Kako napraviti savršen ljetni koktel za svoj horoskopski znak

Kako temperature rastu, a vrijeme izbivanja s posla postaje još društvenije i svečanije, bez sumnje se veselite odabiru zabavnih, gaziranih, gaziranih pića za sezonu. No, bez obzira na to da li ste u sretnim satima sa svojim kolegama ili na večeri sa svojim najboljim prijateljima, šareni koktel jelovnici mogu postati neodoljivi. Ako niste sigurni odakle početi, možete početi sa svojom osobnom astrologijom.

POVEZANO: Retrogradni Merkur u Blizancima će uzdrmati vaš društveni život

Od vašeg sunčevog znaka, koji predstavlja vaš temeljni identitet i sliku o sebi, do vašeg mjeseca, koji govori o tome kako želite da vas njeguju, vaša natalna karta nudi obilje informacija o tome što vam donosi radost. Stoga je razumljivo da bi mogao ponuditi vrijedan uvid u vaše vrhunsko piće. Kako bih odredio vrhunsko piće za svaki znak, udružio sam snage s kolegom astrologom Narayana Montufar, autorica Mjesečevi znakovi: otključajte svoju unutarnju snagu svjetla i Lauren Pounds, Austin, kreator craft koktela sa sjedištem u Teksasu i član glumačke ekipe Netflixa TheUltimatum.

Ovdje, stručna nebeska inspiracija za vašu novu omiljenu libaciju. (Obavezno provjerite gutljaj za svoj sunčani znak, kao i za svoj Velika 3 ili čak Velika 6, ako ih znaš! Vaš Znak Venere moglo bi biti posebno točno, jer boji vaše iskustvo užitka.) 

POVEZANO: Prva pomrčina 2022. mogla bi vam raznijeti život - i to možda najbolje

Ako ste rođeni s ozbiljnom vatrenom energijom, velika je vjerojatnost da ste među prvima svojim prijateljima koji će na svom mjestu probati piće koje je potpuno novo na jelovniku. Možda ćete biti i prvi koji će osmisliti seksi novi zaokret u klasiku koji je vrijedan vremena. To je zato što vatreni znakovi — Ovan, Lav i Strijelac — su pioniri zodijaka, objašnjava Montufar.

Dodaje da se ne ispričavaju o životu u brzoj traci, što se često odražava u njihovim avanturističkim odabirima koktela. "Ovi uzbudljivi ljudi vole ljubav na prvi pogled, preferiraju kombinacije pića koje im prijaju od prvog gutljaja", kaže Montufar.

Ovan nije samo prvi vatreni znak; to je ujedno i prvi znak zodijaka, pa su iz tog razloga ljudi rođeni pod kardinalnim znakom Ovna općenito prilično mladoliki cijeli život. Montufar ih naziva "jednim od znakova zodijaka koji najviše vole zabavu", pa Poundsov voćni, zabavan, trendi Lubenica Mai-Tai savršeno usklađen s njihovim M.O. kao domaćin nove sezone pune topline, mogućnosti i novih početaka.

Pounds se slaže da je njezin recept za koktele uistinu "osvježavajući - a da mu ne nedostaje alkohola", što ga čini još boljim za Ovna koji voli zabavu.

Za izradu, kombiniranje, protresanje i sipanje:

2 oz. tamni rum
2 oz. sok od lubenice
1 oz sok od ananasa
¾ oz. sok od limete
½ oz. orgeat sirup

"Vladan suncem, fiksnim vatrenim znakom, Leo, treba usijano i uzbudljivo piće koje odražava koliko su posebni i hrabri", ističe Montufar. Kraljevski voditelj zodijaka voli biti na pozornici, zaraditi pljesak ili zabilježiti nezaboravan trenutak za Instagram. Iz tog razloga, lav ne može pogriješiti s gorućom margaritom.

"Slično kao osoba Lava, ova marg je ovdje da vam pruži predstavu", napominje Pounds.

Za izradu skupite sastojke za klasičnu margaritu:

1 ½ oz. tekila 
1 oz liker od naranče
¾ oz. sok od limete 

Dodajte malo DIY pameti za 'zapaljeni' dio. (I očito, budite svjesni standardne požarne sigurnosti kada miješate piće s otvorenim plamenom!) "Ključ za ovo! koktel je izvaditi polovicu limete, okrenuti je naopako, dodati tekile, pa zapaliti šibicom", napominje funti. "Plutat ćeš ga na vrhu svoje margarite kao mali vatreni čamac."

