Kao pisac dizajna, tražim, istražujem, snimam - i, u nekim ekstremnim slučajevima, zalažem se za pamćenje - najviše transcendentne tkanine, pločice i namještaj koje susrećem na svojim putovanjima kroz izložbene prostore i privatne domovima. Sve su to hrana za priču ili fotografiranje. Međutim, nedavno sam krenula u renoviranje svog stana u West Villageu u kojem živim sa svojim mužem i našom dvogodišnjom kćeri. Imali smo veliko bogatstvo (i ostvarenje fantazije u N.Y.C.) da kupimo jednosobno mjesto u susjedstvu i srušimo zid. To je renoviranje crijeva, a ja sam ponovno zamislio svaki aspekt prostora, od boja poda do kuhinje i kupaonice. Usput sam uspio uključiti svoja najdraža otkrića i resurse svih vremena te najnovije i najzanimljivije proizvode i dizajne. Slijedite sa mnom dok opisujem detalje naše obnove i estetske odluke koje sam donio usput. Sretno čitanje!
Ažurirano 2. rujna 2016. u 19:00
Da se razumijemo, malo je stvari manje seksi od aparata. Profesionalno, pogledao sam ih toliko, jer razni proizvođači pozivaju kućne urednike da pogledaju nove modele kada budu objavljeni. Ali, kao netko tko voli kuhati, oduvijek sam sanjao da imam
Vuk pećnica i a Ispod nule hladnjak. Preuređenje (i ponovno osmišljavanje) kuhinje u ovom domu bilo nam je nevjerojatno važno, pa smo znali da će značajan dio našeg budžeta za obnovu biti posvećen tom području. Doskočili smo fantastičnoj pećnici i hladnjaku, i za nekoliko dana koliko smo bili u stanu (posljednje vodovodne instalacije i postavljaju se svjetla, a uskoro stižu i veći komadi namještaja), iskreno mogu reći da su totalni mijenjači igre. Naravno, zbog izgleda tih krupnih crvenih brojčanika pećnice srce mi poskoči.Ali sada kuhanje lonca vode za tjesteninu traje samo djelić vremena koliko je trajalo. Pećnica je jednostavno čvrsta i to je zaista ključno ognjište. Iz perspektive dizajna, kuhinja se otvara u glavni životni prostor u stanu i ta pećnica Wolf ima vrlo zasluženo ponosno mjesto.
Zapažanja o SubZero hladnjaku u ovom kratkom vremenu su sjajna. Definitivno je naše povrće duže održalo svježim i tiho je, za razliku od drugih hladnjaka u kojima smo živjeli s prošlošću, koji su gunđali i grgotali po cijele dane (i noć) izazivajući sve vrste "što je bilo da?” trenucima. Nikada prije nisam imao hladnjak spreman za ploče. Evo kako je izgledao kada je prvi put došao bez pričvršćene ploče.
Bešavno je s ostatkom (duboko plave!) ormara. Tu je i smiješan, cool detalj kada ga otvorite (vidi dolje).
U malom kutku unutar hladnjaka nalaze se otisnute akrilne ploče s uputama kako se njime rukuje ispravno, a zatim smjernice o čuvanju hrane, s popisom povrća i koliko obično može biti dugo pohranjene. Tko je znao da bi bok choy trebao trajati tri tjedna, a svježi đumbir šest mjeseci?
Oprostite što šiknem, ali imati ova dva spektakularna radna konja u mješavini bio je izvor istinskog domaćeg zadovoljstva, još više sada kada kuhamo za našu djevojčicu. Oba uređaja su bila potpuno vrijedna ulaganja.