Sretni smo: jučer U stilu bio pozvan da sjedne za stol s glumicom i poduzetnicom Drew Barrymore kod Hrana i vino Klasika u Aspenu. Bila je u gradu kako bi razgovarala o svom novom Barrymore Wine suradnja s Jackson Family Vineyards, i kao svaki dobar razgovor uz izvrsnu čašu hrskavog pinota sivog, razgovor je doveo do sve vrste dalekih tema, od izazova Mom Brain-a do zašto je hakiranje tradicionalnog koncepta vjenčanog registra potpuno otvoreno briljantno.
Vino je kao dobra knjiga: Mislim da sam jako nervozan i želim da svi znaju da nemam namjeru postati stručnjak za stil života, jer nisam! Bilo da ste zaposlena žena ili zaposlena majka, svi volimo popiti čašu vina na kraju dana. Vino me podsjeća na književnost – nikad neću moći pročitati svaku knjigu prije nego umrem i nikada neću popiti svako vino. Ali kad pijete ili kad čitate, transportirani ste. To je svjetovno iskustvo i ono vam otvara um. To je užitak bez pretenzija.
Zasluge: ljubaznošću
Ponovno razmišljanje o registru vjenčanja:
Kad sam se udala, pola sam registra obavila u vinoteci. Ljudi su mogli dobiti bocu vina koju su odabrali, bez obzira na cijenu, bilo koju sortu. A onda je dućan stavio etiketu na vrat na kojoj je pisalo: "Ovo je od Goldbergovih." A kad ga iznesete, kažete: "Večeras ćemo večerati s Goldbergovima!" To je tako divno. Bio je to nekako čudan neortodoksan izbor i mislim da je moj muž malo oklijevao, misleći da bismo također trebali ići tradicionalnim putem. Ali na kraju dana, bio je tako sretan svaki put kada bismo izvadili bocu vina i doveli tu osobu u naš život i večer.POVEZANO: Drew Barrymore lansira vlastitu liniju naočala
Strategija za majstorstvo kuhanja: Zaista sam naučio kuhati sa svojom djecom. Kad sam saznala da sam trudna sa svojom prvom kćeri, bila sam žena koja nije mogla prokuhati vodu i plakala bih pokušavajući to učiniti. Počeo sam s obrocima u jednom loncu. Dobio sam nevjerojatnu knjigu o kuhanju u posudama i napravio najbolje trodnevne pirjane svinjske tacose s kratkim rebrima. Radio sam na jednoj stvari: kako napraviti dobar komad lososa; Kako peći odrezak; Ušao sam u to. Ali nemojte zabuniti – ne želim pozirati i reći: "Kupujem samo organski i kuham sve i briljantan sam!" Neki dan dođem kući i to riblji štapići i smrznuti grašak. To je ravnoteža i nitko nije savršen.
Majčinstvo i mozak se smrzavaju: Ima li netko djecu? Samo si trajno glup. Ja sam oštra ptica. Pa ipak, ima dana kada me netko pita kako sam, a ja kažem: "Mislim da sam dobro, ali ne znam!" To je nestvarno. Beba izlazi i vaš um radi s njom. Nestalo. A onda imate rafale. Ti si kao: “Aahh, opet sam pametan! Ovo je zakon." Zatim skratite na sat kasnije - opet glupo. Uf!
Dječje maramice i uspjeh restorana: Kad dovedemo djecu u restoran to je samo za doručak ili marendu. A ja sam ta ispod stola koja sve briše. Imam poseban sustav: napravim teepee od maramica i to radim samo tako. Smatram da je to nevjerojatno stresno iskustvo, ali radim to jer je hrana dio mog života, a ja ih ne želim da budem kao, "Kakva je ovo mama, restoran?", kad imaju sedam godina samo zato što nisam imao hrabrosti to. Postoje trenuci kada svi sjede okolo i jedu, a ja se osjećam kao, ovo je super i tako mi je drago što smo se suočili s ovim!
FOTOGRAFIJE: Promjenjivi izgled Drew Barrymore