Nakon crvenila prve ljubavi ili olakšanja od spoznaje da ste alarm podesili sat vremena ranije, najbolji osjećaj je prisjetiti se da ste imali pameti obaviti zadatak prije vremena koji će vam olakšati život sada.
Jer čak i ako ste voljni otići u trgovinu, sjeckati i miješati i — bože! — oprati suđe, uvijek vam može poslužiti pomoć na neke od bolnih točaka: namakanje slanutka, puštanje ribe da se marinira više od sat vremena, čak i miješanje vinaigreta.
Evo 25 zadataka — velikih i malih, slatkih i slanih — koje možete izvršiti brzo (neki traju 30 minuta, iako većina uzima samo 5!) ujutro što će olakšati kad dođe večera (ili desert). gurati. Čak smo dodali neke alate i pribor koji će vam pomoći da započnete.
(A ako ste jutarnja osoba, poput mene, i želite provesti više vremena u svom larve kući prije nego što se otisnete u zastrašujući svijet vani, ove male obaveze pružit će vašem jutru svrhu.)
VIDEO: Kako skuhati tjesteninu u jednom loncu sa špinatom i rajčicama
1. Pritisnite tofu.
2. Namočite grah (ako ste ljubitelj graha); natopiti slanutak za humus (čak i Russ Parsons, ne-natopljen-otpadnik, još uvijek namače svoj slanutak).
3. Odmjerite sastojke za vinaigrette u staklenku. Pokrijte, ohladite i protresite kada ste spremni za salatu.
4. Ulijte teško vrhnje za šlag sa začinskim biljem, laticama ruže, zrnima kave... (Dobro, to se može činiti luksuzom – ali kada imate spremnu kremu s mentom, sve što vam treba za desert je pjenjač i malo jagoda.)
5. Slično, zamijesite tijesto za kekse koje inače mora stajati "preko noći".
6. Marinirajte nešto!: kuhane škampe, feta sir, tempeh, odrezak, pečene tikve (ljetne ili druge), masline...
POVEZANO: 6 brzih i lakih ideja za doručak za užurbana jutra
7. Skuhajte (ili kuhajte na pari) jaja. Meko ih skuhajte, tvrdo prokuhajte ili ih okrenite u soja sos.
8. Osušite piletinu (cijelu ili krila ili što već imate!), a zatim je ostavite u hladnjaku, nepokrivenu, dok ne budete spremni za pripremu: Manje vlage u koži = suha, više ispucala kora.
9. Operite zelje, a zatim ga spremite u hladnjak. Kristen voli prati i vrti svoje zelene salate, a zatim cijeli spinner staviti u hladnjak, poklopac i sve.
10. Odmrznite meso ili ribu premještanjem iz zamrzivača u hladnjak. Kasnije ćeš biti tako sretan.
11. Započnite lonac žitarica prije nego što se tuširate. Ako je to zrno riža, kasnije se pripremate za prženu rižu.
12. I također odmrznite lisnato tijesto. Pretvorite pola u slani tart—a pola u palmiere za desert!
POVEZANO: 5 kontejnera koji će Konačno Uvjeriti vas da spakirate svoj ručak
13. Brzo kiseli krastavci! Jalapeños, grožđice, mrkva.
14. Narežite kruh za starenje i ostavite ga da odstaja. Na putu ste do panzanelle, krutona i krušnih mrvica. A za hladnih dana ribolita i puding od kruha.
15. Iscijedite hrpu limuna. Dobro će doći taj sok.
16. Pripremite dashi s hladnom vodom i ostavite ga poklopljenog u hladnjaku da se strma dok ste na poslu.
17. Namočite palentu! Ujutro umutite kipuću vodu u svoju palentu i trebat će vam samo 10 (ili 12) minuta da je pretvorite u nešto bogato i kremasto i spremno za crveni umak kasnije te večeri.
18. Ujutro namočite indijske oraščiće i brzo ćete imati kremu od indijskih oraščića (napravite dodatno i upotrijebite je u zobi za noćenje za sljedeće jutro).
19. Tostirajte orahe i čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi. Jedna stvar manje koju trebate učiniti kada kasnije sastavljate salatu!
POVEZANO: Easy Coq Au Vin recept
20. Browniese učinite još bogatijima tako da tijesto odmarate nekoliko sati u hladnjaku.
21. Izmiješajte smjesu za palačinke i doručkujte za večeru (samo dodajte mlaćenicu—ili mlijeko i limunov sok—i jaje).
22. Trebat će vam oko 10 minuta da sve sastojke za sorbet od jagoda izmiješate u procesoru hrane i još samo 20 da ga izmješate u aparatu za sladoled. Pustite da se zamrzne dok ste na poslu.
23. Vaš spor kuhalo zove vaše ime. Odvojite mu 5 minuta jutros i nahranit će vas poširanom piletinom, pilećom juhom od parmezana i/ili choucroutom kad dođete kući.
24. Sada nasjeckajte luk, par stabljika celera i nekoliko mrkve i kasnije nećete morati puno pripremati soffritto. (Ili se posvetite rezanju samo luka - a zatim ga karamelizirajte kada dođete kući.)
25. Pripremite malo jogurta za sutra! Zakuhajte mlijeko, pustite da se ohladi na temperaturu kupelji, a zatim dodajte kuglice kulture. Povijte svoj lonac i pustite ga da visi tijekom dana. Jogurt te večeri procijedite u hladnjaku za sutrašnji doručak.