Kako se zabaviti uz proračun

Organiziranje savršene ljetne zabave ne mora biti skup poduhvat. Kliknite kroz galeriju da vidite 8 savjeta za zabavu u novčaniku od stručnjaka za hranu i dekor kao što su David Stark, Preston Bailey, Cat Cora i drugi.

Priprema obroka s više sljedova može biti naporna i skupa. Umjesto toga, dizajner događaja Jung Lee iz Svečanost predlaže pridržavanje jedne teme - poput zabave za desert - koja će se svidjeti gostima. Idite na poslastice veličine zalogaja kao što su makaruni (Lee voli one od Trader Joe's) i mochi kuglice sladoleda. Ili pokušajte nešto neočekivano, poput smrznutog voća. "Oko pet sati prije nego što ću ih poslužiti, stavite nekoliko grozdova čistog grožđa bez koštica u zamrzivač", kaže poznati organizator događaja David Stark. "Mislite da jedete sladoled - potpuno osvježavajuće i bez osjećaja krivnje!"

Vegetarijansko kuhanje može pojednostaviti vaš popis za kupovinu i smanjiti cijene. "Možete napraviti puno odličnih predjela od slanutka i krostinija", rekao je Mačka Cora, suvoditeljica Bravo's

Odaberite koktel s potpisom kako ne biste morali puniti šank. Unaprijed pitajte svoje goste imaju li posebno piće koje vole ili odaberite nešto za što znate da će svima odgovarati. "Tako često vidimo kako se miksolozi saginju unatrag kako bi smislili to novo piće", kaže Stark. "Za mene, drugi ljetni hitovi, idem osnovni talijanski šik: Campari i soda."

"Umjesto da pozivate prijatelje na punu večeru koja bi mogla biti i skupa i puno posla, pozovite ih da vam se pridruže na ranoj večernjoj zabavi vina i sira", kaže Stark. Da biste napravili svečani švedski stol, pokupite zanatske sireve s lokalnih zelenih tržnica kako biste dobili najbolje cijene. "Omotam dužinu mesarskog papira niz svoj blagovaonski stol s daskama za rezanje na vrhu i napišem nazive sireva izravno na papir", dodaje Stark. "Izgleda cool, a također je funkcionalan."

"Ja radim svoje cvijeće", rekao je Prave domaćice s Beverly Hillsa zvijezda Kyle Richards. "Napunim vazu limunom i limetom, a to koristim u podnožju da zalijepim cvijeće." Kako biste snizili cijene, odaberite sezonsko, lokalno cvjetanje koje će ionako biti najlakše pronaći. "Veliki sam obožavatelj ljetnih suncokreta," organizatora događaja i vjenčanja Preston Bailey rekao je. "Također koristim puno hortenzija, alliuma, astera, dalhia, delphiniuma i gladiola."

Postavite svijeće strateški oko blagovaonice za osnovni (i pristupačan) dodir koji čini veliku razliku. "Grupirajte 8 do 10 svijeća zajedno na srebrnom pladnju za nježnu romantičnu rasvjetu", rekla je Janet Rice, dizajnerica u Janet Rice Interijeri. "Staklene zavjetne svijeće mogu se kupiti jeftino u Pottery Barn." Kutija od 16 komada košta 24 dolara potterybarn.com.

Kada planirate zabavu na otvorenom, pogledajte koji predmeti u vašoj kući mogu biti dvostruki prije nego što kupite bilo što novo. "Volim 'posuđivati' unutarnje jastuke da ih dodam kompletu vanjskog namještaja", rekla je Estee Stanley, dekoraterka interijera i osnivačica nove kolekcije kućnih potrepština prilagođenih novčaniku, Home Mint. "Ako svoje jastuke od tkanine tretirate Scotch Guard-om (prskajte najmanje metar udaljenosti kako biste izbjegli zasićenje tkanine), briga za njih postaje lakša", rekao je Stanley. Nakon zabave obrišite jastuke četkom s finim dlačicama, a zatim lagano vlažnom krpom kako biste uklonili prljavštinu. "Ostavite da se osuše i spremni su za vraćanje gdje im je mjesto!" Voli ove Market Jastuke [lijevo] od nje Zbirka Home Mint ($45-$60 svaki za članove; 60-80 USD svaki za nečlanove).

"Komadi naplavine čine elegantan, ali organski stolni krajolik", kaže organizator zabave i voditelj reality TV serija Moje pošteno vjenčanje, David Tutera. "Postavite nekoliko duž središta svog stola pod različitim visinama i kutovima, i ugurajte zavjetne svijeće unutar dizajna za šik izgled." Ne živite blizu plaže? “Provjerite ima li u svom dvorištu svijetlo obojenih grana istog osjećaja”, dodaje Tutera. "Očistite ih vodom, ostavite da se osuše i spremni ste za zabavu!"