Prošlo je dosta vremena, ali Lollapalooza napokon je pred nama. Godišnji četverodnevni glazbeni festival već je pretvorio čikaški Grant Park u pravu masu traper rezanja, fleš tatova i rubova. Osim impresivne postave (Radiohead, Ellie Goulding, i LCD Soundsystem će svi izaći na pozornicu), ne možemo prestati gledati nad ludo ukusnom ponudom hrane na licu mjesta, koju je pripremilo novopečeno Vrhunski kuhar sudac Graham Elliot. Od zanatskih hrenovki do potrebne kriške pizze s dubokim jelima, evo pet jela (od nevjerojatnih 35 opcija) kojima se zaista slinimo.
Nježni, vlažni i posluženi na jastukastoj mekoj punđi, ovi bao sendviči s otvorenim licem na pari-ponuđeni s glaziranim svinjskim trbuhom, piletinom sriracha ili govedinom od Szechwana-savršeni su u pokretu obrok.
Ne bi to bilo putovanje u Chi-Town bez uživanja u kriški pizze s dubokim jelima. Sa svojom tankom ljuskavom korom, zrelom rajčicom, svježom mozzarellom i posebnom mješavinom kobasica, Lou Malnati's je vrhunski izbor.
Birajte između tradicionalnih jela s roštilja kao što su dimljena rebra ili prsa ili ovaj epski hamburger preliven sirom od paprike, prženim lukom, džemom od zelene rajčice i sunčanim gornjim jajetom.
Uživajte u ovom visokom stošcu dugine dobrote, prelivenom pozamašnim kuglicama čokolade, jagoda, Palmer House (prijevod: vanilija s višnjom i orasima), pistaći i naranča šerbet. Zatim Instagram to, naravno.
Ovi kreativni rifovi na hot dogovima, pakirani u maslačke rolate od jastoga i puni svega, od prženog prokulice do mac 'n' sira od tartufa, daleko su od vašeg prosječnog iskrenog čovjeka u čikaškom stilu.