Imao sam rijetku privilegiju odrastanja u Aspenu u Coloradu. Da odgovorim na vaša pitanja: Da, Aspen ima školski okrug (Srednja škola Aspen—idite skijaši!); da, skijam; i da, vidio sam Glup i gluplji. Čudna je stvar, živjeti u destinaciji za odmor. U dobrom dijelu godine naš mali planinski grad naraste s manje od 7.000 ljudi na više od 25.000 ljudi, preplavljujući ulice posjetiteljima, vođama misli, briljantnim kuharima i vizionarima. Naravno, parkiranje postaje pomalo izazov, ali to također čini i najboljim ljudima koji gledaju, i razlog je zašto je Aspen jedan od kulturno najbogatijih gradova u zemlji.
Od avantura na otvorenom do intelektualnih istraživanja, u Aspenu ne nedostaje stvari koje treba raditi i vidjeti – u nastavku pročitajte nekoliko mojih omiljenih mjesta za jelo, boravak i istraživanje. Gdje odsjesti
Za ski-in, ski-out pristup, prijavite se Mala Nell, raskošan, nagrađivani hotel u podnožju planine Aspen. Omiljeni je slavnim osobama i može se pohvaliti finim gastronomskim mogućnostima, kao i vrućim barom. Skliznite odmah s planine u hidromasažnu kadu hotela Little Nell na koktel za namakanje i aprés-ski koktel.
Ako tražite nešto malo povoljnije, rezervirajte boravak u nedavno renoviranom objektu Hotel Limelight, koji je bio ekološki prihvatljiv i udaljen samo pet minuta hoda od planine Aspen.
Rezervirajte na Aspen's Chefs Club by Food & Wine za zadivljujući ambijent i slatke zalogaje ljubaznošću proslavljenog kuhara i Todda Slossberga iz Aspena. Naši prijatelji su proglasili jednim od 100 najboljih restorana u zemlji Časopis TIME, rotirajući, sezonski jelovnik sadrži jela koja su osmislili talentirani gurmani iz cijele zemlje.
Jeste li raspoloženi za ležernije iskustvo objedovanja? Pređite na Meso i sir, ugodna zalogajnica i trgovina na farmi koja se nalazi na aveniji East Hopkins. Očekujte craft kozji sir, sezonske salate i najbolju tajlandsku juhu od kokosa ikad (recept možete dobiti ovdje). Upozorenje: juha se poslužuje samo za ručak. Naučio sam ovo na teži način.
Za piknik (ili brzi ručak nakon skijanja, ovisno o sezoni), uzmite zalogaj Veliki omot, lokalna glavna porcija...pa, veliki zamotaji. Moji osobni favoriti su Chopstix, izdašna kombinacija bijele riže, piletine i teriyaki umaka, te To Thai For salata s pirjanim tofuom. Ne znam što je s tim tofuom, ali mislim da bih u potpunosti mogao prihvatiti vegetarijanstvo da imam pristup receptu.
A za one od vas kojima je potreban vrući kakao napitak, svratite do ikone Rajska pekara. Idite na prepečena pića i slatke pečene proizvode, ostanite zbog neusporedivih ljudi koji gledaju.
Ako ste u posjetu tijekom zimskih mjeseci, vežite dasku za snijeg ili skije i iskoristite prednosti jedne od četiri planine Aspena: Aspen (također poznat kao Ajax), Highlands, Buttermilk i Snowmass. Neki od vas bi mogli natrgati pow od 8 do 15 sati, a drugi bi mogli napraviti dva trčanja prije nego što krenu unutra jesti pomfrit cijelo poslijepodne. Obje su, po mom mišljenju, sasvim prihvatljive opcije.
U slučaju da se odlučite za ljetni bijeg (moje omiljeno godišnje doba u Aspenu), zavežite svoje planinarske cipele i pripremite se da vas oduševi zadivljujući pogled. Postoje staze za svakoga—isprobajte 30-minutni uspon uz planinu Smuggler ili izazovniji uspon na planinu Aspen. Ako odaberete ovo drugo, uživajte u ručku u Sunčalište i vožnju gondolom kao nagradu. No, budite upozoreni: svi različito reagiraju na visinu, pa uzmite to u obzir prije nego što krenete na naporno planinarenje. Alternativno, možete se nasititi Majke prirode tako što ćete skočiti u rijeku Roaring Fork na mušičarenje.
Možda vam ne ide napolje – u redu je! Prepustite se nekoj dobroj staromodnoj maloprodajnoj terapiji ili posjetite prekrasno dizajnirane Muzej umjetnosti Aspen za suvremene izložbe i prekrasan pogled s krova.