Svake godine kako ljeto dolazi do kraja osjećam potrebu da platim pokoru za sve svoje loše ponašanje - rolice od jastoga, naravno, ruže cijeli dan, zašto ne, a tko može proći pored mekog korneta s tvrdim čokoladna školjka. Ova vremena zahtijevaju da nešto strogo vlada u svom nepromišljenom ponašanju. Prelistavao sam svoj Instagram feed i bum; Zaustavila me intrigantna sponzorirana objava. Obroci porijekla obećali zdrave obroke bez glutena i mliječnih proizvoda bez rafiniranih šećera i osmišljene od strane wellness stručnjaka i kuhara koji podržavaju zdravlje kako bi nahranili vaše tijelo. Obroci napravljeni od nule s neprerađenim, lokalnim sastojcima tradicionalnim tehnikama kuhanja isporučuju se svježi na vaša vrata. Ovo je zvučalo kao ponovno pokretanje koje sam trebao. Odlučila sam se za trotjednu obavezu čišćenja i evo što se dogodilo.
VIDEO: Saznajte koje su prednosti antioksidansa!
Prvog jutra raspakirao sam svoju rashlađenu torbu i pronašao dva sustain shakea s mlijekom od indijskog oraščića i reciklirana kartonska pakiranja koja su sadržavala sljedeća dva dana ručka i večere. Ja zapravo nisam cura koja voli proteinski shake. Dva velika puža bila su sve što sam mogao podnijeti. Moj muž je pokušao i bio je divno iznenađen. Volio je to. Jednostavna e-poruka mom konzultantu i šejkovi su zamijenjeni raznim drugim ukusnim namirnicama za doručak. Porcije su bile dovoljno velike za doručak i mali popodnevni međuobrok.
Neki od mojih favorita:
Napuhana granola od karamela od prosa s mlijekom od brazilskih oraha: Želim ovu granolu pakiranu i prodanu samostalno. Odličan je s mlijekom od orašastih plodova, ali i ukusan kao samostalan međuobrok.
Golden Milk Steel Cut zob: ove zobene pahuljice s kurkumom zapaprite svježim smokvama i obrijanim kokosom bile su ukusne i nevjerojatno zasitne. Jedva sam bila gladna za ručkom. Ovo planiram napraviti za svoju djecu, bez smokava.
I naravno bilo koji od paleo muffina, kolač od bobica, mrkve itd. I moj najdraži za sva vremena: tvrdo kuhana jaja sa suncokretovim tartufima crumble, prvenstveno sol od tartufa sa sjemenkama suncokreta.
Smatrao sam da su ručkovi i večere zamjenjivi i otišao sam za što god sam bio raspoložen. Obje su imale hladne i tople opcije. Nisam baš ljubitelj podgrijavanja ribe pa sam jeo na sobnoj temperaturi što je bilo jednako zadovoljavajuće.
Neki od mojih favorita:
Njoki od slatkog krumpira s pečenom piletinom: Pahuljasti njoki bez osjećaja krivnje, da, molim.
Curried kokosov umak s rezancima za squash: slatkast delikatan okus curryja s malim udarcem.
Salata od dinje i krastavca sa škampima sa shishito aiolijem: Definitivno trebam recept za ovaj lagano dimljeni aioli, dobro se sljubljuje sa slatkim komadićima lubenice.
Tržišna frittata od povrća: Potpuno planirajte pokušati replicirati.
Dakle, ukratko, da, bilo je mnogo orašastih plodova, bilo posipanih po vrhu ili kao dio umaka ili pravog mlijeka od orašastih plodova. Ali ozbiljno, ovo je vrlo zasitan, energetski inspirativan plan obroka. Ne bih rekla da je to plan za mršavljenje jer sam skinula samo nekoliko kilograma, ali osjećala sam se odlično. Kao netko tko tvrdi da jede puno povrća, ovaj program je također udvostručio moj unos i raznolikost. Usuđujem se reći keleraba! Veselim se kuharici o porijeklu, nagovještaju, nagovještaju i zavjetu da ću pronaći načine da ovu vrstu razmišljanja unesem u svoje svakodnevno kuhanje.