Pod vladavinom go big or go home Jupiter, avanturistički promjenjivi vatreni znak Strijelac treba piće koje će ispuniti njihovu želju za lutanjem i poslužiti kao "savršena mješavina odvažnog i sofisticiranog", kaže Montufar. Unesite funte' Tokyo Sour. To će sigurno biti pobjednički izbor za Saga koji je veliki obožavatelj eksperimentiranja s okusima iz cijelog svijeta, kao što je yuzu, super-trki citrus iz Japana.

Pounds je inspirirana za stvaranje pića, jer joj je najomiljeniji tradicionalni koktel viski sour. "Pjenasta tekstura u kombinaciji s yuzuom je *ljubac kuhara*", napominje ona.

Za izradu kombinirajte:

2 oz. japanski viski
¾ oz. yuzu sok (pounds kaže da je Meyer limun dobra zamjena)
½ oz. matcha jednostavan sirup
1 bjelanjak
2 kapi Angostura bittera za ukras

Za sirup pomiješajte 1/4 šalice vode, 1/4 šalice šećera i 1 žlicu matcha praha. "Kuhajte na laganoj vatri dok se sve ne sjedini i otopi", kaže Pounds. "Neka se ohladi prije dodavanja u koktel."

Zatim dodajte svoj viski, limunov sok, matcha sirup i bjelanjak u shaker i suhi shake na 30 sekundi. Dodajte malo leda i protresite dok se ne ohladi. Ulijte u svoju praznu čašu i na vrh stavite nekoliko kapi angosture bitera.

Profesionalni savjet od Pounda: Ako vam je dosadilo dodavati sirovo jaje u piće, lako ga možete zamijeniti aquafabom (tekućinom rezerviranom iz ocijeđene limenke slanutka).

Praktičan i vrijedan, zemljani znakovi Bik, Djevica i Jarac nisu baš poznati po tome da se opuste, već kao predah od svega toga stavljajući nos na žrvnjeve, sigurno zaslužuju da se opuste i opuste uz pametno izrađen koktel. Često ekološki svjesni i posebno u dodiru s prirodom, posebno ih privlače promišljeni recepti koji nude istinski senzualno iskustvo i možda uključuju svježe začinsko bilje ili proizvode. Ako mogu sami uzgajati sastojke — ili ih barem pokupiti na seljačkoj tržnici — bit će još sretniji s krajnjim rezultatom.

Vladaju Venera, planet ljepote, ljubavi i užitka, Bik je poznat po svojoj sposobnosti da svim svojim osjetilima upije svijet oko sebe. Fiksni zemljani znak ozbiljan je ljubitelj svega luksuznog, udobnog i jednostavno slatkog, bilo da je to plišani pokrivač, odredište za odmor koje se može pohvaliti ugodnim temperaturama i blagim povjetarcem, ili, naravno, dekadentno desert. Zato Pounds' Nut Your Average Float apsolutno bi bio gore u Bull's aley.

Kreator koktela naziva ovaj pijan način na koji možete istovremeno zadovoljiti vaše sladokusce - i, naravno, da vas ohrabri. “Sviđa mi se kako se amaretto i začinjeni rum dobro igraju zajedno”, napominje ona.

Za izradu uzmite:

1 oz začinjeni rum
1 oz amaretto 
3 oz. sladoled od vanilije 
Root pivo (1 boca ili limenka) 
Sjeckani orašasti plodovi za ukras (u funti se koriste pekani) 
Prelivanje od karamela za ukras 

Pounds savjetuje da počnete obrubljivanjem čaše kišom od karamela. Dodajte nasjeckane orahe na tanjur, a zatim dodirnite ljepljive rubove čaše o orašaste plodove kako bi se zalijepili. Zatim dodajte sladoled, zatim liker, a zatim dolijte pivo od korijena dok se ne zapjeni na vrhu.

Promjenjivi zemaljski znak, kojim vlada Merkur koji prikuplja informacije, najpoznatiji je po tome što je cerebralan i perfekcionistički. Ali Djevice također su prilično osjetljivi i, u nastojanju da budu orijentirani na uslugu, nepogrešivo su slatki prema svojim najbližima. Koljena pčela lavande — klasični recept koji kombinira gin s nekoliko vrtnih namirnica — je prikladan izbor za Djevojku, koja obično voli gutljaje i mirise koji su zeljasti, čisti i slatko. "Lavanda, med i limun spoj su stvoreni na nebu", ističe Pounds.

Štoviše, lavanda u napitku može ponuditi dobrodošlo opuštanje znaku koji često upravlja neprestanom mentalnom energijom (u dobru ili zlu).

