Za mnoge mladenke određivanje datuma znači obvezivanje na očigledan rok: tog dana ćete željeti izgledati najnevjerojatnije što ste ikada imali – u svom životu. Nije tajna da angažirane žene često idu u krajnosti kako bi postigle savršenstvo: brze dijete, intenzivni treninzi, ozbiljna čišćenja i dramatični tretmani kako bi popravili svako problematično mjesto. Uparite to sa stresom oko planiranja vjenčanja, a mladenkina potraga za ljepotom može je iscrpiti.
Nutricionisti se slažu: cilj mršavljenja i dobivanja svadbenog sjaja trebao bi biti zdrav, a ne gladan. Vratar da izgledate – i osjećate – što je najbolje (i budimo iskreni, održavajući svoju anti-bridezilla hladnoću) potrebno je nekoliko dodatnih minuta dnevno da se nahranite. Ta rosna anđeoska koža, svilenkasta kosa, jaki nokti i ravan trbuščić mogu biti rezultat čvrstog bridal detox plana. U stilu razgovarao s vrhunskim stručnjacima za ishranu kako bi saznali kako smršaviti i dobiti sjaj za veliki dan.
Zašto bi mladenke trebale razmotriti Bridal Detox?
"Kada pomislite na čišćenje ili detoksikaciju, ljudi često pomisle na bijedu i glad", objašnjava Kara Stout, certificirani trener za prehranu mladenaca sa sjedištem u Dallasu i kreator 10-dnevnog detoxa za mladence, Zdrav način za detoksikaciju prije vjenčanja. “Cilj je da se osjećate odlično, a kada gladujete ili ste na vrlo restriktivnoj dijeti, jadni ste, nemate energije i iskreno [se] namještate da ne postižete ili održavate svoje ciljeve. Dakle, gledajte na ovo vrijeme kao na savršenu priliku za rad na trajnom zdravom načinu života, shvaćajući da je to korak po korak proces koji će biti toliko koristan ne samo za dan vjenčanja, već dugoročno."
POVEZANO: 10 načina da detoksificirate svoj život
Za certificiranog holističkog nutricionista iz L.A Kelly Leveque, sve počinje obrazovanjem. “Kada naše mladenke shvate biologiju prehrane, doživljavaju slobodu hrane. Ne pozivaju se na popis 'ne jesti'. Umjesto toga, oni su ovlašteni hraniti svoje tijelo pri svakom obroku, biti kreativni u kuhinji i uživati u izlascima bez tjeskobe. Ovo je slavljenička godina i važno je da znaju slaviti bez zastoja... Ne bi trebao biti neodoljiv, to je lagana struktura s kojom je lako živjeti i povećava povjerenje mladenke u odabir hrane. Samopouzdanje povećava rezultate, što potiče motivaciju i predanost. U tom trenutku poduzimamo ga za malo čišćenje i razdoblje uklanjanja alergena. Nakon detoksikacije, naša se mladenka vraća u razdoblje održavanja prije vjenčanja gdje uključuje malo slavljeničkog alkohola ako planira piti na veliki dan. Cikličan je i spor, kako bi kolagen u licu i energiju održali na visokom nivou, ovo je stil života koji će naše mladenke održavati godinama nakon vjenčanja.”
POVEZANO: 5 web-lokacija i aplikacija koje trebate da preživite planiranje vjenčanja
Od čega bi se trebao sastojati svadbeni detox?
Amy Shapiro, MS, RD, CDN i vlasnica Real Nutrition NYC, sugerira da dobar program detoksikacije mladenki treba ići u fazama i biti prilagođen svakoj pojedinoj mladenki. Drugim riječima, ne radi se o pristupu koji odgovara svima: „Ako mladenka stvarno treba počistiti svoju prehranu i izgubiti puno kilograma, moramo početi od početka, što uključuje polaganu, ali postojanu reviziju prehrane uz sprječavanje bilo kakve nelagode i energije urona. Polako bismo uklonili jednostavni šećer u svim oblicima, uključujući prerađenu bijelu hranu, slatkiše, pakiranu robu uz ugradnju puno i puno cjelovite hrane poput povrća (mislimo na brokulu, prokulice, zelje, zdrave masti, posebno iz avokada i masne ribe kao što je losos, voće puno antioksidansa koji sjaje kožu i, opet, nemasne bjelančevine ili biljni proteini kako bi poboljšali i uravnotežili njihov ukupni dijeta. Uključili bismo smoothije za doručak pune superhrane, a bliže datumu vjenčanja neke (ali ne mnogo) zelene sokove kako bismo maksimalno povećali smanjenje nadutosti i potrošnju antioksidansa i probavu.”
