Szeretné igazán lenyűgözni az Oscar -parti vendégeit ezen a vasárnapon? Tálaljuk nekik ugyanazt a grillezett sajtot, mint amit Elton John maga is elájul a vendégekhez a nézegető partiján!
Minden évben az Elton John AIDS Alapítvány Oscar -díjátadó nézője a város legmelegebb belépője. Az idei rendezvény társelnökei közé tartozik Heidi Klum, Nicole Kidman és férje, Keith Urban, az Oscar házigazdája Neil Patrick Harris és férje David Burtka, Jim Carrey, Sharon és Ozzy Osbourne, Anna Paquin és Stephen Moyer, Katy Perry, John Waters, és több. Immár 22. éve, az éves rendezvény közel 40 millió dollárt gyűjtött össze az Alapítvány számára, amely támogatást és kezelést nyújt a HIV -vel és AIDS -szel élőknek.
FOTÓK: Próbáld ki ezt a barkácsolást: Aranycsillagos lemezek az Oscar-partidhoz
Hitel: WireImage
Wayne Elias ügyvezető séf (és az övé Crumble csapat) a csillagok kavalkádját fogja táplálni. Wayne séf párjával, Chris Diamonddal Gordon Ramsey séf mellett dolgozott egy ínycsiklandó, Elton által jóváhagyott menü kidolgozásán. A kenet sztárja egy felöltözött kényelmi étel: mazsola kenyér grillezett sajt. A gorgonzola, a marscapone és az ázsiai körte rétegezett előétel minden évben megjelenik a bulin egy okból: ez Elton kedvence.
Tálaljuk teljes szendvicsként, vagy negyedekre vágva előételként, csak ne hagyjuk ki a pezsgőt.
FOTÓK: Kedvenc téli receptjeink
Grillezett mazsola kenyér sajtos szendvicsek Gorgonzola, Marscapone és ázsiai körtével
Recept: Wayne Elias szakács
Gyártmány: 3 teljes szendvics vagy 1 tucat előétel
Hozzávalók
6 szelet vékony szeletelt mazsola kenyér 3 oz. marscapone sajt 3 oz. gorgonzola sajt1 Ázsiai körte hámozott, kimagozott, vékonyra szeletelve 2 oz. vaj serpenyőben grillezéshez
1. Helyezzen hat szelet mazsola kenyeret a munkaasztalra, és egyenletesen szórja meg a marcapone sajtot minden szeletre.2. A mazsola kenyérszeletekre egyenletesen megszórjuk a gorgonzolát, majd a sajt tetejére három szelet körtét rétegezünk. Helyezze össze a szeleteket, hogy bezárja a szendvicset.3. Egy serpenyőben felolvasztunk 2 oz. vaj és alacsony -közepes lángon mindkét oldalon aranybarnára sütjük a szendvicseket.4. Tálalás: Vágja le a szendvicsek széleit és vágja keresztes keresztbe, hogy négy kis háromszögdarabot alkosson. Díszítsük friss gyógynövényekkel.
KAPCSOLÓDÓ: Oscar-díjas szórvány létrehozása ezzel a film témájú menüvel