Sladolede je teško zabrljati – nitko neće odbiti ukusnu mješavinu posipa, orašastih plodova, umaka i slatkih kuglica smrznute dobrote. Ali niste li malo znatiželjni što čini najbolja sundaikad? Bili smo. Stoga smo posegnuli za ChikaLicious, trenutno jedan od najpopularnijih dobavljača deserta u N.Y.C.
ChikaLicious, koji ima dvije lokacije u East Villageu (Desert Club i Dessert Bar), osnovao je muž i žena uparuju Chiku i Dona Tillmana i postao je poznat po svojoj inovativnosti, inspiriranoj Japanom slastice. Nedavno je duo deserta izazvao internetsko ludilo zbog svog coneCHURRO®-a, koji je, dakle, kornet od churro tijesta. “Kao i kod najvećeg izuma, to je bila jednostavna ideja koja je zahtijevala složenu izvedbu”, objašnjava Chika. “Morao je biti ukusan poput churroa, teksturno zvučnog, praktičnog vozila za sladoled, i što je najvažnije, nenažao lagan.” Pogledaj:
Po Vašem mišljenju, koje su to komponente koje čine savršeni sladoled od sladoleda?
Neophodni su za iznimno ukusno sundae iskustvo svježi, u kući pečeni orašasti plodovi; pravi, domaći tahićanski meki servir od mahuna vanilije; čokoladni umak napravljen od nule pomoću