Nem kell elmondanunk, hogy az esküvő tervezése nagyjából teljes munkaidős munka, ha valaha úgy dönt, hogy egyedül csinálja. Ezért jó tudni, hogy azok az emberek, akik valójában esküvőket terveznek, hogyan tudják ezt lehúzni.
Nyúltunk felé Lindsay Landman, régóta New York-i székhelyű esküvőszervező és rendezvénytervező, és felkérte őt, hogy tárja fel iparának legjobban őrzött titkait. Tehát görgessen lefelé, hogy megtudja, hogyan tervezze meg legkülönlegesebb napját, mint egy teljes profi.
KAPCSOLÓDÓ: 7 tipp, amely segít megtervezni álmai esküvőjét
1. Soha nem kell esküvői tortát rendelnie a teljes vendégszámhoz.
"Ha 200 vendége van, takarítson meg pénzt és tortát rendelni 175 -ért. A helyszínek és a vendéglátósok hajlamosak kisebb szeleteket készíteni, mint a pékek, nem beszélve arról, hogy mire a süteményt felszolgálják, sok vendég a táncparketten van, vagy korán kisurran. A teljes számnál körülbelül 15 százalékkal alacsonyabb összegű rendelés általában biztonságos fogadás. Ne menj túl alacsonyra, de… továbbra is a fizikai méretedre vágysz
torta hogy arányos legyen az esküvőd méretével. "2. Amikor megkóstolja a kóstoló menüt, ne pazarolja a választásait a kedvenc tételekre, amelyeket már ismer.
"Válassza ki a kiugró értékeket, hogy eldöntse, szeretne -e új vagy szokatlan választásokat hozzáadni a menüjéhez. Tudod, hogy szeretni fogod a disznót-takarót, úgyhogy bízz magadban, és kóstold meg inkább a vajas tök carpaccio-t vagy az ördögi fürjtojást! "
3. Sok helyszín túlértékeli a helyét.
"Azt mondhatják, hogy 250 embernek elfér egy" szép méretű táncparkett ", de sok esetben ez nagyon kényelmetlen lenne, és veszélyeztetné a lakberendezési lehetőségeket vagy az alaprajzot. Játsszon biztonságosan, és ne feszegesse a határokat. "
KAPCSOLÓDÓ: 9 módja annak, hogy esküvőjét az alapvetővel ellentétesé tegye
4. Ha rendeltetési esküvőt tervez, ne feltételezze, hogy vendégei nem jönnek.
"Cél esküvők évről évre egyre nagyobbak. Elmúltak azok az idők, amikor meghívhat 100 vendéget, hogy csak 30 -at hozzon. Mivel a gyakori utazás sokak életmódjává vált, a párok minden eddiginél pozitívabb válaszokat kapnak, ezért ennek megfelelően tervezzen meg helyet és pénzt. "
5. A vendégek rajongnak a saját nevükért... nem annyira a tiéd.
"Bár az ösztönöd gyakran az, hogy a menütől a szívességig mindenhol vakozd a nevedet és a monogramodat, valójában sokkal tartósabb hatást érhetsz el, ha elhagyod a nevedet, és személyre szabott tételek vendégeinek saját nevükön. "
6. Mindig „számolja le” a végső számolást a helyszínre vagy a vendéglátóhelyre, amikor meg kell adnia az esküvő végső számát.
"Az esküvőket tervező 15 évem alatt soha nem volt olyan esküvőm, ahol legalább két vendég nem mondott le. Tehát, ha egy pár azt mondja nekem, hogy a végső számuk 206, akkor a 202 -et jelentem a vendéglátónak. Miután egy számot bejelentettek a helyszínnek vagy a vendéglátónak, Ön bezárul, és meg kell fizetnie ennyi vendégért; mivel bátran állíthatom, hogy mindig van legalább egy pár, aki az utolsó pillanatban kiesik, így megkímélheti magát a fejfájástól, és megelőzheti! "