Kako mladenka može sigurno smršavjeti, a da ne izgladnjuje?
"Nitko ne voli gladne nevjeste, niti bilo koga gladnog, što se toga tiče!" objašnjava Tanya Zuckerbrot, MS, RD, registrirana dijetetičarka i osnivačica F-faktor nutrition, privatno savjetovalište za prehranu na Manhattanu. “Ne morate hodati okolo gladni samo zato što ste na dijeti. Tajna je u tome da uparite hranu bogatu vlaknima, poput povrća ili žitarica bogatih vlaknima, s nemasnim proteinima, poput grčkog jogurta ili puretine, uz svaki obrok i međuobrok. Možda mislite da vam preskakanje obroka štedi kalorije, ali ta strategija je kontraproduktivna. Kada postanete pretjerano gladni, to ne samo da usporava vaš metabolizam, već vas tjera na prejedanje.”
Umjesto preskakanja obroka, Shapiro preporučuje jesti svaka tri sata, niz malih uravnoteženih obroka i grickalica bez skrivenih šećera i koji su ispravno upareni, što znači da bi trebali sadržavati ili nemasne proteine ili masnoće koje su zdrave za srce u kombinaciji s vlakno. Nekoliko njezinih favorita? Narezane jabuke sa sirovim bademovim maslacem, krekeri bez glutena s humusom, 1/2 avokada posutog morskom soli ili 2 tvrdo kuhana jaja.
Stout predlaže mršavljenje pijući toplu vodu s limunom i kajenskim paprom odmah nakon jutarnjeg buđenja, uvijek zdrav doručak, piće puno vode, pijenje jabučnog octa pomiješanog s vodom i dodavanje puno povrća i cjelovite hrane što će prirodno smanjiti nezdravu hranu izbora.
A Leveque upozorava na brojanje kalorija: “Brojanje kalorija je vjerojatno najgori način za mršavljenje jer vas natjera da izbacite najhranjiviju hranu i zamijenite je praznom niskokaloričnom zamjene. Umjesto toga, pokušajte ukloniti hranu koja vam ne služi poput kruha, kolačića, kolača, slatke kave i alkoholnih pića, soje i GMO-a.”
POVEZANO: 10 načina da jedete na svoj način prekrasno
Koju hranu mladenka može jesti kako bi povećala svoju energiju?
"Uz sve stvari na mladenkinom popisu obaveza, potrebno je imati puno energije!" kaže Stout, koji predlaže kakao u prahu, chia sjemenke, laneno sjeme, sjemenke konoplje, đumbir i kivi, a sve su to sjajna energija pojačivači. Ona preporučuje da ih uključite u smoothije ili sokove ili napravite puding od chia sjemenki. Stout također tvrdi da je dodavanje nemasnih proteina poput divlje ulovljene ribe u svoje obroke neophodno za razinu energije. Nevjeste bi također trebale razmotriti dodavanje visokokvalitetnog ribljeg ulja, kao i multivitamina i vitamina D3 u svoju dnevnu rutinu.
Shapiro kaže da počnete s prvim obrokom u danu: "Doručak jamči energiju." Ona također predlaže biljne izvore bogate željezom kao što su špinat, leća i sjemenke sezama, budući da mnoge žene u dobi za udaju imaju tendenciju da imaju malo željeza, a nuspojava je iscrpljenost. Shapiro se slaže sa Stoutom da su chia sjemenke moćni izvori energije s puno zdravstvenih prednosti. I ona preporučuje da u svoj plan obroka dodate 23 badema. Zašto? Budući da su bogati vitaminima B i magnezijem, što studije pokazuju da može biti ključno za sprječavanje bržeg umora, osobito tijekom vježbanja zbog njegove uloge u metabolizmu.
Prema Be Well's Levequeu, “Pojačavanje energije znači izbjegavanje hrane koja je iscrpljuje. Kada agresivno povećate šećer u krvi s gustim ugljikohidratima, prerađenim šećerima i pakiranom hranom, doživjet ćete pad. Šećer u krvi je iscrpljen, ali ćete i dalje imati povišen inzulin. Ovo biološko stanje će vas natjerati da žudite za više ugljikohidrata (i/ili kofeina) i tako počinje trkalište za šećer u krvi. Usredotočite se na uravnoteženi šećer u krvi jedući cjelovitu hranu koja zadovoljava i produžuje krivulju šećera u krvi.”
Što je s esencijalnim hranjivim tvarima za taj unutarnji sjaj?
