Ha az étrendjéről van szó, Jessica Biel hisz az egyensúlyban. Nem követ semmilyen rendet, és nem tiltotta be a cukrot vagy a sajtot. (Csalási napjai sütiket és pizzát foglalnak magukban.) „[Én] nem vagyok kimerítve semmiben”, ahogy egy nemrégiben, a Los Angeles Times.
A 34 éves színésznő azonban észrevette, hogy bizonyos ételek kevésbé jó érzést keltenek benne: "Őszintén szólva, jobban érzem magam, ha nincs gluténom, búzám vagy tejtermékem" - mondta. "Jobb az emésztésem, jobban érzem magam, Több energiám van."
Mit eszik tehát az egyéves Silas anyukája (fia férjével, Justin Timberlake-kel) egy átlagos, nem csaló napon?
„Azzal kezdjük Paleo palacsinta egy kis kesudió- vagy mandulavajjal a tetejére helyi mézzel, és szeretjük a csirkés-almás kolbászt, aztán esetleg egy friss gyümölcslé a Juicero gépből, amit szeretünk, van egy kis zöld tea mézzel – ez egy teljesen normális reggel számomra” mondott.
KAPCSOLÓDÓ: A legjobb szuperételek a fogyáshoz
Ebédidőben Biel zöldeket szedhet a családja kertjéből, és beledobhat egy kis quinoát vagy kedvencét.
vegetáriánus burger a Whole Foodsból, dióval együtt. Később gluténmentes perecet falatoz majd tejmentes mandulás „sajtos” mártogatóssal. „És aztán a vacsora, ha otthon vagyunk, lazacot, rizst főzünk, zöldségeket grillezzünk, vagy kimenjünk csirkét, valami kiadósabb vacsorát” – mondta Biel.Úgy hangzik, hogy Bielnek az egészséges táplálkozási rutinja van. De vajon mindenki számára van értelme a glutén és a tejtermékek visszaszorításának?
Ez segíthet néhány embernek, mondja EgészségA táplálkozási szerkesztő, Cynthia Sass, MPH, RD. Bárki, akinek folyamatos gyulladásos állapota van – például ekcéma vagy pikkelysömör– vagy krónikus emésztési problémák (például puffadás) előnyös lehet a glutén és a tejtermékek elhagyása – mondja. Azok az emberek, akiknek olyan tünetei vannak, mint a megmagyarázhatatlan fáradtság, ízületi fájdalom vagy „agyköd”, érdemes kísérletezni ezekkel az étrendi változtatásokkal.
„Sok ügyfelem van nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS), akik jobban érzik magukat, és enyhülnek a tünetek, beleértve a puffadást és a fáradtságot, amikor elkerülik a glutént" - teszi hozzá Sass. "Az NCGS nem ugyanaz, mint a cöliákia, de az ilyen állapotú emberekben a glutén bélgyulladást vált ki."
A tejtermékek gyulladást is okozhatnak az NCGS-ben szenvedőknél, valamint azoknál, akik a betegségben szenvednek irritábilis bél szindróma, ő mondja.
VIDEÓ: Justin Timberlake és Jessica Biel elviszik Son Silast Halloweenre
Ha úgy dönt, hogy próbaképpen szakít a gluténnel vagy a tejtermékekkel, tudd, hogy eltarthat egy ideig, mielőtt észreveszed Sass hozzáteszi: "Néhány embernél előfordulhat, hogy a tünetek egy héten belül enyhülnek, de ez egy teljes hónapot is igénybe vehet, mások."
És győződjön meg arról, hogy a kísérlet során tápanyagban gazdag táplálékot eszik, kiegyensúlyozott étkezés tele van teljes értékű élelmiszerekkel, sürgeti." Azt hiszem, a legjobb megközelítés egy dietetikussal dolgozni, aki az élelmiszerekre specializálódott. az érzékenységeket, hogy segítsen Önnek megfelelően megszüntetni a lehetséges kiváltó tényezőket anélkül, hogy táplálkozási egyensúlyhiányt okozna." – mondja Sass. (További tanácsért nézze meg 5 dolog, amit tudnod kell, mielőtt kipróbálnád az eliminációs diétát.)