Spremni da se počastite smrznutim desertom koji je tako dobar za vas, samo to okusima grešni? Ovdje, Jessica Seinfeld, autor tri New York Times najprodavanijih kuharica i osnivač Baby Buggy, neprofitna organizacija koja pomaže obiteljima u potrebi, pokazuje nam kako kuhati "v'ice" kremu s maslacem od banane od kikirikija — veganski sladoled — od kuće.
"Spremno je za pet minuta", kaže Seinfeld u videu iznad. “Ovaj je recept prijatan za publiku, tako je ukusan i stvarno nije toliko loš za vas za desert.”
Kremast, hladan i napravljen od samo šest sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici, ovaj će recept zasigurno postati idealan za vašu sljedeću večeru. Ili, naravno, nešto u čemu ćete jednostavno uživati dok gledate na kauču Seinfeld reprize. Dobar tek!
1. Banane narežite na kolutove debljine 1/4 inča i stavite u a patent zatvarač plastična vrećica. Položite ih u jedan sloj u zamrzivač tako da se krugovi pojedinačno zamrznu. Zamrznite banane preko noći.
2. Stavite smrznute kriške banane, maslac od kikirikija, kokosovo ulje, cimet, muškatni oraščić i sol u procesor hrane ili blender i ostavite 2 do 3 minute. Pasirajte dok ne postane kremasto i glatko.
3. Ako volite konzistenciju smrznutog jogurta, poslužite odmah. Ako volite čvršći sladoled, izlijte ga u posudu i zamrznite oko sat vremena.