Ako imate slučaj ponedjeljkom, imate sreće. Danas je baš tako slučajno ljetni solsticij, što znači da ćemo doživjeti najdužu količinu sunčeve svjetlosti (točnije otprilike 17 sati). To također označava službeni početak sezone sinonim za roštiljanje u dvorištu i zavjese uz bazen. Dovoljno je reći, iako je početak tjedna, razloga za slavlje ima dosta. Imajući to na umu, pronašli smo idealan koktel koji će vam pomoći da u potpunosti iskoristite dodatno dnevno svjetlo.

Ovo piće na bazi raži, iščupano sa stranica Brooklynski barmen ($16; amazon.com), novi vodič za alkoholna pića s 300 recepata iz najpopularnijih četvrti u Brooklynu, zamisao je Tonije Guffey, glavne miksologinje u Gutljaj, bar u speakeasy stilu u Williamsburgu. Ona ga opisuje kao "staromodno ljeto" s notom grejpa, što ga čini savršenim za lagano pijuckanje dok gledate kako sunce konačno zalazi. Čitajte dalje za potpuni pregled.

COCKTEL embed
ljubaznošću Black Dog & Leventhal, otisak Hachette Booksa

Nova ceremonija

Sastojci

1 oz Rittenhouse raži (23 USD; arlingtonwine.net)

1/2 oz Combier pamplemousse ruža (28 USD; shop.southlyndale.com)

1/2 oz Byrrh (22 USD; winetransit.com)

1/2 oz Dolin suhog vermuta (16 USD; drinkupny.com)

1/4 oz Aperol (21 USD; arlingtonwine.net)

3 crtice grenke od naranče (8 dolara; webstaurantstore.com)

Ovaj recept podiže klasični Daiquiri od jagoda na novu razinu

Upute

1. Pomiješajte sve sastojke u čaši za miješanje s ledom.

2. Miješajte dok se dobro ne ohladi i procijedite u dvostruku starinsku čašu s jednom velikom kockom leda.

3. Ukrasite tvistom grejpa.