U Hamptonsu ne nedostaje dobrih restorana. No, ako se nadate da ćete probati svježe proizvode s farme sinonim za istočni kraj Long Islanda, ponekad ćete morati kopati malo dublje. Imajući to na umu, pitali smo stilista hrane i autora kuharica Susan Spungen, koji je pomogao u stvaranju ukusnih trenutaka hrane u filmovima poput Jedi moli voli i Julie & Julia, za svoja omiljena mjesta za uživanje u lokalno uzgojenom obroku. Ispod je njezinih pet posjeta, od Bridgehamptona do Montauka. Dobar tek!

Pokrenite prezentaciju

"To je više francuska poslastičarnica nego jednostavan restoran od farme do stola, ali šef kuhinje Jason Weiner ulaže velike napore u korištenje lokalnih proizvoda i surađuje s lokalnim poljoprivrednicima i dobavljačima kad god moguće. "

1 Ocean Rd., Bridgehampton, N.Y .;almondrestaurant.com.

"Početni kuhari Deeva Green, Alex Cohen i Lee Reitelman započeli su ljeto s idejom da imaju kamion s hranom s promjenjivim tjednim jelovnikom jela napravljenim gotovo u potpunosti od istočnih proizvoda. Završili su s iskačućim prostorom u Amagansettu gdje možete svratiti i pokupiti sve, od shakshuka fritaje do slatkih i slanih zdjela "terroir", sa sadržajima koji su trenutno u sezoni. Sve je ukusno, svježe i zdravo. Uživajte u svom ručku u prekrasnom gradskom zelenom selu preko puta, ili na obližnjoj plaži. "

137 Main St., Amagansett, N.Y .;caravanwith.us.

"Najnovija inkarnacija ovog mjesta na autoputu u Wainscottu služi svježe i zdrave obroke u opuštenom okruženju. Imaju i lijep prostor za sjedenje na otvorenom gdje možete popiti piće dok čekate stol. "

290 Montauk Hwy., East Hampton, N.Y.; autocestarestaurant.com.

"Popularno malo mjesto Joeya Wölffera iz istoimene vinarije. Jelovnik je svjež i jednostavan s puno zdravih ljetnih mogućnosti. Ne primaju rezerve, što je i blagoslov i prokletstvo. Dođite tamo ranije i unesite svoje ime, a zatim se prošećite lukom Sag dok čekate tekst koji vam govori da je vaš stol spreman. "

29 Main St., Sag Harbour, N.Y .;wolfferkitchen.com.

"Ovaj hotelski restoran u Montauku poslužuje ljetnu hranu koju biste mogli skuhati kod kuće da imate vremena - puno lokalne ribe i povrća sa mediteranskim i bliskoistočnim okretom."

4 Old West Lake Dr., Montauk, N.Y .;crowsnestmtk.com/dining.