San Francisci su vrlo ozbiljni u pogledu hrane. Grad je oduvijek cijenio dobru hranu i često ćete pronaći dugačke redove za bilo koji broj susjedskih restorana, od Odredbe o državnim pticama u Lower Pacific Heights do Pekara Tartine u Mission Distriktu. Zapravo, S.F. san je gurmana s nizom kuhinja jednako raznolikih kao i sam grad. Provedite dan šetajući kineskom četvrti ili sjevernom plažom i pronaći ćete mnoštvo mogućnosti koje čekaju da ih prožderate.
Grad je također ispunjen klasičnim institucijama koje dosljedno proizvode ukusnu hranu i dobre vibracije. Nećete pronaći S.F. lokalno stanovništvo koje se nije pretjerano uvuklo u omiljena mjesta poput Delfina (i njegova pizzeria u susjedstvu) ili Skladište kamenica labudova.
U posljednjih nekoliko godina scena blagovaonice u San Franciscu eksplodirala je s još uzbudljivijim i jedinstvenim restoranima. Bilježe i mještani i oni koji nemaju šumarstvo. Od zanatskih, sladoleda po narudžbi po narudžbi na Razbijeni sladoled do fuzije Hawaiian-NorCal u
Klub jahti Liholiho, tone novopridošlica grada stvaraju valove u svijetu hrane zbog svojih jedinstvenih okreta u restoranima.Ne možete odlučiti gdje ćete noš na sljedećem putovanju u City by the Bay? U nastavku pogledajte pet naših omiljenih mjesta za ručak, večeru, desert i sve između.
Prevezite se u zlatno doba u ovom elegantnom baru s kamenicama sa 40 mjesta. Novi zalogaj Financial District iz omiljene S.F. -ove Big Night Restaurant Group (Park Tavern, Marlowe) može se pohvaliti dekadentnim zdravicama od morskih plodova, klasičnom uslugom kavijara i sirovim barom bez premca. Bonus bodovi: restoran je upravo otvorio Hideaway, tajni koktel bar smješten u Leovom stražnjem hodniku. Tamo ćete pronaći tropsku oazu s ekskluzivnom listom koktela vrijednih sretnog sata, poput Skriveni punč (džin, ananas, citrusi, začinsko bilje i začini) ili koktel od šampanjca s mirisom ružine vode kocka šećera.
568 Sacramento St.; 415-872-9982; leossf.com
Smješten u prizemlju sjedišta Twittera, ovaj prostor od 22.000 četvornih metara daleko je više od vaše prosječne tehnološke kafeterije. U trgovini kupujte proizvode i proteine lokalnog izvora; preuzmite dobrote u svom S.F. oslonci poput kave od plave boce, projektnog soka i kultne krofne Dolly; a zatim uzmite gurmanski zalogaj za ručak. Mogućnosti hrane variraju od tapasa do sushija do sendviča i pizze.
1355 Market St., Ste. 100; 415-767-5130; posjetitemarket.com
Hrabrite liniju za mješalice po narudžbi izmiješanog sladoleda s tekućim dušikom u stroju u znanstvenom laboratoriju koji se zove Brr…, izgradila osnivačica Robyn Sue Fisher, koja je otkrila novi način izrade staromodnog sladoleda bez konzervansa, stabilizatora i drugih štetnih kemikalija. Tamo ćete pronaći samo sezonske sastojke s lokalnih organskih farmi NorCal, s rotirajućim jelovnikom nadahnutih okusa, poput bijelog balzamika od jagode, hrskave nektarine i slatkog kukuruza s bobicama. Posjetite šarmantno čvorište Hayes Valley, izgrađeno u starom (ali visoko energetski učinkovito!) Transportnom kontejneru. Njegove nove lokacije otvorit će se ovog ljeta u četvrtima Mission i Marina.
432 Octavia St., 1A; 415-863-1518; smittenicecream.com
Šef kuhinje April Bloomfield i partner Ken Friedman iz slavne pjegave svinje u New Yorku preuzeli su postojeći Tosca Cafe u četvrti North Beach S.F. Kao lokalna institucija, dvojac je nastojao očuvati temelje i identitet nekadašnjeg bara te mu je dodao jelovnik za večeru koji zadovoljava talijanske potrebe-NorCal. Naručite pečeno pile za dvoje (oprez: ostavite jedan sat da se skuha!) Ili navratite preko vikenda na njihov poseban jelovnik Nedjeljom s crvenim umakom. Nakon večere, uživajte u koktelu House “Cappuccino”, ažuriranom preuzimanju naslijeđa iz Tosce iz doba zabrane, poznate po tome što uopće ne sadrži kavu.
242 Columbus Ave., San Francisco, 415-986-9651; toscacafesf.com
Domaći kuhar Oahu Ravi Kapur donosi svoju cijenu pod utjecajem Havaja u brdo Lower Nob. Ipak, to je više od pukog zalogaja s otočnim fuzijama-njegovi se okusi kreću od japanskog do korejskog do indijskog, što ovo mjesto čini jedinstvenim dahom svježeg zraka koji je S.F. gurmani se hrle u. Naručite osnovne namirnice: tunu s keksima od nori i pecivo od maka na pari s goveđim jezikom, kimchijem i krastavcem. Ostanite uz živahno okruženje i gledajte A+ osobe.
871 Sutter St.; 415-440-5446; liholihoyachtclub.com