Za više proljetnih poznatih boja koje morate isprobati u boji, pokupite InStyleovo aprilsko izdanje, dostupno na kioscima i sada za digitalno preuzimanje.
Ažurirano 29. ožujka 2016. u 16:45
Organizirate večeru? Evo kako učiniti da vaš desert izgleda sjajno - doslovno. Yigit Pura, kuhar i vlasnik Tout Sweet Pâtisserie u San Franciscu, koristi jestivu prašinu za oblačenje čokolade kupljene u trgovini. Ne samo da rezultat izgleda zapanjujuće, već košta samo oko 5 USD za kupnju zaliha i oko pet minuta za sastavljanje.
Evo što vam je potrebno: pločice tamne čokolade koje se lako mogu razbiti na simetrične kvadrate ili pojedinačno omotane kvadrate tamne čokolade; četka za tijesto od 1 inča; i prašine sjaja bakrenih nijansi. "Luster dush je tako jeftin i jednostavan način da istaknete stvari", savjetuje Pura. "Zlato i čokolada tradicionalno se koriste u francuskoj kuhinji, ali mislim da bakar djeluje još bolje jer ima ove prekrasne nijanse crvenog ruma koje nadopunjuju zrna kakaovca."
Kad ste spremni za početak, umočite četkicu za tijesto u svjetlucavi sjaj i prevucite je po čokoladi. Držite kvadrat na mjestu kako biste dobili ravnomjerni udar, ali nosite rukavice od lateksa ili bi vam otisci prstiju mogli ostaviti mrlje. "Možete ići paralelno ili vodoravno, ali ja više volim ići u smjeru čokoladice", kaže Pura. "Ako je šipka pravokutna, idite dugim putem i nastavite je četkati dok ne dobijete lijep, duboki bakreni sjaj." Sljedeći korak? Gledajte kako vaši gosti sline.