Za izradu, kombinirajte, protresite i ulijte tri sljedeća sastojka po ukusu:

2 oz. džin
1 oz sok od limuna 
1 oz jednostavan sirup od lavande napravljen od izvora lavande, meda i vode

“Definitivno preporučam da napravite vlastiti jednostavan sirup”, kaže Pounds. "Uvijek je bolji od sirupa iz dućana!" 

Marljiv Jarac, kojim vlada upravitelj Saturn, često je u misiji da dosegne vrh bilo koje planine na koju su se usredotočili. Oni su također tradicionalisti koji imaju afiniteta prema – iu tome nalaze veliku utjehu – bilo čemu staroškolskom i tradicionalnom. Unesite Poundsov utješni zaokret na klasičnom koktelu: the Logorska vatra staromodna.

"Ako želite promijeniti svoj starinski, ali ne želite odustati od njegovih prirodno lijepih okusa, ovaj je recept za vas", kaže Pounds. "Čak su i moji prijatelji koji nisu pili viski uživali u ovome!"

Za izradu skupite:

2 oz. viski 
½ oz. jednostavan sirup
4 crtice čokoladne gorčice
¼ žličice pasta od mahuna vanilije
1 narančina kora
6 malih marshmallowa ili 1 veliki

Neobavezno, ali preporučeno:
Hrastov čips i kulinarski pištolj za pušenje

Pounds savjetuje dodavanje burbona, gorčice, jednostavnog sirupa i paste od mahuna vanilije u čašu za miješanje i miješanje bez leda. Zatim preklopite narančinu koricu da otpusti ulje i dodajte je u čašu za miješanje i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Zatim ulijte sadržaj čaše za miješanje u čašu za koktel i počnite s procesom pušenja. Zatim ubacite ledenu kuglu/kocku i na vrh dodajte svoje pržene marshmallows.

Društveni, spontani i često pokazuju visoku mentalnu energiju, zračni znakovi Blizanci, Vaga i Vodenjak imaju tendenciju da se upijaju kao nuspojava vani - ili organiziraju vlastitu proslavu. Ali budući da žele biti spremni skočiti i odjuriti na sljedeći događaj, oni preferiraju laganija pića koja, u idealnom slučaju, povećavaju njihovu plovnost. Razmislite o pićima koja nude mješavinu kofeina i alkoholnih pića koja izazivaju polet ili koja kombiniraju prozračnu, blijedo ružičastu ružu s puno slatkog ljetnog voća.

Ako niste primijetili, klasični espresso martini je popivši Trenutak. I to je trenutak koji Blizanci posebno ih je sigurno obožavati, jer promjenjivim zračnim znakom vlada Merkur koji voli komunikaciju, a time i sve što je u trendu. Štoviše, njihovu energičnu vibru za sve podržava ovo piće za koje Pounds kaže da je njezino "idi na koktel za izlaske u petak" jer "daje vam poziv za buđenje koji vam je potreban, ali i daje prednost isključen." 

Za izradu, kombiniranje, protresanje i sipanje:

2 oz. votka
½ oz. liker od kave
1 oz svježe skuhani espresso ili hladni napitak 
½ oz. jednostavan sirup ili zaslađivač po želji 

Ukrasite zrnima kave. Kako Pounds kaže: "Što se ne voli u ovom klasiku?"

Vladaju Venera, planet romantike, Vage uživo kako biste gotovo svaki trenutak ili scenu učinili estetski ugodnijim i dostojnim Instagrama. Oni također imaju tendenciju da budu domaćini s najviše, često skupljaju boce vina i namirnice za koktele u izobilju, tako da su spremni za svaku vrstu društvenog okupljanja. I slavno neodlučni, može im biti teško izabrati između vina ili koktela, pa zašto ne bi uz sangriju od ruža popili najbolje od oba svijeta?

"Rosé je postao sve popularniji kod sangrije, a čini savršeno piće za toplo vrijeme", napominje Pounds.

Da biste napravili bacač (za grupu, jer je Vaga sve o hostingu), kombinirajte:

1/4 šalice trostruke sek 
1 (750-mL) boca rashlađenog roze vina 
1/2 šalice soka od nara, ohlađenog
Šećer po ukusu
Ružičasto, crveno i narančasto voće (kao što su dijelovi klementine i nasjeckane jagode)

Čudan, inventivan, napredan i da, ponekad suprotan, Vodenjaci, kojima vlada Uran koji mijenja igru, imaju sklonost da se suprotstave svemu što percipiraju kao konvencionalno ili mainstream. Iz tog razloga, njihovo omiljeno piće nije moglo biti ništa uobičajeno. Nešto odvažno i inovativno je neophodno, zbog čega bi se odlučili za matcha highball.

