"Je li ovo bez glutena?" je obično pitanje namijenjeno za stol za večeru, ali biste li trebali postaviti isto pitanje svojoj torbici za šminkanje? Prehrambeni proizvodi bez glutena postali su široko rasprostranjeni i vrlo česti, no manje je poznato da se gluten može sakriti u kozmetici i proizvodima za higijenu. Gluten se krije u gotovo svim prerađenim namirnicama i šminki. Istraživači sada počinju određivati utjecaj zagađivača glutena na ljepotu. “Bolesnicima s celijakijom i onima s herpetiformnim dermatitisom kažemo da izbjegavaju glutenski ruž za usne jer ga mogu progutati”, kaže dr. Peter H. R. Green, direktor Centra za celijakiju na Sveučilištu Columbia. Dermatitis Herpetiformis (DH) je kožni poremećaj koji se razvija kada je netko u kontaktu s glutenom. Oko 15-20% onih koji boluju od celijakije također razvijaju ovu kožnu reakciju.
Moje vlastito putovanje bez glutena počelo je prije četiri godine gotovo kao posljednje sredstvo za rješavanje problema s kožom. Moj bistar ten se pogoršao tijekom zadnje godine fakulteta. Dobila sam akne niotkuda i nisam razumjela što se promijenilo. U to vrijeme, mojoj je majci dijagnosticirana netolerancija na gluten i pozvala me na analizu krvi jer može biti genetska. Ispostavilo se da je bila u pravu i dijagnosticirana mi je alergija na pšenicu, ječam i raž, kao i Dermatitis Herpetiformis. “20 posto ljudi koji boluju od herpetiformnog dermatitisa bilo je negativno na celijakiju i ljudi koji su imali akne stvarno su DH”, kaže Green. Nakon što sam od tog trenutka isključila gluten iz svoje prehrane, moja se koža vratila u normalu. “Sve je više dokaza o tome kako prehrana igra ulogu u nastanku akni, ostaje kontroverzna i više potrebno je provesti studije kako bi se u potpunosti razumjela njegova uloga“, kaže dr. Eric Schweiger iz Schweiger Dermatology Skupina. Odlučio sam živjeti potpuno bezglutenski način života, a to uključuje eliminaciju glutena iz svih proizvoda koje koristim u slučaju da bih mogao imati štetnu reakciju.
Organski brendovi kao što su Dr. Hauschka, RMS Beauty, Josie Maran i Juice Beauty potvrdili su da su svi njihovi proizvodi bez glutena. Cover Girl, E.L.F i IT Cosmetics (osim njihove maskare i olovke za oči) naveli su da ne koriste gluten u svojim proizvodima. Uobičajeni sastojci koji uključuju gluten su pšenične klice, triticum, aestivum, avena sativa, hidrolizirani biljni proteini i hidrolizirani proteini pšenice. Ovo iskustvo i novi način života učinili su me svjesnijim koliko je važno pravilno postupati sa svojim tijelom i pratiti što unosite. Iznenađujuće, nekoliko naših odabira za Best Beauty Buys ne sadrži gluten, u nastavku su neki od mojih omiljenih proizvoda bez glutena!