"Otkad sam napunio 40 godina postao sam mnogo bolji u jelu", rekao je blistav izgled Gwyneth Paltrow U srijedu navečer u New Yorku, gdje je glumica priredila večeru sa slavnim kuharom Mariom Batallijem kako bi proslavila Goop i Cadillacovo novo partnerstvo Road to Table brenda luksuznih automobila. “Nisam stroga prema svojoj prehrani.” Što je za nas veliko iznenađenje, jer Paltrow, nosi ab-baring David Koma kombinezon s cik-cak detaljima u struku i pokazuje sjajne, elegantne pramenove, jednostavno nikad nije izgledao bolje. Možda zato što 43-godišnja majka dvoje djece ovih dana uistinu uživa u životu. "Imam sir, alkohol, pržene stvari, samo želim uživati u životu", rekla je U stilu. “Mislim da kada dođe do izražaja osjećaj konačnosti života – da, naravno, želite produžiti svoj život i biti zdravi i razmišljati o tim stvarima – naučite se malo opustiti.”
Večer je bila dokaz Paltrowove predanosti upravo toj temi - uživanju u životu u potpunosti. Gosti su se okupili u Batalijevom novootvorenom restoranu La Sirena i uživali u intimnoj večeri s 4 slijeda, uključujući kukuruz šećerac agnolotti s maslacem od bosiljka, maslinovim uljem poširanom halibutom, dekadentnom ljetnom voćnom panna cottom i puno savršeno ohlađenog bijelog vina za Idi okolo.
Na kraju večeri gosti su uskočili u jedan od desetaka potpuno novih Cadillacs niz ulicu vani kako biste je ponijeli kući sa stilom, čineći to nezaboravnom ljetnom večer. I baš kad smo se osjećali krivima što smo dovršili taj tanjur tjestenine, Paltrow je sve to stavio u perspektivu. “Ne volim jesti jako prerađenu hranu i stvari za koje znam da su štetne za vaše zdravlje, ali osjećam se kao da su svježe tikvice i pržene u dubokom ulju, neka bude tako. Hajdemo na kompromis.” Amen.
Kako se Gwyneth Paltrow pomirila sa sirom, vinom i obiljem "prženih stvari"