“Sviđa mi se koliko je ovaj koktel hrabar, ali jednostavan,” napominje Pounds. "Japanski viski često ima okus više kao blagi viski nego tradicionalni viski, tako da se vrlo dobro slaže s zemljanošću matche."

Za izradu skupite:

2 oz. japanski viski 
2 oz. pripremljeni matcha čaj koji je na sobnoj temperaturi ili hladniji 
Rashlađena Club soda

Pomiješajte viski i čaj u Collins čaši, a zatim dodajte soda.

Mistici zodijaka, vodeni znakovi Rak, Škorpion i Ribe su duboko intuitivni, sanjivi i eterični, ističe Montufar. Eskapizam, empatija i umjetnost su jako prisutni u svim njihovim kormilarnicama.

"Moraju imati fantastične koktele kako bi se slagali s njihovim maštovitim pristupom životu", napominje ona. Uglavnom, oni idu za čvrsta pića sa složenim profilom okusa koja se dobro slažu s duboko emocionalnim ili maštovitim razgovorima koje ne mogu ne pokrenuti i potaknuti kada se sastanu sa svojim najbližima.

Srdačan i njegujući, Rakovi volim stvarati i osvrtati se na slatke uspomene. Zbog toga će gravitirati pićima koja se uvijek iznova mogu dijeliti s voljenim osobama — poput mimoze. "Sentimentalnom raku treba piće za pijuckanje kad se prisjeća dobrih starih vremena na ručku sa starima prijatelji", napominje Montufar, koji ističe da je mimoza sirena (plažni, ljetni zaokret u klasici) jednako slatko i pijan — dva atributa koja se definitivno sviđaju kardinalnom vodenom znaku koji voli zabavu.

Da biste napravili vrč, pomiješajte:

1 (750mL) boca ohlađenog šampanjca 
3 šalice soka od ananasa 
10 oz. liker s okusom mošusne dinje
¼ c. plavi Curacao

Svi vole šareni koktel, kaže Pounds, a ova mimoza od ananasa s malo likera od dinje stvorena je za ljetno druženje s prijateljima.

Suvladava seksi Mars i Pluton — planet moći i transformacije — Škorpioni znaju donijeti toplinu, kaže Montufar. Piće "hrabro okusa, neoprostivo začinjeno" koje spaja toplinu i slatkoću bilo bi nema smisla za fiksni vodeni znak, zbog čega bi obožavali Poundsov potpis Blackberry Habanero Margarita.

Bobičasto voće i paprika nikad nisu razočaravajući dvojac kada su margarite u pitanju”, ističe miksolog. "Agava s habanerom može se prilagoditi i osjetljivom nepcu i nepcu koji voli začine, pa nemojte dopustiti da vas prestraši!"

Za izradu skupite:

2 oz. reposado tekila
1 oz svježi sok od limete
½ oz. habanero infused agave 
5 kupina (2 za muljanje, 3 za ukras) 

Za habanero infuziranu agavu, Pounds kaže da započnete tako što ćete narezati dvije habanero paprike i dodati ih u staklenu mjernu čašu, zajedno s 4 oz. od agave. Zatim ih možete zagrijati da se sjedine, na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici 1,5 minuta.

Zatim pomiješajte dvije kupine na dno šejkera i dodajte limetu, infuziju agave i tekilu. Bacite malo leda u shaker, protresite, a zatim procijedite u čašu za koktel napunjenu ledom. Ukrasite s tri kupine.

Empatičan, psihički i duboko emocionalan, Riba ne mogu a da ne budu zahvaćeni svojom maštom i najsloženijim osjećajima. Pod vladavinom duhovnog Neptuna, oni imaju tendenciju da nose ružičaste naočale i pjesnici su zodijaka. Oni bi cijenili umjetničko piće koje potiče njihovu kreativnost i nudi malo blistave udobnosti za njihove osjetljive duše, objašnjava Montufar. Iz tog razloga, voljeli bi Pounds' Mule od hibiskusa s limunom, za koji kaže da izgleda živo ružičasto - poput sanjivog zalaska sunca zbog kojeg bi Ribe bile bezbrižno.

Za izradu skupite:

2 oz. votka 
½ oz. sok od limuna
Đumbirovo pivo 
1 vrećica čaja od hibiskusa
Grančice mente za ukras 

Počnite tako što ćete uliti svoje pivo od đumbira u čašu i namakati vrećicu čaja, kaže Pounds. Što duže kuhate, to je jači okus. Kada završite, izvadite vrećicu i dodajte sok od limuna, votku i led. Dodajte dvije grančice mente i uživajte!