Pravilo broj jedan od Super Bowl Nedjelja: Napravite mnogo više hrane nego što mislite da će vam trebati. Bilo da ugošćujete uporne ljubitelje nogometa, publiku o oglasima ili čak grupu prijatelja koji se primarno uključe u emisiju na poluvremenu, poželjet ćete jesti grickalice na kojima mogu pasti tijekom cijelog igra.

Klonite se jela u stilu tepsija, poput lazanja ili enchilada, koja su preteška za ovu vrstu okupljanja. (Predlažemo da se držite one udobne hrane za večeru za sjedenje ili čak za uredsku večeru). Kad se svi okupe oko televizora, ima smisla umjesto toga imati razne manje opcije. A koji je bolji način da probate malo okusa od svega nego da sva jela za početak budu velika zalogaja?

Neka vas mala veličina ne zavara: ova preslatka predjela prepuna su odvažnog okusa, puna su svježih sastojaka i imaju različite boje i teksture. Ako nemate vremena, pripremite se dan ranije ili neka gosti uđu i dovedu jednog ili dva. Od mini hamburgera i nemarnog Joesa do sirastog nachosa s jednom uslugom, ove aplikacije veličine zalogaja čine savršen raspored dana u igri.

Pokrenite prezentaciju

Dva puta pečeni krumpir potcijenjena je večera: kremast je, sirast i ozbiljno utješan. Kako bismo ih pretvorili u međuobrok pripremljen za zabavu, natrpali smo fil u sitni mladi krumpir (umjesto tradicionalnog Idaha ili russetta). Dodali smo oštar sir cheddar, nasjeckani vlasac i malo slanine kako bismo im dali okus napunjene krumpirove kore. Nakon prve runde pečenja vaš bi krumpir trebao biti mekan - čačkalica ili nož lako bi mogli ući. U drugom krugu nadjev bi se trebao napuhnuti, a sir bi se trebao otopiti i početi vrlo lagano smeđe.

Preuzmite recept:Mini dva puta pečeni krumpir

Nachosi su odlični i sve - dok netko ne iskosi tanjur. Kako bismo izbjegli bilo kakav sukob oko hrskavog, sirastog jela, stvorili smo ove osobne nacho šalice u kojima možete uživati ​​sami. Da biste napravili potpuno jestivu šalicu, obložit ćete stranice i dno svake šalice za muffine slomljenim tortiljinim čipovima. Zatim dno pospite sirom koji drži čips zajedno. Nakon toga dolaze dobre stvari - slana mješavina mljevenog goveđeg mesa i više sira - složene u slojevima i pečene dok se cijelo vrijeme ne zagriju. Na vrhu stavite svoje omiljene priloge za nacho, poput pico de gallo, kiselih jalapeñosa, kiselog vrhnja i cilantro.

Preuzmite recept:Nacho čaše za jednu porciju

Nadogradite tradicionalnu hranu na vratima prtljažnika s ovim zdravijim zavojem na deki omotanom svinjskom hrenovki. Ne samo da smrznuto lisnato tijesto omogućuje brzu i jednostavnu pripremu, već se peče i u pahuljice, maslačke slojeve koji okružuju pileće kobasice. Ako ste ljubitelj mekše svinje slične tijestu, u deki, umjesto tijesta od lisnatog tijesta upotrijebite tijesto od polumjeseca. Predlažemo udvostručenje recepta ako ugostite veliku publiku za igru. Njihova sićušna veličina (i slasnog okusa) znači da će biti jedno od prvih predjela koja će se pojesti. Ne zaboravite poslužiti sa senfom od cijelog zrna za uranjanje.

Preuzmite recept:Svinjske kože u deki

Pouzdan pomoćnik špageta zauzima centralno mjesto u ovom ukusnom jelu i publici ugodnom. Morat ćete započeti s izradom naše serije lagane okruglice od 20 minuta, koji su sa samo osam sastojaka ostave vjerni svom imenu. Zatim, svaku mesnu okruglicu, sendvičom uložite u mekanu i pahuljastu roladu uz domaći slanac od kupusa (oboje oštro i kremasto) i mrvicu umaka s roštilja. Ostaci mesnih okruglica mogu se koristiti u raznim jelima: isprobajte ih kao nadopunu za pizzu s kapljicom pesto, ubacite ih u tjesteninu sa špinatom ili ispecite s umakom od marinare i narezanom fontinom sir.

Preuzmite recept:Klizaljke za roštilj

Imate 20 minuta? Tada možete oživjeti ovu sveameričku aplikaciju koja će biti hit i za djecu i za odrasle. Ovi sićušni hamburgeri uistinu ne mogu biti lakši: nakon što skuhate svoje pljeskavice, složit ćete ih u roladu s žlicom ranča, iscijepanom zelenom salatom i svježim rajčicama. Alternativno, dopustite svojim gostima da sami grade hamburgere. Odredite dodatne dodatke - kisele krastavce, sir, crveni luk itd. - i svatko može prilagoditi svoj mini hamburger. Ako imate viška vremena, sami napravite ranč: potrebno je samo mlaćenica, majoneza, limunov sok, češnjak i razno svježe začinsko bilje (pomislite na peršin, kopar i vlasac).

