Bivša reality zvijezda Kristin Cavallari uravnotežuje svoj užurbani obiteljski život (majka je troje djece mlađe od 5 godina) s nekoliko nadolazećih poslovnih projekata (njezino nedavno partnerstvo s Bountyjem, stalna suradnja s Kinesko rubljei njezina linija nakita, Smaragdni duv) - a sve to radi dok nosi štikle (a također projektiranje i pisanje o njima!)
Samoproglašena “Supruga, majka, dizajnerica nakita i cipela, [i] najprodavaniji autor NY Timesa” dodaje još jednu pomoć u svoj tanjur s nadolazećom kuharicom, Pravi korijeni, pokrenuti 2018. - a ako su Cavallarijevi recepti odraz njezinog #foodporn Instagrama o kulinarskim avanturama, obožavatelji su pred ozbiljnom poslasticom.
Rekao je Cavallari U stilu, "80 posto vremena jedem zdravo, a ostalih 20 posto, uživam, zabavljam se." 29-godišnjakinja Plaža Laguna alumina (uglavnom) zdrava prehrana bit će predstavljena u njezinoj kuharici, kombinirajući opcije prilagođene djeci i ljubiteljima hrane. Na primjer, poduzetnikove kuglice od tijesta za kolače koje se ne peku, koje uključuju „ništa bijelo-bez bijelog šećera, soli, bijelo brašno ", objasnio je Cavallari," svi zaslađivači su pravi: čisti javorov sirup, kokosov šećer, med, te vrste stvari."
Kad je riječ o tih popustljivih 20 posto, Cavallari također voli praviti sezonske poslastice za cijelu obitelj.
Jedan od apsolutnih favorita Cavallarijevog legla je njezin kruh od banane od bundeve za koji se zaklinje da "u našoj kući nikad ne traje dulje od jednog dana!"
U nastavku se nalazi Kristinin recept za sezonsko pečenje, koji također čini odlične muffine (na gornjoj slici).
2 šalice speltinog brašna
1/4 žličice praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice mljevenog cimeta
1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
1/4 žličice mljevenog klinčića
1 žličica ružičaste himalajske soli
2 šalice (1 limenka) pire od bundeve
1/4 šalice kokosovog ulja, otopljeno
1/4 šalice bademovog ili kokosovog mlijeka
1 šalica čistog javorovog sirupa
1 žličica čistog ekstrakta vanilije
1 zrela banana, zgnječena
U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke dok se ne sjedine. U srednjoj zdjeli umutite zajedno mokre sastojke. Mokre sastojke dodajte suhima i promiješajte da se sjedine. Presavijte zgnječenu bananu. Ulijte tijesto u posudu za utovar dok se ne napuni 2/3. Pecite oko sat vremena ili dok čačkalica ne izađe čista (možda upotrijebite nož da se uvjerite - trik sa čačkalicom ne uspijeva uvijek sa speltinim brašnom).