Gotovo svaki židovski praznik uključuje pijenje slatkog, košer vina poznatog kao Manischewitz, ali Libacija ima posebnu važnost na Pashu, tijekom koje slavimo oslobođenje naših predaka. Ove godine, nakon što Seder počne i pjesme budu otpjevane, iznenadite svoje goste Manischewitz koktelom.

Da, dobro ste pročitali. Amir Nathan, generalni direktor modernog mediteranskog restorana sa sjedištem u N.Y.C.-u Timna, stvorio je ManhattanSchewitz u čast blagdana, čime će se ova Pasha službeno razlikovati od svih ostalih. “Ovaj je koktel shvaćanje klasičnog Manhattana, a Manischewitz umjesto viskija,” kaže on. “Njegov slatki okus uravnotežuju Cardamaro Vino Amaro, Dolin suhi vermut i Angostura bitter.” U nastavku pročitajte recept.

Napravite ovaj ukusan (i zdrav!) pasalni prilog u samo 2 jednostavna koraka

Manhattan Schewitz

Sastojci

3/4 oz Manischewitz (7 USD; sherry-lehmann.com)
3/4 oz Cardamaro Vino Amaro (19 USD; drinkupny.com)
1 oz Dolin suhog vermuta (11 USD; internetwines.com)
2 crtice gorčice (5 dolara; jet.com)
Luxardo trešnje, za ukras.

Ovaj slatki prilog od patlidžana dodat će okus vašem sederu za Pashu

Upute

Pomiješajte sve sastojke i poslužite u kupe čaši.