Preuzmite recept:Burgeri na mini ranču

Sočan, kapljiv užitak, traljavi Joe u srcu je jednostavna kombinacija mljevenog mesa, umaka od rajčice i kruha. Ipak, brojni sastojci u konzerviranim verzijama (pa čak i neki od recepata koje biste skuhali kod kuće) čine da se jelo čini kompliciranijim nego što mora biti. U ovoj adaptaciji s osnovama, nemasna puretina zamjenjuje se govedinom prepunom kolesterola, a ljuti začini dolaze zahvaljujući salsa - alternativa sjeckanom povrću i pirjanom kečapu koja štedi vrijeme, s manje šećera, koja se tradicionalno traži Recepti. Najukusnije poboljšanje? Topli keksi umjesto peciva s tijestom, čineći ovog Joea znatno iznad prosjeka.

Preuzmite recept: Brzi Turski Šlampavi Joes

Kuhana u velikom loncu kipuće vode dok ne omekša, palenta postaje kremasta podloga pogodna za sve, od pirjanog povrća do ragu od kobasica. No, pirjana u manjoj količini pileće juhe dok ne postane kremasta i zgusnuta, može napuniti kalup za mini muffine i postati čvrsto predjelo. Kako biste plavom siru i datuljama osigurali mjesto za sjedenje, napravite stražnjicom žlice udubljenje u sredini svakog zalogaja palente. Zatim ih prepecite neposredno prije dolaska gostiju kako biste bili sigurni da se sir otopi i da se svaki zalogaj zagrije.

Preuzmite recept:Palenta zalogaje sa slaninom, urmama i plavim sirom

Ako se nadate da ćete napredovati na pripremama za Dan igre, ne tražite dalje od ovog ukusnog recepta od rižinih kuglica. Ove slane poslastice su preokret arancini, ali su upola manje i pečene umjesto pržene. Dan prije utakmice poželjet ćete skuhati rižu i skuhati kobasicu, zatim dodati isjeckani sir i jaja te smjesu staviti u hladnjak preko noći. Na dan, smjesu oblikujte u kuglice i pecite dok se toplo i sir potpuno ne otopi. Ako vaši gosti stignu ranije, stavite ih na posao: neka vam pomognu da svaku kuglicu riže premažete u preprženu smjesu od krušnih mrvica.

Preuzmite recept:Mini loptice od kobasice i riže od parmezana

Tepsija s pečenim makaronima i sirom prikladnija je za večeru od gomile Super Bowla. Ali to ne znači da ne trebate posluživati ​​utješno jelo-to jednostavno znači da morate ponovno razmisliti o veličini. Uđite: pouzdan lim za muffine. Zahvaljujući začinjenoj smeđoj gorušici, ljutom umaku, kajenskoj paprici i pimentu u staklenci, ni ovo nije vaš osnovni recept za tjesteninu. Ovi mališani eksplodiraju okusom i toplinom, ali zadržavaju svoju kremastoću zahvaljujući punomasnom mlijeku i krem ​​siru. Možda se više nikada nećete vratiti tradicionalnom mac-and-cheese-u.

Preuzmite recept:Pimento Mac i zalogaji sira

Vjerujte nam u ovome: domaći kolači od rakova beskrajno su bolji od svega što ćete pronaći u odjeljku zamrzivača u supermarketu. A ovi ukusni kolači od rakova gotovi su za samo 30 minuta. Tostirane krušne mrvice dodaju hrskavost svakom zalogaju, ali puna kilogram jumbo grudvastog mesa rakova osigurava da su puni svježeg okusa rakova. I ne brinite što ćete ih morati kuhati u serijama na ploči za kuhanje. Ove se peku u pećnici dok ne napuhnu i porumene.

Preuzmite recept:Mini kolači od rakova s ​​majonezom od vlasaca limuna

Otmjene predjele ne (ponavljajte, nemojte) zahtijevaju mnogo otmjenog rada nogama. Umjesto toga, počastite svoje goste izvrsnim zalogajima unaprijed koji su ukusni i potpuno laki. Ovaj Sammie dodaje iznenađujuću obratu poznatom favoritu. Gnjecavi sir na žaru osvježen je žlicom voćnog chutneyja. Sendviči se mogu skuhati do 2 sata unaprijed i držati na sobnoj temperaturi. Zagrijte na limu za pečenje na 350 ° F 10 do 15 minuta; držite na toplom na 250 ° F. Izrežite neposredno prije posluživanja.

Preuzmite recept:Mini sendviči sa sirom na žaru