Ma kezdődik a Negroni-hét, egy teljes hét nap, amelyet a Campari, az édes vermut és a gin finom kombinációjának szentelünk. Az ital, amelynek eredete az 1900-as évek elejére vezethető vissza, az elmúlt évtizedben hatalmas visszatérést ért el. országszerte díszítő menük, klasszikus formában és olyan szokatlan összetevőkkel kiegészítve, mint a grapefruit és whisky. Az egyik variáció, amelyet alig várunk, hogy kipróbálhassuk ezen a héten, a Count's Kiss az N.Y.C.-i olasz helyszínről Ai Fiori.
„Az eredeti koktélt Negroni grófnak hozták létre. Megkívánta kedvenc koktélját, a The Americanót, de azt akarta, hogy nagyobb legyen az ütés” – magyarázza az ital megalkotója, Anthony McCarty főcsapos. „Tehát hozzáadtak gint. És ebből született a gróf csókja. A gróf csókja tiszteletet ad Negroni grófnak és a narancssárga csavart ajkaknak. A Negroni-hét tiszteletére az N.Y.C.-ben vásárolt koktél bevétele forró pont felé fog menni Kerekezés előre, egy olyan szervezet, amely a közelmúltban fogyatékkal élőknek támogatási rendszert és erőforrásokat biztosít a számukra szükséges szolgáltatások eléréséhez. Ha magadnak szeretnéd elkészíteni a gróf csókját, nézd meg az alábbi receptet. (Nem New Yorkban, de szeretnél valami jót tenni?
Adományozz a Wheeling Forwardnak itt.)