Jody Williams, az N.Y.C. Francophile Buvette étterme (és párizsi társa) mögött álló találékony elme imádja ezt az egyszerű receptet, mert olyan jól öltözködik. „Egy különleges alkalomra tegyen egy kanál kaviárt vagy lazac ikrát a tetejére, és nyisson ki egy üveg pezsgőt” - mondja Williams. Szerezd meg a receptet itt.
„Ez a babpörkölt a klasszikus indiai Rajma étel változata, amelyet édesanyám minden héten készített gyermekkoromban” - mondta Top Chef's Padma Lakshmi. Szerezd meg a receptet itt.
Illatos friss citromhéjjal, ezek a finom, mégis kielégítő palacsinták nem fognak villásreggeli kómába esni. Stéphane Beaucamp séf quinoa -val készíti őket - "a legközelebbi dolog, amit elérhet egy tökéletes ételhez, tele rostdal és teljes fehérjével" - ropogós mákos textúrával. Szerezd meg a receptet itt.
Ez a szívhez szóló tojás- és pirítósfogás magában foglalja a jól átgondolt étkezés minden árnyalatát, de elviszi 10 perc alatt elkészíthető, és olyan összetevőket igényel, amelyek valószínűleg már a hűtőszekrényben vannak és éléskamra. Szerezd meg a receptet itt.
Csak a pogácsa illata a sütőben elájítja a vendégeket. A brohalyni pékek, Agatha Kulaga és Erin Patinkin ügyesen mutatják be édes-sós aláírásukat ezzel a finom recepttel. "Nem gyakran találja meg a rozmaring és a ribizli ízét" - mondja Patinkin. - De mindenki beleesik ezekbe a pogácsákba! Szerezd meg a receptet itt.
A New York -i Navy -ban modernizált, ízletes ételeiről ismert Camille Becerra fanyar citrusos salátájához finom virágos hangulatot ad egy csipetnyi rózsavízzel. Szerezd meg a receptet itt.
Ez a kielégítő tojásétel - földi ízeivel és gazdag ricotta zsebeivel - Aimee Olexy, a Talula napilap és a Talula’s Garden séfjének kedvence. „Sütjük a rakott tejet, amíg a vendégek ott vannak” - mondja. "Amikor kihúzod a sütőből, minden bolyhos, forró és párás, csodálatos!" Szerezd meg a receptet itt.
Egy finom és nyugodt reggelihez keverje össze ezt a fritát Sarabeth Levine, a lekvárfőző, cukrász és vendéglő N.Y.C. szeretettje mögött Sarabeth konyhája. Szerezd meg a receptet itt.