Proklet sam sa želucem koji će tolerirati otprilike tri hrane (na dobar dan), a u okrutnom okretanjem noža, bio sam dvostruko proklet nemogućnošću da proizvedem bilo što jestivo u kuhinja.
Dugo sam ignorirao svoju osjetljivost, dugo vrijeme (hm, 27 godina), ali kada je pandemija udarila i radni događaji su se zaustavili (moj kriptonit su "laki zalogaji" natopljeni tartufima), odlučio sam da mogu možda eksperimentirajte s izbacivanjem nekih uobičajenih okidača: mliječni proizvodi, gluten, kava, alkohol, češnjak, luk, šećer, avokado, ocat, krumpir… aka sve što je dobro na ovom svijetu.
Bilo je dosta liječnika, niz dijagnoza (IBS, SIBO, stres, "ma nije ništa, dobro si") i broj lijekova, ali jedina stvar koja je, čini se, učinila bilo kakvu moguću razliku, bila je promjena moje dijeta.
Uvelike sam se oslanjala na kuharske vještine svog dečka dok smo oboje radili od kuće, ali na kraju se vratio na posao u osoba i ja smo bili prepušteni vlastitim kulinarskim spravama, tj. moleći se da bogovi zadruge hrane ponovo zalihe Amyne veganske bezglutenske burritos.
POVEZANO: Nekoć sam mrzio komplete za dostavu obroka. Sada ovaj koristim svaki dan
Iznenadilo bi vas koliko malo trgovina u Brooklynu (svjetskoj prijestolnici ograničenja prehrane) nudi hranu koja je, u najmanju ruku, i mliječna i bez glutena. Kad se u razgovor dodaju češnjak i luk… zaboravi. Ali onda se, poput feniksa iz moje bljutave i ponavljajuće dijete, digao pepeo Dnevna žetva.
Marka je specijalizirana za prethodno zapakirana jela svih vrsta (smoothie, zdjele, somuti, juhe, sladoledi bez mliječnih proizvoda, lattes…) koji su ne samo ukusni, već i zdrav. Daily Harvest nudi organske biljne opcije koje su zasitne, bez skrivenih konzervansa i, najbolje od svega, zapravo sigurne za jelo.
Zasluge: Daily Harvest
I da, češnjak i luk sudjeluju u brojnim ponudama, ali rijetko su ključni sastojci. Prstohvat češnjaka, kako buntovno, Znam.
Jednako je važna i priprema, koja je rijetko opsežnija od vašeg tipičnog smrznutog obroka. Smutiji su vjerojatno najizazovniji, i to samo zato što je čišćenje blendera za mene osobni krug pakla.
Daily Harvest započinje 2022. s novim setom obroka, a oni bi mogli biti najbolji do sada. Harvest Bakes brenda pružaju izdašnu porciju povrća, orašastih plodova i žitarica koje iskaču ravno u pećnici i za razliku od mnogih unaprijed zapakiranih jela, zapravo ispuniti te. Tako dugo, kompulzivno grickanje!
POVEZANO: Isprobala sam "SuperLattes" u koje je uložila Meghan Markle — evo moje iskrene recenzije
I OK, zvuče li ovo dostojno restorana ili što? Cremini + dimljena paprika Ropa Vieja, slanutak + kokos curry, Gigante grah + Artičoka Olio, squash + gratinirana divlja riža. Okus su i restoranski dostojni.
Zasluge: Daily Harvest
Dakle, evo što ćete učiniti. Odabirete plan (6, 9, 14 ili 24 artikla), birate svoje artikle, odabirete datum dostave i uživate u švedskom stolu zdravih i zadovoljavajućih opcija obroka. Iako je isporuka tjedno, možete preskočiti tjedan ili pauzirati svoj plan u bilo kojem trenutku.
Za mene postoji osjećaj sigurnosti kada je moj zamrzivač pun Daily Harvest. Nije zabavno bojati se hrane (iz bilo kojeg razloga), a saznanje da imam obroke od kojih me fizički neće bolovati izvor je utjehe u vremenu kada se sama riječ čini fantastičnom.
Ostvarite do 40 USD popusta na svoju prvu kutiju na Daily Harvestu uz kod U STILU.