Pripreme za Pashu dovele su vas do problema? Nemojte ga švicati! Zaokružili smo šest recepata (neki tradicionalni, drugi ne baš toliko) koji će vam pomoći da uživate u odmoru, a da svo svoje vrijeme ne provedete mukotrpno u kuhinji.
02od 06
MATZO KUGLICE PERŠIN
Ove tradicionalne ljepote iskrivljuju se na nježnoj i pahuljastoj strani, zahvaljujući punoj seltzeru koji posvjetljuje tijesto. Malo nasjeckanog peršina daje boju i dašak svježine. Nabavite recept ovdje.
03od 06
Pečeni patlidžan s limunom, anisom i mentom
Možete zahvaliti chefu Orenu Toputu Tagelu, vlasniku egzotične pustinjske eko-lože i restorana Eretz Arava u Zuquimu u Izraelu, jer ste osmislili ovo ukusno jelo od patlidžana, koje zahtijeva limun, anis i mentu za pikantan dodir. Nabavite recept ovdje.
04od 06
karfiol "Tabouleh"
Ovo izdašno jelo može se izmutiti za nekoliko minuta, a zajamčeno je ugodan publici za posluživanje uz glavno jelo. Ovaj kreativni pogled na bliskoistočni klasik zamjenjuje bulgur za cvjetaču i dodaje bobičasto voće za slatki završetak. Nabavite recept ovdje.
05od 06
Prsa od crvenog vina i meda
"Nema sumnje da je prsa koja je napravila vaša mjehurić bila najbolja ikad i ne možete se natjecati sa slojevima uspomena koji u vašem umu začinjavaju njezinu verziju", autor kuharice Leah Koenig piše o ovom jelu, predstavljenom u svojoj hvaljenoj kulinarskoj knjizi, Moderno židovsko kuhanje ($24; amazon.com). "Ova verzija sporo kuha meso u slatkoj i oštroj mješavini meda i crnog vina dok ne uzdahne i ne raspadne se na dodir vilice." Nabavite recept ovdje.
06od 06
Cijela pečena mrkva s napuknutim korijanderom i koparom Crème Fraîche
Želim stvarno impresionirati svoje goste ove godine? Pokušajte poslužiti ovo kremasto, karamelizirano jelo od mrkve kuharice Nancy Silverton i Zeljezni sef zvijezda i ugostitelj Mario Batali—jedan od hit jelovnika u njihovom zajedničkom talijanskom restoranu Pizzeria Mozza u L.A. Nabavite recept ovdje.
Kada posjetite ovu stranicu, ona može pohraniti ili dohvatiti informacije na vašem pregledniku, uglavnom u obliku kolačića. Kolačići prikupljaju podatke o vašim preferencijama i vašem uređaju te se koriste kako bi stranica funkcionirala kako očekujete kako biste razumjeli svoju interakciju s web-mjestom i prikazali oglase koji su ciljani na vaše interese. Možete saznati više i promijeniti naše zadane postavke pomoću Postavke kolačića.
