Odrastajući u južnom Bronxu, Cardi B voljela provoditi vrijeme u stanu svoje bake. Još uvijek cijeni te trenutke. Zapravo, nastavila je tradiciju da bude okružena obitelji sa svojom djecom, Kulture Kiari Cephus, 4, i jednogodišnjim sinom Wave Set Cephusom.
"Pazim da su moja djeca stalno u društvu obitelji i vraćam ih kući sa sobom u Bronx", kaže glazbena superzvijezda, rođena kao Belcalis Marlenis Almánzar. "Poznavanje bake i djedova moje djece i zajednice u kojoj sam odrastao važan je dio njihovog identiteta."
Jedna od najdražih uspomena iz djetinjstva je gledanje mame i bake kako kuhaju. “Moja baka pravi najbolje sancocho. Imamo ga samo u posebnim prilikama,” dijeli ona. "Oh! Trenutno mogu samo sanjati o tome.”
Iako nisu imali mnogo financijskih sredstava, kad je njezina baka htjela napraviti nešto brzo i ukusno, Cardi se sjeća kako je pravila klasičnu španjolsku rižu ili fettuccine od piletine. "Moja najdraža uspomena je zajedničko jelo kao obitelj", kaže ona. “Puno je osobnosti za stolom. Želim da moja djeca znaju koliko su ti trenuci važni, biti s obitelji i da ih cijene."
Ljubaznošću Knorr
Ključni dio tih jela bili su Knorr proizvodi za poboljšanje okusa, koji su jela podigli za jedan ili dva stupnja više... ili tri ili četiri. "Knorr je uvijek bio u mojoj kući dok sam odrastao", dodaje Cardi, napominjući da je rođena od oca Dominikanca i majke s Trinidada. “Još kao mali trčao sam po kuhinji i grabio sve što su mama i baka napravile. Imam toliko uspomena na korištenje Knorra za velike obiteljske obroke dok sam odrastala. Sada želim tu tradiciju prenijeti na svoj obiteljski stol.”
Ponekad se stvarno možete vratiti kući. A Cardi radi upravo to. "I sama sam zaposlen roditelj i još uvijek volim kuhati za svoju obitelj kad mogu", kaže ona. "Kad to radim, tražim zgodna jela, ali znate da ne želim žrtvovati okus."
U tu se svrhu nedavno udružila s tvrtkom Knorr kako bi pomogla pokrenuti seriju recepata (poznatih i kao "Knorr kombinacije okusa") kako bi nadahnula ljude da kuhaju kod kuće. Koristeći nemasne proteine, povrće i Knorr začine, jela su jednostavna za napraviti i pristupačna.
“Moje Taste Combo jelo spaja trostruku kombinaciju proteina, povrća i okusa Knorr piletine Bouillon — prava je zvijezda i glavna je namirnica u mojoj kuhinji kada pripremam obroke za svoju obitelj,” Cardi dodaje. "Ili kako ja to kažem, BOO-YON!"
Čitajte dalje kako biste saznali više o Cardinom iznenađujuće jednostavnom receptu za piletinu, s kim bi sljedeći put željela surađivati i što bi rekla svojoj mlađoj sebi.
Postoji li dominikansko jelo koje Kulture voli i traži?
Voli chimi, [koji je] fini dominikanski hamburger s friturom sa strane. Ona sve voli.
Kada kupujete namirnice, što uvijek završi u vašoj košarici?
Piletina, riža, grah, cilantro, pasta od rajčice i naravno Knorr.
Stvorili ste vlastiti Cardi B’s Taste Combo za Knorr. Što je inspiriralo ovo jelo?
Ovo je spin na viralni Marry Me Chicken recept. Objedinjuje super jednostavne, ukusne sastojke poput piletine, povrća, umaka i Knorrovog pilećeg bujona. Možete ga napraviti kod kuće u svojoj kuhinji za samo 30 minuta, vjerovali ili ne.
Kada biste morali odabrati jednu dominikansku žargonsku riječ koju apsolutno volite koristiti, koja bi to bila?
"Que lo que." To znači "Što ima?" Stalno ga koristim i na engleskom i na španjolskom.
Kada fanovi mogu očekivati novu glazbu od vas?
Zar niste čuli moje najnoviji remiks s Latto?! Ali u međuvremenu, neka svi pogađaju.
S kim sanjate glazbenu suradnju?
Volim surađivati s drugim repericama. Postoji toliko mnogo talenata i skrivenih dragulja koji samo trebaju biti tamo u svijetu. I volim biti dio toga.
Što biste voljeli da možete reći sebi mlađoj?
Da nikada ne odustanem od svojih snova, što nisam.
