Malo je koktela tako ukusnih kao Aperol Spritz u vrućoj ljetnoj noći. Pitali smo EyeSwoonAthena Calderone stvara ažuriranu verziju klasičnog napitka koji unosi voćne ljetne okuse u recept. Calderone kaže da je Aperol Spritz jedno od njezinih omiljenih pića za posluživanje kada se zabavlja u svom dvorištu u Amagansettu zbog čiste jednostavnosti.

„Tako je lako napraviti. Kupiš bocu Apperola, imaš malo prošeka i samo ih pomiješaš s još nekoliko svježih sastojaka", kaže ona. „Ovi kokteli su tako osvježavajući i stvarno su hrskavi. Vrišti mi ljeto." Pogledajte gornji video za Calderoneov detaljni vodič o tome kako miješati koktel koji će vas sigurno zadovoljiti.

2 unce Aperola
1 unca tekile
2 unce svježeg ružičastog soka od grejpa
1 unca svježeg soka od limete
Crtica gorčice lavande, po želji
8 unci prošeka, podijeljeno
Prskanje sode
Kriške grejpa, za ukras
Nekoliko grančica sušene lavande, za ukras

1. Pomiješajte Aperol, tekilu, sokove od grejpa i limete te bittere u koktel shakeru s ledom.

Athena Calderone iz EyeSwoona daje osvježavajuću notu Aperol Spritzu, poznatom kao jedini koktel koji ćete htjeti pijuckati ovog ljeta