A Golden Globe Awards a csillagokból álló vendéglistával, lenyűgöző vörös szőnyeges pillanatokkal és felejthetetlen elfogadó beszédekkel minden évben a hollywoodi csillogás megtestesítőjét foglalja magában. És bár elsőre úgy tűnhetnek, mint bármely más díjátadó, a filmek és tévék egyetlen ünnepe sem mutatja be az A-listás szépségeket Julianne Moore és Helen Mirren pezsgővel táplált, Tinseltown által jóváhagyott vacsorával, amelyet a legjobb szakácsok készítettek a The Beverly Hilton belvárosában, Beverly Hillsben, Kalifornia államban.
Hogy ez a vasárnapi 73. ünnepség a legjobb legyen, Troy N. ügyvezető séf. A Thompson összeállított egy mesteri menüt, amely nemcsak jó ízű, hanem pezsgőszponzorral is jól párosítható Moët & ChandonSajátos koktélja és virágkötője, Mark Held (design stúdió) Márk kertje) rózsák, hortenzia, jácint és orchidea élénk keveréke.
Pontosan mire készül tehát 40 szakács, 110 kulináris személyzet, 50 pultos és 250 kiszolgáló? Kezdetben a sztárokat Moët Imperial mini -vel várják a vörös szőnyegen, míg később koktélmestert is kapnak Karen Grill Moët Ruby Red koktélja, amely citromléből, tárkonyból, málnából, citruscserjékből, vodkából és természetesen pezsgő.
Hitel: Faye Sadou
KAPCSOLÓDÓ: Kate Hudson, Helen Mirren, Kurt Russell és még sokan mások a vasárnapi Golden Globe Awards -on
Ne gondolja azonban, hogy az italok csak ellopják a reflektorfényt. „Megtiszteltetés, hogy létrehoztam ezt a különleges menüt a Golden Globe Awards -ra” - mondta Thompson közleményében. „Örülünk, hogy bemutathatjuk szakácsaink és kulináris csapattagjaink tehetségét várom, hogy bemutató-megállító menüt mutassanak be ennek a rangos csillagos rendezvénynek a vendégei számára év."
Hitel: Faye Sadou
A többfogásos menü, amiről Thompson beszél, egy kaliforniai piaci salátával kezdődik, amely baby bok choy-t tartalmaz, retek, öröklött cseresznyeparadicsom, japán padlizsán, gyömbéres öntet és egyéb válogatott összetevők aroma. Ezt követően a konyhában egy marina filé marinara kéreggel és lassan sült fekete fokhagymás acélfejű pisztránggal szolgálnak fel a spagetti tök, a sült kapribogyó és az édesburgonya mellett.
Hitel: Faye Sadou
Már szeretnéd, ha részt vehetnél? Még nincs vége. A vegetáriánusok választhatják a sós sütésű örökségi édesburgonyát, tejszínes kukorica mázzal és a "Fricassee of Winter" -nel zöldségek, mielőtt egy desszerttál négy különböző választékkal eloszlik a közel 1300 között vendégeket.
KAPCSOLÓDÓ: 8 Golden Globe-jelölt film, amelyet otthon kölcsönözhet
Hitel: Faye Sadou
Thomas Henzi ügyvezető cukrász szakács egy liszt nélküli Grand Marnier -val kielégíti mindenki édességét Carmella, citromos mousseline croquantine, kaliforniai mandulás sütemény és eper, áfonya, kivi és mangó coulis. Nézze meg, ahogy Henzi felhozza a túl jó kínálatot itt:
Hangoljon be a 73. Golden Globe -díjátadóra a Beverly Hilton nagy bálterméből januárban. 10 -kor 20 órakor. ET az NBC -n.