Zabavne ideje za novogodišnju noć

Dom Prije 2008

Organizirajte ranu večeru kako bi gosti mogli doći kući na ispuštanje lopte, savjetuje N.Y.C. producent događaja David Monn. Pošaljite pozivnice s natpisom "Dođite do 7, kući do 11" i završite noć s vrećicama za slastice u kojima se nalazi podjela šampanjca, dekadentnim desertom i zabavnim DVD-om za bijeg (npr. Odmor ili Zapravo ljubav).

Petra Nemcova (lijevo) podiže čašu (ili dvije!) šampanjca.

Gurmanski obrok po narudžbi

Pozovite prijatelje na elegantnu večeru sa šampanjcem s crnom kravatom - ali olakšajte to obrokom po narudžbi. Chef Dean Fearing (iz Ritz-Carltona, Dallas) naručuje od Neimana Marcusa: tartuf i crno vino London Broil s gratiniranim krumpirom i gljivama i pečenim povrćem ( neimanmarcus.com). Završite sa sladoledom i kolačićima (poput Eleninih ručno ledenih, lijevo, 65 USD/15; elenis.com).

Vremenska zona Globalna zabava

Proslavite kulinarskim putovanjem oko svijeta, recimo N.Y.C. organizatori događaja Ann David i Nicky Reinhard: Svaki sat izložite zalogaje veličine zalogaja iz grada onim redoslijedom kojim svaki dolazi 2008. Započnite s koktelima od šampanjca, a Novu godinu u pekinškom stilu zazvonite s proljetnim pecivama i okruglicama. Recite bonne annee uz male quiches i mini croques-monsieurs. Sljedeće, to su sitni korneti ribe i pomfrita kao potvrda klasičnoj londonskoj pub hrani. I na kraju, to su empanade i marinirani ražnjići od odreska – omiljeni u Rio de Janeiru. Nakon što lopta padne u ponoć, večer prekrijte prepoznatljivim slatkišima iz vašeg kraja, kao npr crno-bijeli kolačići (New York City), mini kolači od sira (Philly) ili male pite od pekana ili praline ( Jug).

Osvrnite se na 2007

Istražite klasičnu temu reminiscencije u novogodišnjoj noći, kaže stilistica za večeru u Chicagu Diane Mahon. Izradite blistav, reflektirajući središnji dio od srebrnih svijećnjaka, zavjetnih držača i vaza i zamolite goste da donesu malu uokvirenu fotografiju posebnog trenutka iz prošle godine kako bi dodali na stol. Tijekom večere neka gosti ispričaju priču svake fotografije, a zatim podignu čašu. Planer događanja iz L.A. Jo Gartin (tvorac vjenčanja Kate Walsh) predlaže ponuditi neka sjajna vina koja su objavljena 2007. Isprobajte Louis Latour Pouilly-Fuisse 2005., 28 USD; a Ravenswood 2005 Teldeschi Zinfandel, 30 dolara; ili Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir 2004, 52 USD.