Vjerovali ili ne, sezona jesenskog maratona je pred vratima, a za trkače koji žele skratiti sekunde svog cilja, to znači ljeto puno dugih trčanja i satova Spin-a. I kao što svi znaju, što više kalorija sagorite, to je vašem tijelu potrebno više hranjivih tvari. Ako tražite zdravu i ukusnu nagradu za poboljšanje svoje fitness igre, ne tražite dalje od ovog recepta za smoothie s kokosovim orahom od jagode, kuharice iz Brooklyna i spisateljice hrane Jenne Helwig.
Kao osnivač Ružnica, kulinarski startup koji uči obitelji kako se zdravo hraniti, Helwigova voćna mješavina samo je jedna od 75 izmišljotina prepunih vitamina u njezinoj najnovijoj knjizi, Smoothie-licious ($11, amazon.com). Ovaj recept, koji smo ručno odabrali iz njezine knjige, savršen je ljetni zalogaj jer će vas kokosova voda ponovno hidratizirati, dok vam bobice pomažu da ostanete siti (i sadrže više vitamina C nego naranča—da stvarno!).
Bilo da ste upravo završili uzbudljiv SoulCycle sesh ili trčanje na duge staze na suncu, ova će vas ljetna poslastica sigurno održati. Čitajte dalje za ukusan recept.
1. Dodajte kokosovu vodu, jagode i listiće mente u blender, počevši od kokosove vode.
2. Pokrijte i blendajte dok ne postane glatka i pjenasta, oko 30 sekundi.
3. Okus za slatko. Po želji dodajte nektar agave.