Leveque zdravu kožu pripisuje hidrataciji Omega-3 masnih kiselina, vitaminima B za proizvodnju kolagena i elastina i mineralima u tragovima za popravak, zaštitu i regeneraciju stanica. “Održavanje kože spremne za crveni tepih lako je kada u svoju rutinu uključite divlje plodove mora poput sardina, lososa i kamenica. Obogaćeni vitaminima B, omega-3 masnim kiselinama, proteinima i vitaminom D oni hidratiziraju i jačaju iznutra prema van. Kosa ima koristi od svih istih hranjivih tvari s većim fokusom na željezo iz izvora proteina. Ako jedete plodove mora, dobit ćete dnevnu potrebu za hem željezom za rast kose. Ako ste vegetarijanac, toplo bih preporučio suplementaciju, željezo iz povrća je samo minimalno bioraspoloživo u tijelu.”
Shapiro također pripisuje unutarnji sjaj vitaminima i mineralima: „Vitamini E i C prirodni su antioksidansi koji podržavaju kolagen proizvodnju" (čitaj: sprječava nastanak bora i oštećenja kože) a nalaze se u bademima, sjemenkama suncokreta, zelenom lisnatom povrću, agrumima, kiviju i crvene papričice. Masne kiseline čuvaju našu kožu od suhe, bore se protiv crvenila i upala, a nalaze se u lososu, orašastim plodovima, sjemenkama, maslinovom ulju, kokosovom ulju. Shapiro također predlaže dodavanje cinka, koji se nalazi u crvenom mesu, kamenicama i orašastim plodovima, kako bi se popravila koža i borile protiv akni kod odraslih. Vitamin A i njegov prekursor beta karoten, koji se nalaze u narančastom povrću poput mrkve i tikve, igraju ulogu u sprječavanju oštećenja kože, dok B-vitamini pomažu u obnovi i rastu stanica mogu se pronaći u svemu, od žumanjaka, životinjskih bjelančevina, zelenja, krumpira, žitarica, sjemenki i orasi!
Zuckerbrot se slaže i također predlaže jesti jaja, koja prirodno sadrže sumpor, neophodan za proizvodnju keratina i kolagena, kako bi brave ostale sjajne, a koža blistava.
POVEZANO: 10 načina da ove zime dobijete sjajnu kožu
Debloating: Što bi mladenke trebale uključiti u svoju svakodnevicu—a što bi trebale ukloniti?
Kako bi pobijedio strašnu nadutost, Zuckerbrot kaže smanjiti bijeli šećer i rafinirane ugljikohidrate. “Ove namirnice uzrokuju da se naše tijelo drži vode, što doprinosi nadutosti. Uključite puno vode kako biste ostali hidratizirani i izbacili višak toksina iz tijela kako biste promovirali zdravu, čistu kožu. Iako možda zvuči kontraintuitivno, najbolji način da se riješite nadutosti i zadržavanja vode je da pijete više vode. Nastojte konzumirati osam ili više čaša vode dnevno. Za dodatni učinak protiv nadutosti, svojoj zdravoj prehrani dodajte biljni čaj. Proizvodi za čaj koji sadrže zelje maslačka ili sjajnu koprivu pomažu tijelu da se oslobodi nepotrebne tekućine.”
Stout također preferira čaj od maslačka i kaže da vođenje dnevnika hrane također može biti vaš najbolji prijatelj u otklanjanju nadutosti: “uključi kada se osjećate napuhano nakon obroka. Na taj način možemo odrediti koje namirnice i vrste obroka uzrokuju nadutost.”
Shapiro ističe da bi se mladenke trebale čuvati ovih velikih napuhanih stvari: soli, glutena, mliječnih proizvoda, šećera, pjenušavih pića (soda), žvakaće gume i gazirano povrće poput prokulice, cvjetače i brokule blizu velike događaj. Kaže da se drži hrane protiv nadutosti, uključujući šparoge, celer i krastavce, koji su prirodni diuretici, uz lubenicu, slatki krumpir, losos i "vodu, vodu, vodu!"
Koji je optimalni vremenski okvir za detoksikaciju mladenaca?
Što je najvažnije, mladenke, svi ovi stručnjaci se slažu da si dajte dovoljno vremena za detoksikaciju i izlazak na pravi put bit će ključ vašeg uspjeha - i ne skrećete s puta kada ste sretni tek oženiti se. Tri do šest mjeseci prije vjenčanja sjajno je mjesto za početak. Kratka dijeta samo dovodi do prekomjerne gladi, lošeg raspoloženja, slabosti i dodatnog stresa (što može potaknuti emocionalnu ishranu i potaknuti hormone stresa, poput kortizola, koji otežavaju gubitak težine). I, doista, kome to treba kad planiraju vjenčanje?