Ljetna zabava može biti pomalo pothvat—roštiljanje! Vanjski namještaj! Kokteli!— ali to ne mora biti traumatično iskustvo. Zapravo, vama, domaćinu, treba biti jednako zabavno kao i svim vašim gostima. Kako biste skratili vrijeme za pripremu, razmislite o tome da napravite ova tri, jednostavna predjela bez kuhanja, koja su slučajno recepti nekih U stilu djelatnici. Najbolji dio svakog od ovih uputa je to što nećete morati uključivati pećnicu, što znači da nemate nesretnog znoja prije zabave.
U videu iznad, InStyle's Urednice Life & Home Joanna Bober i Anne Vorassi demonstriraju kako napraviti Bruschettu s bosiljkom od rajčice, koja se izvorno pojavila na foodnetwork.com; Pršutom zamotani kruhovi, koji su predstavljeni u izdanju časopisa iz listopada 2011 U stilu; i Humus od graška i zelenog bilja, recept iz Moderan način prehrane ($29; amazon.com) britanske kuharice Anne Jones. Pogledajte cijele recepte u nastavku, a zatim pogledajte naš demo za cijeli vodič i savjete urednika.
POVEZANO: Ovi sendviči sa sladoledom od crvenog baršuna ono su od čega se sastoje snovi četvrtog srpnja
Bruschetta od rajčice od bosiljka
Sastojci
2 crvene zrele rajčice, bez sjemenki i sitno nasjeckane
4 lista bosiljka, izrezana na šifonadu
2 češnja češnjaka, tanko narezana
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica balsamico octa
Sol i papar
4 kriške talijanskog seljačkog kruha od 1 inča, na žaru (krekeri)
Upute
Za svaku odgovarajuću varijantu pomiješajte sve sastojke (osim kruha), začinite svaku šaržu solju i paprom po ukusu. Stavite malo smjese na kruh, pokapajte visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem i odmah poslužite.
POVEZANO: Sve što vam je potrebno za organizaciju epske zabave četvrtog srpnja
Pršutom zamotani grisni štapići
Ovaj se recept izvorno pojavio u izdanju za listopad 2011 U stilu
Sastojci
Grisni štapići
1/2 žličice soli za tartufe
1 štapić maslaca
Upute
Pomiješajte jedan maslac s 1/4 žličice soli za tartufe. Svaki krušni štapić prelomite na pola; premažite 1 žličicu maslaca od tartufa na zadnja 2 inča slomljenog kraja svakog štapića. Prepolovite krišku pršuta; labavo previjte oko kraja kruha, preko maslaca od tartufa. Ponoviti. Nedostaje vam vremena? Preskočite maslac od tartufa, ploške pršuta položite na drvenu dasku za rezanje i stavite kruhove u čašu.
POVEZANO: Da, možete napraviti zdrav kolač od jagoda - evo kako
Humus od graška i zelenog bilja
Sastojci
10 1/2 oz smrznutog graška
Mala hrpa svježe mente
Mala hrpa svježeg bosiljka
2 žlice dobrog ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Naribana korica i sok od 1 nedepiliranog limuna
Morska sol i svježe mljeveni crni papar
Upute
Stavite grašak u zdjelu i prelijte ga vrućom vodom. Pustite da odstoji minutu, a zatim ocijedite. Stavite ih u kuhač sa svim ostalim i miksajte dok ne dobijete svijetlozelenu pastu (dobro radi i ručni blender), a zatim kušajte i po potrebi začinite s još soli i papra ili limuna.