Mnogi od naših omiljenih glazbenika, poput Katy Perry i Rihanna, nastavile su se baviti neglazbenim pothvatima, kao što su linije odjeće, parfemi i dodaci. Malo tko se, međutim, bavio restoranskom industrijom. Emily Saliers, polovica poznatog folk-rock dua Indigo djevojke, odabrao je put kojim se manje putuje, otvorivši zalogajnicu u Atlanti pod nazivom Vododjelnica na Peachtreeju. (Restoran je prvi put otvoren kao Watershed 1999. u Decaturu, Ga., a preselio se na lokaciju u Atlanti 2012.) Poslužuje lokalno, sezonska južnjačka jela, restoranom upravlja izvršni kuhar Zeb Stevenson, a čak je dobio i prestižnu James Beard Dodijeliti.
“I kuhanje i pisanje pjesama kreativni su poduhvati”, kaže Saliers U stilu. “Postoje elementi koji se moraju spojiti da bi se napravilo nešto veliko. I hrana i glazba pokreću osjetila i povezuju ljude.” "Bliže finom” pjevačica, čije je omiljeno jelo za kuhanje tjestenina (“poput ljutih špageta od škampa!”), radije uživa u obje svoje strasti istovremeno ljuljajući se uz melodije dok priprema obrok. “Volim neke optimistične i neke blage pjesme na mojoj kuharskoj playlisti, a volim glazbu iz drugih zemalja i kultura”, kaže ona. “Uz sjajnu vibraciju, čak mi se i pere suđe!”