Avaline, čistu, vegansku marku vina

Cameron Diaz i Katherine Power kažu da su uspostavile prijateljstvo zbog zajedničke ljubavi prema vinu i wellnessu. (Glumica i poduzetnik upoznali su se preko Nicole Richie, Diazove šogorice i jedne od Powerovih prijateljica dva desetljeća.) Uz piće jedno popodne prije nekoliko godina, shvatili da, iako su se prebacili na organsku hranu i koristili čistu njegu za kožu, zapravo nisu znali što se nalazi u vinu koje su pili pola svoje živote.

Stoga su se odlučili educirati o komercijalnom procesu proizvodnje vina - i bili su prilično užasnuti onim što su otkrili. “Počinje u vinogradu, sa zemljom, načinom na koji se njeguje grožđe od trenutka kada dođe na vinovu lozu. Ako ne pijete vino s organski uzgojenim grožđem, pijete pesticide - to nije ništa što želite u sebi ", kaže Diaz U stilu.

Iako je mislila da je vino relativno zdrav napitak - "cijeli život sam mislila da je to samo fermentirano grožđe" - otkrila je da se njime može manipulirati s preko 70 aditiva. “Kad vam usta postanu ljubičasta od pijenja crnog vina? To nije prirodno. To je boja koja se zove Mega Purple ”, kaže Diaz. Osim toga, vino tradicionalno nije prilagođeno veganima, dodaje ona. “Ljudi samo pretpostavljaju da je vino koje piju vegansko. Većina vina nije - filtrira se kroz bjelanjke ili obloge mjehura ribe. ”

Žene su prešle na organsko, prirodno proizvedeno vino pronađeno u lokalnoj specijaliziranoj trgovini, a rezultati su "promijenili život", kaže Power. (TBD o tome da li prirodna vina bez dodataka zapravo poboljšavaju mamurluk, ali mnogi obraćenici tvrde osjećaju se mnogo bolje nakon što su izvršili promjenu.) “Promijenilo je način na koji smo se osjećali i fizički i mentalno. No problem je bio u tome što ga je zaista bilo teško pronaći. Osjećali smo se kao da možemo riješiti problem lanca opskrbe i učiniti ga dostupnim ljudima svugdje. ”

POVEZANO: Vjerojatno pijete Rosé pogrešno - evo kako odabrati najbolje ružičasto piće, prema stručnjacima

Dakle, provele su sljedeće dvije godine razvijajući vlastiti brend, oslanjajući se na međusobne komplementarne vještine - Diaz je napisao dvije knjige o wellnessu, dok je Power izgradio uspješne robne marke, uključujući WhoWhatWear i Versed Briga o koži. "Cameron može razgovarati s vama o mikrobiologiji tla i načinu uzgoja svega, i tu me gubite. Nekako sam kao, u redu, prijeđimo na bruto maržu ", šali se Power.

Krajnji rezultat: Vino koje provjerava sve njihove kutije-čisto, prilagođeno veganima, napravljeno od organskog grožđa i besplatno nepotrebnih dodataka poput šećera, boja i koncentrata-s oznakom koja na vidljivom mjestu prikazuje Sastojci. "U vinskoj industriji ne postoje propisi, ništa ne govori da oznaka mora biti transparentna o onome što se u njoj nalazi", kaže Diaz. "Mislimo da naši potrošači to zaslužuju." 

Iako se slavni alkoholni brendovi (pa čak i slavni rosé brendovi, što se toga tiče) ovih dana mogu osjećati kao desetak kuna, par se ponosi svojom strašću i uključenošću u projekt. "Ovo definitivno nije ugovor o licenciranju; ne stavljamo samo svoje ime ili lice na proizvod ", kaže Power. "Bio je to dug put oko svijeta da pronađemo najbolje vinare za profile okusa koje smo željeli, a koji su zadovoljili naše zdravstvene kriterije. Doslovno smo pokucali na vrata u Francuskoj, Španjolskoj i Italiji. "

Prisjećajući se jednog vrtložnog putovanja u posjet vinogradima, kažu da je najopuštajuće bilo jesti sir tijekom leta. Kad su stigli, bio je to daleko od skromnog djevojačkog vikenda. "Imali smo tri dana da prođemo kroz Francusku i Španjolsku. Bilo nam je jako zabavno, ali vjerojatno nije tako glamurozno kao što biste mislili. Ustajali smo u 8 ujutro testirajući stotinu različitih vina, koja smo za nas, tko zna koliko je sati bila - i pljunuli u kantu [smijeh]. Bilo je to prilično iskustvo. "

Za najbolje prijatelje i poslovne partnere, Avaline je rad ljubavi. Zapravo, koristili su mjesto za imenovanje beba kako bi došli do savršenog 'snažnog, ali ženskog' imena, kaže Power. "Imali smo toliko sesija u potrazi za imenom, bilo je ludo. Tamo doslovno postoje stotine tisuća vina pa su uzeta sva imena ", dodaje Diaz. "Imam stranice i stranice s imenima beba koje smo prošli, a ova je bila ona na kojoj smo oboje bili poput 'Da, to je to.'" 

Njih dvoje se šale kako su napokon iskočili iz svoje bebe, ali ozbiljno napominju da priznaju da postoji značaj u tome što dvije žene sada stvaraju marku vina, industriji u kojoj još uvijek dominiraju muškarci.

POVEZANO: Upoznajte ženu koja čini uljepšano vino pristupačnijim

"Iako u vinskoj industriji postoje neke uzorne žene, svakako se nadamo da će žensko vodstvo postati sve prisutnije. Do danas je to uglavnom industrija koju vode muškarci, što smo vidjeli kao priliku, a ne prepreku ", kaže Power. "Znamo napraviti proizvode za kojima moderne žene žude i nadamo se da će naš angažman doprinijeti povećanju robnih marki koje vode žene."

Iako je COVID promijenio njihove planove lansiranja-neće biti velike slavljeničke zabave-"uspjeli smo to podijeliti posjećujući odabrane prijatelje i vježbajući društvenu distancu", kaže Diaz. "Odgovor je bio baš onakav kakav smo očekivali: 'To je savršen rosé!'"

Avaline White i Rosé (24 USD) dostupni su za kupnju na wine.com te u odabranim trgovcima na malo u 43 države.