Restorani mogu ponuditi mnoštvo jelovnika bez glutena, ali budimo iskreni - lista koktela ostavlja mnogo da se poželi. I dok se votka na bazi pšenice tradicionalno destilira, to ne znači uvijek da ne sadrži gluten. "Ako je nešto na bazi pšenice, vi sami po sebi imate pšenicu", kaže Nicole Cogan, osnivačica NOBREAD, popularni blog koji prikazuje vrijedna jela bez glutena u restoranima u New Yorku, Los Angelesu i Washingtonu, D.C.
Zato se udružila s Stolichnaya za lansiranje proizvoda Stoli bez glutena (23 USD; arlingtonwine.net), prva ponuda ruske marke bez glutena. U nastavku govori o prednostima pijenja bez glutena.
Koji kokteli nisu bez glutena?
Treba izbjegavati alkoholna pića s pšenicom, ražom ili ječmom. (Napomena Ed: To znači viski, burbon i pivo su zabranjeni.) Mikseri su obično bez glutena.
Stoli GBez lutena je napravio od 88 posto kukuruza i 12 posto heljde. Za neupućeni, što to čini bez glutena?
Kukuruz i heljda su prirodni sastojci bez glutena - iako heljda uključuje riječ "pšenica", ne sadrži pšenicu ili gluten.
Ima li okus ove votke drugačiji od obične votke?
Za razliku od većine drugih votki, ima čistu završnicu — pijem je ravno (bez šale!), ali je, naravno, još boljeg okusa u miješanim pićima. Dodana heljda daje glatkiji okus.
Koje su alternative za žestoka pića za one koji ne piju votku?
Tekila, rum ili vino. Jabukovača je još jedna izvrsna opcija za one koji čeznu za danima pijenja piva.