Kad su se pojavili izvještaji da princ Harry i Meghan Markle žele nekonvencionalnu svadbenu tortu, to nije bio potpuni šok. Par je tu i tamo savijao nekoliko kraljevskih uobičajenih praksi potpisivanje autograma do dajući zagrljaje, pa kad je kolač u pitanju, rade stvari na svoj način. I sada konačno znamo točan desert koji će se poslužiti na predstojećem kraljevskom vjenčanju.
U utorak je Kensingtonska palača na Twitteru objavila dubinski pregled vjenčane torte. Iako je jedinstven, ipak je tako ne banana, kako je ranije objavljeno. Kako bi razradili plan slastičarstva, princ Harry i Markle pozvali su pomoć londonske slastičarke Claire Ptak, s kojom je Markle jednom prilikom razgovarala za svoj lifestyle blog Tig.
Ptak, koji je vlasnik londonske pekare Violet Cakes, dobio je zadatak napraviti inovativnu kraljevsku tortu. Tradicionalno, Britanski svadbeni kolači imaju vrhunski voćni kolač jer se može poslužiti i za vrijeme krštenja prvog djeteta para bez kvarenja.
Za razliku od vjenčane torte princa Williama i Kate Middleton, koja je bila osmoslojna torta bez voćnih kolača, princ Harry i Meghan Markle odlučuju se za nešto jedinstvenije "proljetno".
"Princ Harry i gospođa Markle zatražili su od Claire da napravi tortu od cvjetova bazge s limunom koja će uključiti svijetle okuse proljeća", napisala je Kensingtonska palača na Twitteru. "Bit će prekrivena kremom od maslaca i ukrašena svježim cvijećem."
Zasluge: Max Mumby/Indigo/Getty
"Claire Ptak, koja je odrasla u Kaliforniji, usredotočuje se na korištenje sezonskih i organskih sastojaka u svojim kolačima. Gospođa Markle prethodno je intervjuirala kuhara Ptaka za njezinu bivšu web stranicu o stilu života The Tig ", nastavlja se u priopćenju. "Princ Harry i gospođa Markle raduju se što će kolač podijeliti s gostima na njihovom vjenčanju u dvorcu Windsor 19. svibnja."
Sa svoje strane, Ptak i pekara Violet djeluju oduševljeno.
"Nekako sam uzbuđen što mogu najaviti ovo!! Violet je odabrana za izradu vjenčane torte za princa Harryja i Meghan Markle. @kensingtonroyal Oboje dijele toliko istih vrijednosti u pogledu podrijetla hrane, održivosti, sezonalnosti i naravno okusa! Xxx ", napisali su na Twitteru.
Još samo nekoliko mjeseci do kraljevskih svatova da sami probaju tortu.